kirch
Jetzt lege ich das Huhn mit Zucchini in saure Sahne, wie Natasha-Mowgli vorschlug, für 2 Stunden auf eine Höhe
Lerele
Ist es genug 2 Stunden? Dies ist ein langsamer Kocher, der möglicherweise noch nicht fertig ist.
Shuska
Und hier sind meine Schönheiten
Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)
Gießen - Wasser + Ketchup + Sauerrahm + Hopfen-Suneli + Karotten + Zwiebeln. Ich habe es auf Hoch gesetzt. Schon riechen
mowgli
Zitat: Lerele

Ist es genug 2 Stunden? Dies ist ein langsamer Kocher, der möglicherweise noch nicht fertig ist.
Natürlich nicht, dann müssen Sie 3-4 Stunden lang auf Low stellen oder sofort 6 Stunden lang auf das Auto
Lerele
Ich habe die Paprika schon ausgeschaltet, der Geruch im Haus ist unbeschreiblich, sie haben 4 Stunden gekocht, 2 für hoch und 2 für niedrig.
Schönheit, keine Notwendigkeit, ihnen zu folgen, man konnte nicht wechseln, sondern 3 Stunden für hoch lassen.
Trotzdem ist MdV eine Sache !!!!!!
Lerele
Zitat: mowgli

Natürlich nicht, dann müssen Sie 3-4 Stunden lang auf Low stellen oder sofort 6 Stunden lang auf das Auto
Mein Auto arbeitet als Heizung, die maximale Temperatur beträgt 88 *, so dass Sie nicht viel darauf kochen können. Zuerst müssen Sie es aufwärmen.
Aveskulova
Und ich kochte langsam Kondensmilch, vier Stunden auf HI. Es stellte sich als großartig heraus und du musst ihr nicht folgen
kirch
Meine ersten Eindrücke. Ich stellte das Huhn mit Zucchini auf die Höhe, kümmerte mich um 1,5 Stunden, kochte anständig. Übersetzt in niedrig, kochte es nicht viel, aber merklich. Stand 1 Stunde. Dann zum Heizen. Im Prinzip war es nach 2 Stunden fertig, aber ich entschied mich, alle Modi zum ersten Mal auszuprobieren. Insgesamt dauerte die Vorbereitung 4 Stunden. Köstlich. Aber bisher habe ich den Unterschied zum üblichen Topf nicht gespürt. Das einzig bequeme ist, dass es nicht nötig war, sich einzumischen, nichts weggekocht und nicht gebrannt hat.
Lerele
Ich habe es ohne Zucchini gemacht, ich habe das Huhn einfach in die Pfanne gelegt, meiner Meinung nach habe ich 50 ml Wasser gegossen. Der Geschmack ist völlig anders als im Ofen und im Slow Cooker. Aber um ehrlich zu sein, habe ich es nicht ganz im Cartoon gemacht. Ich habe es in Stücken gemacht.
Für mich schmeckt alles intensiver. Versuchen Sie es nachts anzuziehen, Gerüche lassen Sie nicht schlafen
Olya_
Zitat: kirch

Habe meinen Slow Cooker.
Viel Glück beim Lernen! Hat dir das Aussehen des Topfes gefallen? Ich möchte auch den langsamen bestechen, nachdem ich AF erhalten habe. Ich weiß noch nicht vom Computeruniversum dasselbe oder anstelle von Kenwood ist es klein.
kirch
Zitat: Olya_

Viel Glück beim Lernen! Hat dir das Aussehen des Topfes gefallen? Ich möchte auch den langsamen bestechen, nachdem ich AF erhalten habe. Ich weiß noch nicht vom Computeruniversum dasselbe oder anstelle von Kenwood ist es klein.
Vielen Dank. Das Aussehen hat mir sehr gut gefallen. Ordentlich, eher klein. Auf jeden Fall sieht es auf dem Tisch nicht umständlich aus. Ist Kenwood klein - ist es quadratisch? Wenn ja, dann habe ich sie gesehen. Sie sieht sowieso sperrig aus. Ich mag den deutschen Laden. Ich habe dort schon 2 mal bestellt. Alles war ohne Probleme
Olya_
Nun, dann ist die Frage verschwunden, sobald ich das Paket erhalte, werde ich wieder bestellen. Es ist nur so, dass ich den ersten noch nicht bekomme.
kirch
Zitat: Olya_

Nun, dann ist die Frage verschwunden, sobald ich das Paket erhalte, werde ich wieder bestellen. Es ist nur so, dass ich den ersten noch nicht bekomme.
Natürlich wartest du. Wie lange hast du bestellt?
Olya_
19. Juni, aber seit dem 8. Juli sticht alles heraus - hat den Ort des internationalen Austauschs verlassen. Er wird nicht nach Moskau kommen. Lyudmil, wie lange haben Sie gebraucht, nachdem das Paket in Moskau angekommen ist?
Anna1957
Zitat: Olya_

Viel Glück beim Lernen! Hat dir das Aussehen des Topfes gefallen? Ich möchte auch den langsamen bestechen, nachdem ich AF erhalten habe. Ich weiß noch nicht vom Computeruniversum dasselbe oder anstelle von Kenwood ist es klein.

