Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)

Der Speichel ist weg. Und wie macht er Marmelade?

Wie immer besteht keine Notwendigkeit, darüber zu stehen.

[TAMALA]

Ich habe kürzlich ein Gericht gefunden - mexikanische Tamale - dies ist eine Art Kuchen aus speziell zubereitetem Maisteig.
Im Inneren hat die Tamale eine köstliche Fleischfüllung mit einer würzigen Sauce. Im Original wird die Füllung in Maisblätter gewickelt und gedämpft.

Aber es gibt eine Anpassung für MVD - Sie müssen nichts einpacken, ich würde versuchen, eine Änderung vorzunehmen

TAMALA

Vorbereitung: 15 min. Kochen: 4 Stunden
Ausbeute: 6 Portionen

Zutaten:

0,5 kg Hackfleisch
1 Ei schlagen
1,5 Tassen Milch
3/4 Tasse Maismehl
1 Dose Mais, abgetropft
1 Dose Tomatenwürfel
1 Dose reife Oliven, abgetropft, gehackt
1 Teelöffel Salz-
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Chilipulver nach Geschmack

Vorbereitung:

Zum Braten wird Hackfleisch empfohlen.
Eier, Milch und Maismehl glatt rühren.
Fügen Sie Mais, Tomaten, Oliven hinzu, würzen Sie mit Salz und Chili.
Alles in einen gefetteten Slow Cooker geben.
Bedecken Sie und kochen Sie auf Hai für 3 Stunden und 45 Minuten.
Mit Käse bestreuen, abdecken und 15 Minuten oder länger kochen, bis der Käse geschmolzen ist.

Der Nährwert für 1 Portion beträgt 386 Kalorien.

Es gibt auch eine Bohnenoption.

Ich möchte den Brei über Nacht kochen. Ich kann mich nicht an das Rezept erinnern. Welches Programm soll gekocht werden und wie viele Stunden? Wer wird es dir sagen?

Ich möchte den Brei über Nacht kochen. Ich kann mich nicht an das Rezept erinnern. Welches Programm soll gekocht werden und wie viele Stunden? Wer wird es dir sagen?

Ich habe dieses Rezept gekocht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Ich möchte den Brei über Nacht kochen. Ich kann mich nicht an das Rezept erinnern. Welches Programm soll gekocht werden und wie viele Stunden? Wer wird es dir sagen?

Und welche Art von Brei und welche Konsistenz möchten Sie?

Wenn das übliche, nicht flüssige, dann mochte ich Bulgur und Weizen Artek nach folgendem Schema wirklich:
- 1 bis 3 mit kochendem Wasser übergießen

1 Stunde hoch + 2 Stunden niedrig
oder
2 Stunden auf Hai

Bulgur erweist sich als bröckelig, flauschig und der Weizen ist sehr flauschig, sie haben sich in keinem Gerät so schön geöffnet

Was für eine interessante Kombination. Ich muss es versuchen. Ich werde nachsehen, ob ich Artek habe.

Ich habe ein Altai-Märchen Weizen- und Gerstenflocken und Weizengrütze. Wird irgendetwas davon funktionieren? Ist dieser Brei ohne Milch? Hier sind wie viele Fragen.

Sehr geehrte Damen, warum enthüllen Sie nicht Rezepte ??? Na ja, für den gleichen Bulgur mit Artek?
Oder Basma?
Das Schwierigste ist, das einfachste Kochen, Proportionen, Zeit, Programm zu starten.
Und dann wird es schwierig sein, das Thema zu finden. Vergessen Sie, auf welcher Seite sich befindet.

[Jeder Brei muss unter Folie gekocht werden - damit sich die Oberseite nicht aufwickelt, nicht austrocknet!]

Ich habe ein Altai-Märchen Weizen- und Gerstenflocken und Weizengrütze. Wird irgendetwas davon funktionieren? Ist dieser Brei ohne Milch? Hier sind wie viele Fragen.

Olga, ich habe das Wichtigste vergessen!
Jeder Brei muss unter Folie gekocht werden - damit sich die Oberseite nicht aufwickelt, nicht austrocknet!

Ich weiß nichts über Getreide, ich habe es nicht gekocht.
Ich habe Weizen auf dem Wasser gemacht.

Und die Milch unter der Folie wurde nie geehrt, wir haben diese Milch schon aus unseren Ohren getrunken

Olga, ich habe das Wichtigste vergessen - ich koche immer den ganzen Brei unter Folie - damit sich die Oberseite nicht aufwickelt, nicht austrocknet!

