Beef Stroganoff in einem Multicooker Cuckoo 1054

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fleisch (Schweinefleisch)	500gr
Zwiebel	1 Stück, groß
Saure Sahne 20%	250-300gr
Mehl	1 Esslöffel. l
Tomatenmark	2 TL
Salz, Pfeffer, gemahlener Koriander	Geschmack.
Pflanzenfett	2 EL. l.

Kochmethode

Führen Sie das Programm "TOASTING" 10 Minuten lang auf Stufe 3 aus
Zwiebel fein hacken und in 1 EL braten. l Pflanzenöl weich werden lassen, 1 EL hinzufügen. l. Mehl, ständig umrühren, damit es nicht verbrennt. Nach 1 Minute Sauerrahm und Tomatenmark hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Übertragen Sie die Zwiebel auf einen Wagen, gießen Sie währenddessen 1 EL in einen Topf. l. Pflanzenöl, braten Sie das Fleisch (das in Streifen geschnitten ist), geben Sie die Zwiebel zurück, fügen Sie 300-400 Wasser hinzu (je nachdem, wer es mag), Salz und Pfeffer nach Geschmack, schalten Sie das Programm aus.
Schalten Sie das MULTI-COOK 120-Grad-Programm 7 Minuten lang ein.
Diente als Beilage - Reis mit grünen Bohnen und Mais nach Tanyushins konvertiertem Rezept aus dem Buch. Na ja, sehr lecker !!!