Und wo sind die langsamen auf Computeruniversen? Wirf einen Link, bitte.
Olya_
Fang 🔗
Stafa
Zitat: kirch

Meine ersten Eindrücke. Ich habe Hühnchen mit Zucchini hoch gelegt, Delicious. Aber bisher habe ich den Unterschied zum üblichen Topf nicht gespürt.Das einzig bequeme ist, dass es nicht nötig war, sich einzumischen, nichts weggekocht und nicht gebrannt hat.
Meine Eindrücke von der Langsamkeit nach dem Verständnis ihrer Fähigkeiten.
Milchbrei - lecker, nicht lang (3,5 - 4,5 Stunden), auch für Haferflocken. Probe in einer Vielzahl - für 2,5 Stunden Löschen und 6 Stunden Minimum Erhitzen. Langsam ist hier der Favorit. Aber obwohl nicht alle Brei perfekt ausfallen, werde ich es weiter versuchen.
Gebackene Milch und Ryazhenka, die in der Region Moskau daraus hergestellt werden, sind nicht zu loben. Wahrscheinlich schmeckt es nur im Dorfofen, aber wir machen es in Moskau, weil es an Eigentum mangelt.
Kohlrouladen und anderes gefülltes Gemüse brennen nicht, sie schmecken aufgrund des längeren Kochens besser als in anderen Töpfen.
Gemüse (wie ein Gemüseeintopf) schmeckt sowohl langsam als auch in Multit, aber in MdV scheinen sie trockener und leicht knusprig zu sein, und Multo ist weicher und feuchter. Aber beide Optionen haben das Recht auf Leben.
Ganzes Huhn auf dem Grill ist eine Win-Win-Option, gerieben, hineingeworfen und nach 4 Stunden essen und genießen. Ständig gelangweilt von diesem Geschmack, aber gelegentlich zur Abwechslung oder für eine Diät.
Brühen und geliertes Fleisch sind nicht zu loben.
Wir müssen versuchen, mehr Marmelade zu machen, aber bisher gibt es nichts.
FSE rein IMHO.
kirch
Ol, beide Male ging das Paket genau einen Monat. Sie verließ Deutschland am 12. Juni und erhielt es am 12. Juli. Für Sie m. B. wird ein oder zwei Tage früher kommen. Trotzdem ist Tula näher. Übrigens kam eine Benachrichtigung über das Paket, und in der Verfolgung hing alles, was der Paveletsky-Händler verlassen hatte. So funktioniert unsere Mail
Masinen
Und ich habe das ganze Huhn gemacht, ohne alles. Und ohne Gitter. Ich legte es hin und ging den ganzen Tag, stellte es auf ein Hoch oder auf ein Auto, ich erinnere mich nicht mehr. Als ich nach Hause kam, war das Huhn fertig und schmolz in meinem Mund)) und schwamm in seinem eigenen Saft, denke ich)
mowgli
Zitat: Stafa

Gemüse (wie ein Gemüseeintopf) schmeckt sowohl langsam als auch in Multit, aber in MdV scheinen sie trockener und leicht knusprig zu sein, und Multo ist weicher und feuchter. Aber beide Optionen haben das Recht auf Leben.
Wenn Sie die ersten Beiträge über t NataMayLav lesen, können Sie sehen, dass Gemüse in einer Pfanne gedünstet oder gebraten wird. Ich lasse es, dann ist der Gemüseeintopf nur Bombe, Sveta-Stafa. Versuchen Sie ... zuerst war ich irgendwie faul, sie zu braten , aber Sie mochten den Geschmack nicht, aber wenn Sie ihn ein wenig braten, dann "können Sie Ihre Zunge schlucken"
Anna1957
Zitat: Olya_

Fang 🔗

Und in den Bewertungen:
Zuverlässiger, guter Dampfer. Sehr genau und effizient gesammelt. Das Gehäuse ist aus Metall, was praktisch und gleichzeitig sehr schön ist. Die Frau kocht gerne. Die Gerichte sind köstlich. Außerdem können Sie Fertiggerichte warm halten. Es verbraucht wenig Strom und ist sehr sparsam. Kompakt. Zuverlässig in der Arbeit. Wir sind froh . Ich empfehle!