Dies ist der Punkt in einem MDV auf einem Wasserbad - das Gekochte wird niemals austrocknen!
und wird nicht wegkochen ...

Und die Milch unter der Folie wurde nie geehrt, wir haben diese Milch schon aus unseren Ohren getrunken

Ich bin langsam. auch in Folie gekleidet. Ich habe Milch gemacht, es hat mir sehr gut gefallen. Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe.

Dies ist der Punkt in einem MDV auf einem Wasserbad - das Gekochte wird niemals austrocknen!
und wird nicht wegkochen ...

Ich habe vergessen, wer geschrieben hat, dass er verschiedene Brei in einem in verschiedenen Bechern im Wasser bei MVD kocht und die Becher ohne Deckel stellt. Auf dieser Welle nahm ich ein Glas Haferflocken mit Wasser auf - und stellte das Glas direkt in die Milch, es schmachtete 8 Stunden lang.
Das Dach des Breis war unangenehm trocken, vielleicht weil Milch da war, nicht Wasser

... und das Glas direkt in die Milch geben, es hat 8 Stunden lang gelitten.

War das Glas mit einem Deckel?

War das Glas mit einem Deckel?

dass nein, ich fasste reibungslos zusammen, was ich tat, wie sie mir sagten - ohne Deckung
Das nächste Mal werde ich mit einem leichten kleinen Silikondeckel abdecken

dass nein, ich fasste reibungslos zusammen, was ich tat, wie sie mir sagten - ohne Deckung
Das nächste Mal werde ich mit einem leichten kleinen Silikondeckel abdecken

und ich meine ein solches System

🔗

Ja, das Gerät ist schön, aber wenn Sie ein solches System aus einem gewöhnlichen kleinen MDV herstellen können, was ist dann der Unterschied? In Bezug auf die Notwendigkeit eines solchen Geräts - ist es einfach schön, es als separates Wesen zu haben?

Ja, das Gerät ist schön, aber wenn Sie ein solches System aus einem gewöhnlichen kleinen MDV herstellen können, was ist dann der Unterschied? In Bezug auf die Notwendigkeit eines solchen Geräts - ist es einfach schön, es als separates Wesen zu haben?

ist es unangenehm für dich

ist es unangenehm für dich

Natürlich ist es schön, aber meine Küchenzeile ist klein, ich kann nicht alles, alles, alles, was ich will, hineinpassen, also muss ich das, was ich habe, praktisch nutzen

Sehr geehrte Damen, warum enthüllen Sie nicht Rezepte ??? Na ja, für den gleichen Bulgur mit Artek?
Oder Basma?
Das Schwierigste ist, das einfachste Kochen, Proportionen, Zeit, Programm zu starten.
Und dann wird es schwierig sein, das Thema zu finden. Vergessen Sie, auf welcher Seite sich befindet.

Ich habe auch diese Meinung, die Sie zeigen müssen

Oh, dann koche ich BASMA

und ich koche das ganze Fleisch so

Svetik, ich liebe dich! Sie haben solche Ratschläge zu Kohlrouladen gegeben! sind schon im Slow Cooker! Einfachheit, hoffentlich lecker!

Wie ist es ausgegangen? Es ist nur so, dass es empörend ist - diese Strömung scheint trostlos und lang zu sein. Im Moment habe ich auch Kohlrouladen gefüllt - heute natomila ich die zweite Hälfte aus dem Gefrierschrank in einem langsamen Glas.

Oh ja. Ich rannte am Morgen zum Markt und brachte Kohl. aber ich selbst habe Angst, mich ihr zu nähern ... dann denke ich, oh, ich war, ich war nicht, ich habe ein wenig Wasser in einen kleinen Beutel gesteckt und sieben Minuten lang, ich habe vergessen, den Stumpf zu schneiden ... dann habe ich ihn herausgeschnitten. und die Blätter ... fallen von selbst ab! Ich war schockiert! Ich drehte sie schnell, legte sie in einen langsamen Deckel und goss eine Tomate ein. Kartoffelpüree, Sauerrahm, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze und steht jetzt hoch. warten :-)

Neulich habe ich Schweinerippchen zubereitet - lecker, zart. Es wurde viel Brühe in Betrieb genommen. Ich mag das Bild nicht - es sieht aus wie ein Tintenfisch


Und gestern habe ich gefüllte Kohlrouladen gemacht. Sehr zart, gedünstet Und als es abkühlte, stellte ich es in einen Topf im Kühlschrank.

dann melde ich mich. hat gestern gefüllten Kohl gemacht. Ich habe noch nicht so lecker gegessen! Hauptsache, dieser Kohl schmilzt in meinem Mund, meine Tochter hat immer Kohl auf meinen Teller gelegt und sie hat ihn gegessen :-) na ja, sehr lecker! Licht, nochmals vielen Dank. Ich habe nicht einmal verstanden, wie viel sie langsam gedünstet haben, es angezogen und Geschäfte gemacht haben. die Schönheit. vegetarisch gemacht - viele Karotten, Zwiebeln, Basmatireis.

