Lachs in einem Wasserbad

Lachs in einem Wasserbad

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
frischer Lachs
Salz-
Zitrone

Kochmethode

• Frischen Lachs waschen (Filet ist bequemer), in Portionen schneiden, alles salzen, mit frischem Zitronensaft bestreuen (für 500 g Fisch einen Zitronenring). Gewürze nach Geschmack. Wickeln Sie jedes Stück in Folie. und in einem Wasserbad für 30 Minuten.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Hinweis

Es ist besser, nicht viel Zitrone abzulegen, da dies den Geschmack von Fisch beseitigt. Ich mag es auch nicht mit Pfeffer, es verstopft auch den Geschmack. In der Folie bleibt der Fisch saftig und es ist bequem, in Portionen zu essen und sich im Kühlschrank zu verstecken.

Alles ist einfach und vor allem lecker! muss erledigt werden)