Sind sie mit diesem DAMPFER zufrieden?
kirch
Zitat: Anna1957

Und in den Bewertungen:
Zuverlässiger, guter Dampfer. Sehr genau und effizient gesammelt. Das Gehäuse ist aus Metall, was praktisch und gleichzeitig sehr schön ist. Die Frau kocht gerne. Die Gerichte sind köstlich. Außerdem können Sie Fertiggerichte warm halten. Es verbraucht wenig Strom und ist sehr sparsam. Kompakt. Zuverlässig in der Arbeit. Wir sind froh . Ich empfehle!

Sind sie mit diesem DAMPFER zufrieden?
Was hörst du einem Mann zu? Ich habe es heute bekommen. Die Box sagt Slow Cooker und Slow Cooker auf Russisch.
Anna1957
Zitat: kirch

Was hörst du einem Mann zu? Ich habe es heute bekommen. Die Box sagt Slow Cooker und Slow Cooker auf Russisch.

Gott sei Dank
Olya_
Dieser MDV ist an dieser Stelle als Doppelkessel positioniert, weshalb der Mann ihn so nennt. Er musste nur eine Bewertung auf der Website hinterlassen (für einige Punkte), also hat er sie übertrieben
Masinen
Mädchen, ich mache Bohnen zu einem Spezialisten für dich, um das Rezept herauszubringen)) alles wird mit Bildern und im Detail sein, wie ich kann)) also habe ich nicht vergessen))
Stafa
Zitat: mowgli

dass Gemüse in einer Pfanne gekocht oder gebraten wird, - ich lasse es, dann ist der Gemüseeintopf nur Bomba, Sveta-Stafa, probieren Sie es aus ... zuerst war ich irgendwie faul, es zu braten, aber Sie mochten den Geschmack nicht, aber wenn Sie es ein wenig braten , dann "kann die Zunge geschluckt werden"
Ich mag Gemüseeintopf und alle Derivate davon, wie Dumlyams usw.Es ist nur so, dass ich seit April einen täglichen Gemüseeintopf in meiner Ernährung habe und ich bin es einfach leid in all seinen Formen. Mein Mann ... also hat er sich lange geweigert, all dieses Gemüse zu essen - er läuft jeden Tag über Kartoffeln und Nudeln.
mowgli
Zitat: Stafa

Ich mag Gemüseeintopf und alle Derivate davon, wie Dumlyams usw. Es ist nur so, dass ich seit April jeden Tag einen Gemüseeintopf in meiner Ernährung habe und ich bin es einfach leid in all seinen Formen. Mein Mann ... also hat er sich lange geweigert, all dieses Gemüse zu essen - er läuft jeden Tag über Kartoffeln und Nudeln.
aber ich habe mich nur auf Gemüse gesetzt ... und ich möchte auch versuchen, blaue nach Shtenovskys Rezept zu machen, die Mädchen haben es mit Zucchini gemacht, aber ich mag Zucchini nicht wirklich ... ich werde die blauen probieren
mowgli
Quote: masinen

Mädchen, ich mache Bohnen zu einem Gewürz, damit du das Rezept herausbringst)) alles wird mit Bildern und so detailliert wie möglich sein)) also habe ich nicht vergessen))
Wir warten, wir warten
Masinen
: Bis zum Abend wird das Rezept sein)) Ich habe solche Gerüche hier !!! Nun, wie in Bosnien: girl_love: Ich wollte sofort dorthin, zur Natur aus diesem Moskau
Und ich habe noch nichts gegessen !!! Also kam wahrscheinlich Nostalgie durch))
Stafa
Quote: masinen

: Bis zum Abend wird das Rezept sein)) Ich habe solche Gerüche hier !!!
Brei, ich habe die Bohnen eingeweicht, ich warte auf das Rezept.
mowgli
Zitat: Stafa