[fronya40]

dann melde ich mich. hat gestern gefüllten Kohl gemacht. Ich habe noch nicht so lecker gegessen! Hauptsache, dieser Kohl schmilzt in meinem Mund, meine Tochter hat immer Kohl auf meinen Teller gelegt und sie hat ihn gegessen :-) na ja, sehr lecker! Licht, nochmals vielen Dank. Ich habe nicht einmal verstanden, wie viel sie langsam gedünstet haben, es angezogen und Geschäfte gemacht haben. die Schönheit. vegetarisch gemacht - viele Karotten, Zwiebeln, Basmatireis.

fronya40 Wie viel Wasser hast du gegossen? Was haben sie noch in die Yushka getan? gekochter Reis?

Benötigen Sie Hilfe vom Publikum bei der Zubereitung der Brühe vom Laufband? oder sehr ähnlich wie Rindfleisch.Ich gab 3,5 Liter Wasser auf das Hoch und 700 Gramm Rindfleisch mit dem Knochen und 3 Stunden vergingen und der Strom begann zu kochen. Wie kann ich es weiter kochen - hoch und wie lange lassen? Oder auf niedrig wechseln und wie viel mehr kochen?

Lassen Sie es für weitere 2 Stunden auf Hai, es wird nicht schlimmer für das Rindfleisch, und wenn es zu viel zu kochen beginnt, übertragen Sie es bis zum bitteren Ende (d. h. volle Bereitschaft) auf Niedrig. Ich koche immer solche Gelees.

Also koche ich Brühe für Kharcho. Und dann koche ich den Kharcho im Cartoon.

Ich habe jetzt 2 Schweinshaxen zum Kochen gesetzt.
Ich stopfte alle möglichen Dinge in die Pfanne und richtete die Schenkel oben gerade.
Ich sitze und warte darauf, was passiert

Benötigen Sie Hilfe vom Publikum bei der Zubereitung der Brühe vom Laufband? oder sehr ähnlich wie Rindfleisch. Ich gab 3,5 Liter Wasser auf das Hoch und 700 Gramm Rindfleisch mit dem Knochen und 3 Stunden vergingen und der Strom begann zu kochen. Wie kann ich es weiter kochen - hoch und wie lange lassen? Oder auf niedrig wechseln und wie viel mehr kochen?

Ich machte aus solchem ​​Fleisch eine Brühe, hielt sie 5 Stunden lang hoch, überführte sie dann in ein Auto und hielt sie weitere 3 Stunden lang. Das einzige, es war unmöglich, viel Kalk zu haben, ich spannte die Brühe an, sonst gab es nur eine Mischung.

[fronya40]

fronya40 Wie viel Wasser hast du gegossen? Was haben sie noch in die Yushka getan? gekochter Reis?

ein Glas roher Reis, drei sautierte Karotten mit einer großen Zwiebel, feiner Dill. Gib es in eine Schüssel, goss Tomatenpüree, saure Sahne (das nächste Mal werde ich keine saure Sahne haben), Salz, Zucker, Gewürze, Wasser, mischte alles und goss es darüber, um es zu bedecken.

Heute habe ich auf YouTube nach Rezepten für Zeitlupe gesucht. Und nur schockiert über die Fülle an Rezepten auf Englisch auf dem Slow Cooker-Tag. Trotzdem gehen wir fast überall sehr beliebt, aber nicht in Russland. Aber irgendetwas sagt mir, dass sich die Situation bald ändern wird

Ja, hier ist auch vor 5 Jahren ein Multicooker. In Russland war und ist nur Panasonic
Sehen Sie, wie viele von ihnen und wie sie immer beliebter werden.
Dasselbe wird bald mit den langsamen geschehen, nicht ohne unsere Teilnahme.

Ja, hier ist auch vor 5 Jahren ein Multicooker. In Russland war und ist nur Panasonic
Sehen Sie, wie viele von ihnen und wie sie immer beliebter werden.
Dasselbe wird bald mit den langsamen geschehen, nicht ohne unsere Teilnahme.

