Krebse in Bier

Krebse in Bier

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Flusskrebs	20 Stk
Wasser mit Bier (Verhältnis 1: 1)	3L
Schwarzer Pfeffer	10 Erbsen
Lorbeerblätter	3-5 Stk
Dill	1 Bündel
Salz

Kochmethode

• Gießen Sie die Hälfte des Wassers in einen Topf und setzen Sie es in Brand. Sobald das Wasser kocht, gießen Sie Bier ein, das Verhältnis zu Wasser beträgt 1: 1.
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• Wir fügen Salz hinzu, fügen es vorsichtig hinzu, weil unsere "Marinade" stark zu schäumen beginnt. Konzentrieren Sie sich auf das, was salzig wäre. Wir werfen die Gewürze hinein. und warten bis es kocht.
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• Nachdem die Mischung gekocht hat, werfen wir unsere Krebse hinein.
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• Wirf einen halben Haufen Dill darauf
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• Wir warten bis es kocht, reduzieren die Hitze und kochen 10 Minuten. Während dieser Zeit färben sich die Krebse leuchtend rot.
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Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Wir haben viele Rezepte ausprobiert, aber das Bier ist definitiv das würdigste.
Krebse sind sehr saftig und aromatisch, Ihre Gäste und Lieben werden begeistert sein

Herr, Rakiiiii ...!
Wo sonst sind sie zu finden?
Stimmt es, dass Krebse nur in sauberem Wasser leben?

Die reinste Wahrheit (y) Mein Mann und mein Sohn lieben sie sehr, aber ich kann sie nicht essen - Krebse ernähren sich von Aas und allerlei faulem Zeug, sie kehren bei dem Gedanken zurück ... brrrr

Ir, magst du Schweinefleisch?
Natürlich darf sie kein Aas essen, aber sie isst auch alles.

Meine Herren, sagen Sie mir ...
Ich möchte CRACKS kaufen und kochen, aber die Zeit des Kaufs und Kochens ist völlig anders. Im Allgemeinen muss ich sie kaufen, dann zwei Stunden unterwegs, und die Nacht über Nacht verbringen und erst am nächsten Tag kochen, um mir zu sagen, wie ich sie lebendig und lebendig ankommen lassen kann ...

Ich weiß nichts über Krebse, aber ich brachte den Fisch aus der Nähe von Odessa mit, daher gefiel mir, wie er auf dem Markt verkauft wurde: Zusammen mit dem Fisch, den ich gekauft hatte, bekam ich 2 kleine Plastikflaschen mit Wasser aus dem Gefrierschrank (das Wasser im Inneren war vollständig gefroren). Und sie steckten es in eine Tasche und banden es fest. Nach 10 Stunden ist das Eis in den Flaschen noch nicht vollständig geschmolzen. Der Fisch kam großartig an.
Oder einfacher - kaufen Sie einen Autokühlschrank.

Übrigens kocht meine Mutter Krebse und fügt der Ode einen Brühwürfel hinzu. Sehr lecker.