Weizenbrot "Cheese Slice of Italy" in einer Brotmaschine

Weizenbrot "Cheese Slice of Italy" in einer Brotmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Trockenhefe (Saf-Moment)	1,5 TL
Weizenmehl	500-520 g
ungesalzenes kohlensäurehaltiges Wasser	220 ml
Ricotta	100 g
Mascarpone	120 g
Parmesan	50 g
Salz-	1,25 TL
Kristallzucker	2 EL. l

Kochmethode

• Alle Zutaten bei Raumtemperatur, Wasser - 37-40 ° C, Parmesan - auf einer feinen Reibe hacken.
• Geben Sie alle Zutaten in der Reihenfolge, die in den Anweisungen des Brotbackautomaten angegeben ist, in den Eimer des Brotbackautomaten.
• Modus - Grundlegend, die Farbe der Kruste ist besser, um hell oder mittel zu wählen.
• Der geknetete Lebkuchenmann ist weich und nicht klebrig. Es ist nicht am Boden des Eimers und an den Wänden verschmiert.
• Legen Sie das fertige Brot auf einen Rost und lassen Sie es eineinhalb bis zwei Stunden abkühlen.
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• Sehr duftendes und weiches Brot. Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt.

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

die Haupt

Hinweis

Ricotta kann durch zweimaliges Reiben durch ein Sieb durch fetten Hüttenkäse ersetzt werden. Verwenden Sie anstelle von Mascarpone saure Sahne mit dickem Fett (35-40%).

Wow, was für ein Liegerad !!!

Die Schönheit! Wir lieben Käse in all seinen Formen.
Und sie eilte wieder! Ich habe gerade Brot gebacken - und hier ist es so lecker!
Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Nächste in der Reihe.

[Ksyusha,]

Ksyusha,
AnyaIch hoffe es wird nicht enttäuschen! Ich hatte Käse übrig, also fügte ich sie hinzu.

Ich hatte Käsereste, also fügte ich sie hinzu.

Während ... sieh sie dir an ... nicht mehr lizE ... Es war überhaupt nicht nötig, die Kreuzung zu kaufen !!

Oh, Ksyusha, sag es mir nicht! In unserem Angriff haben wir auch Ricotta für 98 Rubel.

[Manechka]

Manechka - sehr schönes Brot

[Julifer]

JuliferPunkt, danke! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist!

[Marish]

MarishWas für ein zartes Brot! Und wahrscheinlich unglaublich duftend!

Marisch, sehr aromatisch.

Verführerisch, dass ich Brot gebacken habe, wie duftend, käsig, lecker und zart es ist. Richtig, ich habe es im Ofen gebacken und in zwei Brote geteilt. Ich habe dir gedankt

[Lenochka]

LenochkaVielen Dank für Ihr Vertrauen und Brot! Außergewöhnliche Schönheit! Die Krume scheint nur aus Löchern zu bestehen!

[Lenochka]

LenochkaVielen Dank für Ihr Vertrauen und Brot! Außergewöhnliche Schönheit! Die Krume scheint nur aus Löchern zu bestehen!

Freaky Brot, danke. Ich öffnete jetzt den Brotkasten und von dort blies ein so kitschiger Geist

[Lenochka]

Lenochka!

Ich öffnete jetzt den Brotkasten und von dort blies ein so kitschiger Geist

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