Brei, ich habe die Bohnen eingeweicht, ich warte auf das Rezept.
und wie viel tränken sie? Ich werde es dann einweichen, ist es zu spät?
Stafa
Ja, der Fick weiß es, man kann es nicht in einer langsamen Lauge einweichen, dann wird es dort einweichen und es wird stolpern. Ich habe die Strömung bis zum Abend durchnässt.
Lerele
Ich dachte, dass Ihr Topf vielleicht langsamer an Wärme gewinnt, also ist die Temperatur der Kartoffeln nicht genug und es wird synchronisiert. Das heißt, es hängt von der jeweiligen Pfanne ab.
Und die Kartoffeln ... Ich vermisse das Normale so sehr, dass sie mir einen Sack aus Polen gebracht haben, also habe ich es genossen, aber unser Lokal ist nicht lecker.
Es gibt nichts anderes in Moskau, es stellt sich besser heraus.
Lerele
Ich habe nie Bohnen gekocht, nur aus einer Dose gegessen
Stafa
Ich habe schon gekocht, ich mochte die Bohnen, aber sie müssen gekocht werden, damit sie alle in Flüssigkeit sind. Ohne Wasser schrumpft sie wieder. Ich habe nur geschaut so ein Rezept Ich warte auf Tanyusha Chaka und Machines - und dann probiere ich beide Rezepte aus, ich habe viele Bohnen gekauft.
Julifera
Ja, der Fick weiß es, man kann es nicht in einer langsamen Lauge einweichen, dann wird es dort einweichen und es wird stolpern.

Das habe ich auch bis vorgestern gedacht

"Oder vielleicht musst du es nicht nass machen, es ist trotzdem langsam, vielleicht ist es nur so?" - Ich habe meine ausländische Freundin gefragt, und sie ist eine kulinarische Gourmetin, in gewisser Weise ein Profi und eine Verrückte von Tontöpfen.
Und als Antwort erhielt ich lange Anweisungen über den wahren Weg und die Klage, dass wir hier ein wenig dicht sind und nichts wissen:

- Es wird empfohlen, die Bohnen unbedingt einzuweichen
- mindestens 6-8 Stunden bei Hitze - es ist ratsam, das Wasser nach 3-4 Stunden zu wechseln, damit es nicht fermentiert
- Wenn für einen Tag, dann ist es besser, in den Kühlschrank zu stellen
- Ich erinnere mich nicht warum, aber aus irgendeinem Grund wird empfohlen, mit Salz zu tränken
- in Bohnen, besonders in Rot, viel Toxine, nicht sehr nützlich für unsere Organismen, daher ist es ratsam, es zu kochen und das erste Wasser abzulassen

Um ehrlich zu sein, habe ich all diese Verfahren nur mit Kichererbsen durchgeführt, weil sie so auf die Stirn geschrieben haben - einen Tag einweichen und das erste Wasser ablassen, um die Gasbildung im menschlichen Körper zu verringern. Ich habe nur die Bohnen ohne Pflaumen eingeweicht und die Linsen sofort gekocht, aber das erste kochende Wasser ausgeschüttet, weil es mir nicht sehr lecker war.

Es stellt sich heraus, dass Sie auch das erste Wasser aus den Bohnen ablassen müssen.
mowgli
Quote: masinen

: Bis zum Abend wird das Rezept sein)) Ich habe solche Gerüche hier !!!
Und was wird dort noch für diese Bohnen benötigt, sonst gehen meine Kinder nicht zum zweiten Mal auf den Markt ... sie schicken mich: geh weg, Mama selbst ...)))))))
kirch
In meinen Anweisungen für MdV steht, dass die Bohnen eingeweicht werden müssen und vor dem Einfüllen in MdV 10 Minuten kochen und das Wasser abtropfen lassen müssen. Roh und halbgebacken ist es giftig.
Administrator
Zitat: kirch

In meinen Anweisungen für MdV steht, dass die Bohnen eingeweicht werden müssen und vor dem Einfüllen in MdV 10 Minuten kochen und das Wasser abtropfen lassen müssen. Roh und halbgebacken ist es giftig.

Verzeichnis "Kochtechnik" Bohnengerichte
Hülsenfrüchte sind: Erbsen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Erdnüsse, Sojabohnen, Gartenbohnen (gewöhnlich).

Vor dem Gebrauch werden die Hülsenfrüchte aussortiert, 2-3 Mal in warmem Wasser gewaschen und 5-8 Stunden in warmem Wasser (außer Erbsen) eingeweicht. Nach vollständiger Quellung wird das Wasser aus den Hülsenfrüchten abgelassen, mit sauberem Wasser (2-3 Liter pro 1 kg) gegossen und unter einem Deckel ohne Salz bei niedrigem Siedepunkt gekocht. Die Dauer des Kochens verschiedener Bohnen: Linsen - 45-60 Minuten, Erbsen - 1-1,5 Stunden, Bohnen - 1-2 Stunden.
Da die saure Umgebung die Garzeit von Hülsenfrüchten verlängert, fügen Sie ihnen erst nach dem Erweichen saure Produkte (Essig, Tomate usw.) hinzu.
Die Verwendung von gekochtem Wasser verkürzt die Garzeit.
Sie sollten kein Backpulver hinzufügen, um das Kochen von Hülsenfrüchten zu beschleunigen, da es Vitamine abbaut und den Geschmack von Fertiggerichten beeinträchtigt.
Salz verlangsamt das Kochen, daher müssen Sie die Hülsenfrüchte am Ende des Garvorgangs salzen.