Entenbremsen werden in Russland seit 2007 verkauft und vor zwei Jahren wurden sie überall verkauft, aber sie haben sie damals nicht probiert. Anscheinend war es damals nicht die richtige Zeit. Aber ob es ein zweites Kommen der Langsamen geben wird - nicht jeder wird einen solchen Rhythmus und das Prinzip des Kochens haben, denn die Verteilung von MDA erfolgt hauptsächlich in den Ländern, in denen der Rhythmus des Lebens anders ist: warf es - ging zur Arbeit - kam, aß, lud ein neues in MDV und fiel in den Schlaf - Ich aß am Morgen, lud es auf und sah es mir noch einmal an.

Mädchen, vielleicht gibt es keine starke Invasion. Es ist nur so, dass wir uns hier versammelt haben, interessiert und krank. Egal wie sehr ich mich bei der Arbeit für Multicooker einsetzte, niemand verstand mich. Selbst diejenigen, die gekauft haben, kochen nicht in ihnen, sie sagen, ich werde schneller auf dem Herd kochen als in einem Multikocher. Und wie sehr ich nicht erklärt habe, dass es nicht um Geschwindigkeit geht, sondern dass alles ohne uns vorbereitet wird, hat mich niemand verstanden. Und was den Slow Cooker betrifft, wird mich niemand definitiv verstehen, und sie werden ihre Finger an der Schläfe drehen, ich habe sogar Angst, darüber zu stottern. Ich habe die ganze Temka über die Wahl gelesen, jetzt im Juli werde ich definitiv kaufen

Ich, als es keinen Multikocher gab, wollte MdV, aber wir hatten sie nicht zum Verkauf. Ich habe versehentlich Panasonic gekauft, als selbst der Laden nicht wusste, was es war. Ich kaufte es und beruhigte mich. Und jetzt, nachdem ich im Forum gelesen hatte, wollte ich wieder stark. Ich habe es bestellt. Ich stimme Olya zu, dass wir hier interessiert sind. Auch in meiner Umgebung hat niemand einen Multikocher, außer einer Freundin, die sie aufgeregt hat.

Mädchen, vielleicht gibt es keine starke Invasion. Es ist nur so, dass wir uns hier versammelt haben, interessiert und krank.

So wahr. Meine Schwester hat auch einen sowjetischen Slow Cooker, der jedoch repariert werden muss (etwas mit einem Netzkabel). Und dafür finden sie nicht die ganze Zeit. Ich habe bereits meine MVD gegeben, um zu versuchen, infiziert zu werden.Und als sie mit ihrer Schwiegertochter Haferbrei gekocht hatten, schien es ihnen zu gefallen, und jetzt haben sie nichts mehr mit meinem MVD und ihrem Jungen zu tun.

Es ist nur so, dass wir uns hier versammelt haben, interessiert und krank. Egal wie sehr ich mich bei der Arbeit für Multicooker einsetzte, niemand verstand mich. Selbst diejenigen, die gekauft haben, kochen nicht in ihnen, sie sagen, ich werde schneller auf dem Herd kochen als in einem Multikocher.

Und mit einer leichten Ablage waren meine Meinungen 50:50 geteilt, meine Cousine mit einer großen Familie gab ihr 6,5 Kenwood Zeitlupe zu ihrem Jubiläum, also probierte sie es, jagte es in Schwanz und Mähne, sie will nichts anderes hören (Cartoons - schnelllebige Cartoons). Einem Nachbarn, für einen sehr guten Dienst, gab sie DEKH-50, sie nun, sie nutzte es für eine sehr lange Zeit, alles drehte sich im Kreis, bis ihr Sohn aus einer anderen Stadt kam und ihn zum Drucken zwang, jetzt kann sie Pilaw nicht mehr loben und so weiter, und sie hat auch kein Gerät mehr nicht nötig. Es hängt immer noch von der Stärke der Gewohnheit ab, und das meiste davon wurde von vielen Generationen überwältigender Küchenarbeit geformt.

Und jetzt, nachdem ich im Forum gelesen hatte, wollte ich wieder stark. Ich habe es bestellt. Ich stimme Olya zu, dass wir hier interessiert sind.

Luda, ich habe im nächsten Thread gelesen, wie du MDV bestellt hast. : Blumen: Ich werde wahrscheinlich zuerst 707 Kenwood kaufen, aber im Allgemeinen möchte ich einen anderen, den Sie bestellt haben. Aber leider bin ich mit ausländischen Websites und sogar Geldtransfers ein kompletter Laie. Ich werde dich beobachten, weil wir fast neben dir wohnen, und dann werde ich vielleicht im Herbst versuchen, etwas auf dieser Seite zu bestellen, wenn ich mich traue.

