Kanadische Bars "Nanaimo"

Kategorie: Süßwaren
Kanadische Bars

Zutaten

Galette-Kekse, zerkleinert 1 Glas
Mandel (Walnuss) 50 g
Butter (für 1. Schicht) 125 g
Kakao 5 EL. l.
Zucker (für 1. Schicht) 30 g
Ei 1 PC
Kokosnussflocken 150 g
Butter (für die 2. Schicht) 115 g
Puddingmischung (oder 1 Teelöffel Vanillin) 15 g
Puderzucker 2 Gläser
Sahne 15 ml
Schwarze Schokolade 100 g
Butter (für die 3. Schicht) 30 g

Kochmethode

  • Köstliches dreischichtiges Dessert. Der Garvorgang ist recht einfach, obwohl es einige Zeit dauert. Aber der Geschmack von Nanaimos gekühltem Gebäck (benannt nach einer Stadt in Kanada) ist es zweifellos wert. Da dieses Dessert leicht einzufrieren ist, kann es im Voraus zubereitet werden. Je kühler diese Riegel sind, desto schmackhafter.
  • Untere Schicht: Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Zucker und Kakaopulver einrühren und das geschlagene Ei nach und nach einfüllen. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt (1-2 Minuten). Vom Herd nehmen und mit Vanille, zerbröckelten Keksen, Kokosnuss und gehackten Nüssen vermischen. Alles gut mischen. Den Teig gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech (Glasschale) verteilen. Eine Stunde im Kühlschrank lagern.
  • Mittelschicht: Die Butter mit der Puddingmischung (oder 1 Teelöffel Vanillin), Puderzucker und Sahne schlagen. Wir verteilen die resultierende Masse auf der ersten Schicht Dessert. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
  • Obere Schicht: Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Fügen Sie die Butter hinzu, mischen Sie gut und legen Sie die Schokolade auf die zweite Schicht.
  • Legen Sie das Dessert für 3 Stunden in den Kühlschrank. Dann schneiden wir das Dessert in Portionen.

Kochprogramm:

Einfrieren

Hinweis

Nanaimo-Stücke gelten als eine der beliebtesten Leckereien in Kanada. Der Name stammt aus der schönen kanadischen Stadt Nanaimo. Eine Hausfrau aus dieser Stadt hat vor etwa 35 Jahren ein Rezept für Schokoladenquadrate für einen Wettbewerb in einer Zeitschrift vorbereitet. Sie nannte das Rezept "Nanaimo Pieces" und als sie gewann, wurde ihr Rezept nicht nur in ihrer Heimatstadt, sondern im ganzen Land beliebt.

qdesnitsa
Cooles Rezept, sorry für die Bilder
qdesnitsa
Urrryayayaya Fotos erschienen hier, es ist kulinarisches Glück! gaffen und kochen
Helen-01
Danke, probier es aus !!! Der Ehemann sagt: "Ein Nachteil - sie enden schnell!"
echeva
Kekse Kekse, so etwas wie ein Cracker?
Helen-01
Ich habe es wie im Originalrezept geschrieben, aber manchmal habe ich Kekse wie "Jubilee", "Maria" verwendet (ukrainische Köche kennen diese Namen). Ein Freund mit Schokoladenkeksen gemacht. Nehmen Sie, was Sie mögen, geben Sie zum Beispiel weniger Zucker oder Kakao
Olesya425
Es stellte sich als sehr lecker heraus. Aber ich habe nicht ganz verstanden, warum es so viel Kakao gibt? Normalerweise setzen wir 25 Gramm. Ich habe 50 Gramm gesetzt. Ist es nicht ein Tippfehler, dass 125 Gramm Kakao benötigt werden?
Helen-01
Um ehrlich zu sein, war mir auch die Menge an Kakao peinlich und ich habe halb so viel investiert.
Dieses Rezept wurde von Hector Ismael Jimenez Bravo gegeben - einem internationalen Koch, übrigens einem Kanadier (das Rezept ist kanadisch). Kann es verschiedene Kakaos geben?
Für andere Rezepte geben Sie 5 EL an. l. Ich muss mich wahrscheinlich ändern
echeva
Können Sie die Kakao-Zusammensetzung im Hauptrezept ändern? Ansonsten wähle ich normalerweise ein Rezept aus den Lesezeichen und koche, ohne alle Kommentare erneut zu lesen.
Helen-01
Bereits auf 5 EL geändert. l
Lungenkraut
Und welche Art von Creme verwenden? Wenn nicht schwierig, antworte.
Licht
Wie lecker sie sind!
Kanadische Bars

Ich habe das Rezept billiger gemacht
MouseYulka
Quote: Glühen
Ich habe das Rezept billiger gemacht
Lichtund Forschung teilen?




Übrigens enthalten die Zutaten Sahne. Und im Text des Rezepts sind sie nicht.
Licht
Quote: Maus
Die Zutaten enthalten Sahne. Und im Text des Rezepts sind sie nicht.
MouseYulka, JuliaSahne wird hinzugefügt, um Butter mit Puderzucker zu verdünnen (2. Schicht). Kann durch Milch ersetzt werden. Ich füge meiner billigeren Version nichts hinzu.




Quote: Maus
Und im Text des Rezepts sind sie nicht.
MouseYulka, Julia,
Zitat: Helen-01
Die Butter mit der Puddingmischung (oder 1 Teelöffel Vanillin), Puderzucker und Sahne schlagen.

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