Kohlsuppe mit Rindfleisch und Sauerkraut (Kuckuck 1054)

Kohlsuppe mit Rindfleisch und Sauerkraut
(Kuckuck 1054)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Rinderbrust mit Knochen	1 kg
Kartoffel	200gr
Saurer Kohl	auf Wunsch
Birne	1 PC.
Karotte	1 PC.
Lorbeerblätter	1 PC.
Erbsen (Pfeffer)	6 Stk.
Tomatenmark	1 Esslöffel. der Löffel

Kochmethode

• Legen Sie das Rindfleisch mit Knochen in einen Topf.
• Füllen Sie fast bis zur 3L-Marke nach.
• Salz (ein halber Esslöffel feines Salz).
• Hühnerbrühe-Modus (kocht fast 1 Stunde an der Maschine)
• (Ich empfehle, den Behälter nach dem Ablassen von Dampf von hinten zu entleeren))
• Dann nehmen Sie das Fleisch heraus. Kartoffelwürfel hinzufügen.
• Fügen Sie Sauerkraut hinzu, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
• 5 Minuten auf dem Multipovar 105 * Grad kochen.
• Fügen Sie am Ende dieses Schritts Überkochen hinzu
• (1 Karotte + 1 große Zwiebel + Tomatenmark im Voraus), Pfeffer, Lorbeerblatt.
• Wir lassen für 10-15 Minuten auf Heizung.
• Nach dem Ausschalten der Heizung warten wir 30 Minuten.
• Dann in einen Topf geben und das gehackte Fleisch hinzufügen.
• Sie können etwas frischen Koriander darauf legen.

Ähnliche Rezepte

Kohlsuppe mit Sauerkraut im Steba Schnellkochtopf (Tanyulya)

Kohlsuppe mit Sauerkraut in einem Slow Cooker Moulinex Minute Cook (Lerele)

Shchi im ARC Schnellkochtopf (Beretta)

Schön und lecker, besonders mit Sauerkraut

Ich mag keine Kohlsuppe mit Sauerkraut.

Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht zum Thema gehöre, aber das Inhaltsverzeichnis der Rezepte für Kukko 1054 ist irgendwo verschwunden. Und wir mögen Kohlsuppe aus Sauerkraut mehr als aus frischem. Und ich habe nie Brühe in Hühnerbrühe gekocht. Unterscheidet es sich von Multi-Cook?

Inhaltsverzeichnis https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Zu Ihrer Frage: Der Hühnerbrühe-Modus ist eine automatische Maschine (Sie starten und das wars). In Multipovar müssen Sie den Modus (Temperatur und Zeit) einstellen.
Im Hühnerbrühe-Modus habe ich gekocht: Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch. Brühe ohne Aussetzer.
Das Huhn wird bis auf die Knochen gekocht, wenn es ein Broiler ist. Aber in Wirklichkeit wird alles köstlich.

Inhaltsverzeichnis https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Zu Ihrer Frage: Der Hühnerbrühe-Modus ist eine automatische Maschine (Sie starten und das wars). In Multipovar müssen Sie den Modus (Temperatur und Zeit) einstellen.
Im Hühnerbrühe-Modus habe ich gekocht: Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch. Brühe ohne Aussetzer.
Das Huhn wird bis auf die Knochen gekocht, wenn es ein Broiler ist. Aber in Wirklichkeit wird alles köstlich.

Danke für die Antwort. Ich werde versuchen, die Brühe in Hühnerbrühe zu kochen. Es ist nicht klar, warum das Inhaltsverzeichnis an das Archiv gesendet wurde