Und jetzt warte ich darauf, dass die Erdbeeren kochen, der Markt für 130 Rubel ist vorerst teuer, und die Schwiegermutter gab ihrem Sohn nur ein paar Kilogramm zum Essen. Wir werden auf eine größere Menge warten, damit wir kochen können. In diesem Jahr habe ich in KhP gekocht, lecker, einfach, aber schmerzhaft klein. Und jetzt, wie eine Wanne navaryuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu. Zwar mag ich keine Marmelade, aber mein Mann knackt sie.

[Scheinen]

Scheinenund wie unterscheidet sich Marmelade in einem langsamen Glas von der üblichen?

Lyuda, ich habe im nächsten Thread gelesen, wie Sie MDV bestellt haben. : Blumen: Ich werde wahrscheinlich zuerst 707 Kenwood kaufen, aber im Allgemeinen möchte ich einen anderen, den Sie bestellt haben. Aber leider bin ich mit ausländischen Websites und sogar Geldtransfers ein kompletter Laie. Ich werde dich beobachten, weil wir fast neben dir wohnen, und dann werde ich vielleicht im Herbst versuchen, etwas auf dieser Seite zu bestellen, wenn ich mich traue.

Ol, ich hatte auch vorher Angst. Und mit Mais stellte sich heraus, dass es sehr einfach war. Registrieren Sie sich einfach auf der PP und Gepäck nur Geld und kaufen.

[Scheinen]

Scheinenund wie unterscheidet sich Marmelade in einem langsamen Glas von der üblichen?

Es ist nicht notwendig zu stören und es wird nicht brennen. Ich habe wegen Gimmor keine gewöhnliche Marmelade gekocht, meine Schwiegermutter hat sie mit mir gekocht. Und erst letztes Jahr habe ich in KP für den Winter gekocht und vor ungefähr 20 Jahren zum letzten Mal auf die übliche Weise gekocht.

[Schwedische Marmelade aus Beeren (Silt)]

Es ist nicht notwendig zu stören und es wird nicht brennen. Ich habe wegen Gimmor keine gewöhnliche Marmelade gemacht, meine Schwiegermutter hat sie mit mir gekocht. Und erst letztes Jahr habe ich in KP für den Winter gekocht und vor ungefähr 20 Jahren zum letzten Mal auf die übliche Weise gekocht.

Ein bisschen abseits des Themas, aber trotzdem ....

Ich habe versucht zu kochen Schwedische Marmelade aus Beeren (Silt)... Mir hat es so gut gefallen, überhaupt nicht lästig und sehr lecker.

[Schwedische Marmelade aus Beeren (Silt)]

Ein bisschen abseits des Themas, aber trotzdem ....

Ich habe versucht zu kochen Schwedische Marmelade aus Beeren (Silt)... Mir hat es so gut gefallen, überhaupt nicht lästig und sehr lecker.

Kann ich bitte einen Link haben?

[🔗]

Kann ich bitte einen Link haben?

Ja, mit Vergnügen. 🔗 Sie können dem Link nicht folgen. Dann bringe ich das Rezept hierher und lösche es dann.

[Für 1 kg Beeren - 600-800 g Zucker (abhängig vom Säuregehalt der Beeren)]

Ich habe das Rezept letztes Jahr gesehen, aber irgendwie musste ich es nicht versuchen. Und jetzt habe ich 6 Eimer Erdbeeren. Ich habe zhelfix nicht in den Läden gefunden und die meisten Erdbeeren nach dem Rezept von Asya76 aus dem Say7-Forum hergestellt. Dafür vielen Dank an sie für die Energie- und Nervenersparnis.

Für 1 kg Beeren - 600-800 g Zucker (abhängig vom Säuregehalt der Beeren)

Wir putzen die Beeren und geben sie in einen Topf. Ich schob die Erdbeeren ein wenig, damit sie mehr Saft einlassen konnte. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten kochen lassen. Dann ausschalten, den ganzen Zucker hinzufügen, gut mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.Wir füllen in sterile Gläser und schließen mit trockenen sterilisierten Deckeln.

Der Autor schreibt, dass Sie es in einer Wohnung aufbewahren können, die Sicherheit ist ausgezeichnet.

Die Marmelade erwies sich als sehr lecker und als sie abkühlte, wurde sie wie Gelee. Und noch ein Plus - ich habe den Schaum nur von kochenden Beeren entfernt. Und es war um ein Vielfaches weniger als das Schweißen mit zhelfix und auf die übliche Weise.

Danke für das Rezept. Also nicht für MVD?

Und jetzt habe ich 6 Eimer Erdbeeren.

Ol. Das ist ein Feiertag !!!