Ich werde meine eigenen Beobachtungen zum Kochen von Hülsenfrüchten hinzufügen.
Es ist zu beachten, dass Hülsenfrüchte mit Vorverarbeitung zum Verkauf angeboten werden und daher auch ohne Einweichen sehr schnell kochen. Meine Erbsen sind in ca. 25-30 Minuten gekocht, Linsen in ca. 15-20 Minuten, wenn sie in einer normalen Brühe auf dem Herd gekocht werden !!! Und wenn die Erbsen und Linsen einmal eingeweicht und gedämpft werden, befindet sich zu Beginn des Kochens hochwertiges Püree in der Pfanne. Das ist ein Amateur!
Ausgehend von der Tatsache, dass Erbsen und Linsen vorverarbeitet werden, wasche ich die Hülsenfrüchte einfach mehrmals gut in warmem Wasser und koche sie sofort in Brühe.
Alle Bohnen und Kichererbsen brauchen lange zum Kochen, deshalb spüle ich sie mehrmals in warmem Wasser und tränke sie über Nacht, dann lasse ich das Wasser ab, gieße neues frisches Wasser ein und koche, bis sie weich sind.

Nun, und auch, wen und was er liebt - zum Beispiel hasse ich "Erbsenpüree" in der Suppe, also koche ich auf meine eigene Weise.
Masinen
Ich tränke keine Bohnen und niemand in Bosnien tränkt sie. Aber sie haben keine dunklen Bohnen, sondern eine hellgrüne Farbe.
Alles was ich nach Hause kam, die Bohnen sind fertig !!! Im Moment mache ich ein Rezept mit Fotos.
mowgli
Mascha, was kannst du noch zu den Bohnen hinzufügen?
Masinen
Das ist alles, habe ich dort geschrieben)) hier ist der Link zum Rezept !!
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=283113.new#new
mowgli
und jemand hat in MVD so viel Bohnen gekocht, wie er kocht, sonst fürchte ich, dass sie zerbröckeln werden. Jemand hat über Erbsen geschrieben, die er auf den Flaum reduziert
Masinen
Was für Bohnen?
mowgli
Das Kind kaufte einen roten Fleck
Masinen
Nun, Sie können es ruhig und lange kochen))
Administrator
Zitat: mowgli

Das Kind kaufte einen roten Fleck

Ist die Garzeit auf der Verpackung angegeben? Schau genau hin, jetzt fingen sie an zu schreiben
Julifera
Quote: Admin

Und wenn die Linsen einmal eingeweicht und gedämpft werden, befindet sich zu Beginn des Kochens hochwertiges Püree in der Pfanne. Das ist ein Amateur!

Ich tränke niemals Linsen.
Wir haben die billigste Sorte, die jetzt an jeder Ecke frei verkauft wird - grau Grün - Ich lasse das erste Wasser ab, weil der Geruch für mich persönlich unangenehm ist und ich es nie bis zum Püree gekocht habe, die Sorte ist so winterhart
Und teurere Sorten haben keinen solchen Geruch mehr, da das erste Wasser nicht abgelassen werden muss, aber ich habe nicht alles ausprobiert.
Zum Beispiel ist eine orange Linse schön, aber so schnell, dass Sie keine Zeit haben, ein Auge zu blinzeln, da sie bereits püriert ist
Masinen
Hier sind dunkle Bohnen, die Sie unbedingt einweichen müssen, sie sind Eichenhorror. Und Licht, na ja, weiß, ich tränke nicht. Ich koche gerne lange Bohnen, es stellt sich als lecker heraus.
Ich erinnere mich, wie ich kastanienbraune Bohnen in einem Slow Cooker gekocht habe. Ich habe 7 Stunden gebraucht, aber ich wollte mich nicht fertig machen. Der Ehemann sagte, dass es sich wie aus einem Laden herausstellte))))
Stafa
Abends lege ich eine Bohnenmischung hinein - während es kocht. Bis zum Abend werde ich nitto von ihr herausfinden.

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