Kaninchen in süß-saurer Sauce im oursson 5005 Schnellkochtopf gedünstet

[TUMMY-Modus, Druck 3, Zeit 40 Minuten,]

Kaninchen in süß-saurer Sauce im oursson 5005 Schnellkochtopf gedünstet

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Kaninchen frisch	1 PC. / 1-1,2 kg.
Frische Karotten	2 Stk. groß
Zwiebeln	1 PC.
Getrocknete Kirschpflaume	10 Stück.
Süße Orangenschale	6-7 Krusten
Kräuter und Gewürze	1 Teelöffel
Frischer Chili	nach Geschmack / 1 TL
Frischer Knoblauch	2-3 Zähne
Trockener Weißwein	200 ml.
Wasser oder Brühe	etwa 300 ml.
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Butter	1 Esslöffel. l.
Salz	Geschmack

Kochmethode

Gebrauchte Gemüse und Gewürze, Zusatzstoffe



Das Kaninchen in Portionen schneiden, in Wasser abspülen und mit einem Handtuch trocknen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Kaninchenstücke hineinlegen und von beiden Seiten goldbraun braten. Während des Bratens das Fleisch mit Paprika- und Kräutergewürzen bestreuen, etwas Salz hinzufügen (erster Schnee). Fügen Sie Butter hinzu, lassen Sie das Kaninchen in Butter braten, was dem Fleisch und der Sauce einen guten Geschmack und eine gute Farbe verleiht. Übertragen Sie das Kaninchen in den Topf des Schnellkochtopfs.



Karotten (grob hacken), Zwiebeln (entlang der Zwiebel in Scheiben schneiden), süße Orangenschale, Chilischoten, frischen Knoblauch (in einer Schale zerdrücken) mit dem restlichen Öl in eine Pfanne geben und bräunen, bis sie leicht gebräunt sind. Das Gemüse in einem Topf auf das Fleisch geben. Ich habe meine Rohlinge benutzt 🔗



Fügen Sie getrocknete Kirschpflaumen, trockenen Wein, Wasser oder Brühe (nach Geschmack) in die Pfanne, so dass das Fleisch fast mit Gemüse bedeckt ist, mischen und schmecken und salzen. Der Geschmack kann durch Zugabe von beispielsweise braunem Zucker oder Zitronensaft usw. eingestellt werden.

Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs und legen Sie ihn frei TUMMY-Modus, Druck 3, Zeit 40 Minuten, Drücken Sie Start und bringen Sie es zur Bereitschaft.

Lassen Sie das Kaninchen nach dem Kochen eine Weile brauen, dann freundet sich das Fleisch schließlich mit Gemüse und Wein an, was dem Gericht einen großartigen Geschmack verleiht.

Legen Sie das fertige Kaninchen auf einen Teller und servieren Sie es auf dem Tisch. Salzkartoffeln eignen sich gut zum Garnieren.

Hinweis

Es stellte sich als sehr lecker heraus! Besonders wenn das Kaninchen ein wenig unter dem Deckel stand.
Solches Kaninchenfleisch kann in einem normalen Topf oder einer Kohlenpfanne auf dem Herd gekocht werden, aber Sie müssen Töpfe mit einem dicken Boden nehmen, die die Hitze gut und lange halten.
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Geschmortes Kaninchen (einfachster Weg) Ich möchte Sie auf das einfachste und zugänglichste Rezept für gedünstetes Kaninchen in jeder Hinsicht aufmerksam machen. Nimm einen Kaninchenkadaver, schneide ihn in Stücke, ich mag keine sehr kleinen. Braten Sie auf ra ...fomca

[Tanyusha]

Tanyusha, so lecker! Ich habe mir nur das Foto und die Liste der Zutaten angesehen und sofort gesabbert!

[Marinochka]

Marinochka, VIELEN DANK! Sehr lecker! Das Fleisch ist weich, zart Ich empfehle es!

Geschmack .....

[Tanyusha]

TanyushaIch schaute auf das Foto und das Sabbern begann zu fließen, sehr appetitlich!
Und wenn Sie in einem Slow Cooker kochen - wie lange sollten Sie nach dem Braten schmoren? Bei Kaninchenfleisch klappt bei mir etwas nicht. Ich habe die Beine zwei Stunden lang gedünstet - das Fleisch war zäh, also weiß ich nicht, habe ich es überbelichtet, musste ich es noch löschen?

Cooles Kaninchen. Den ganzen Tag auf dem Tablet habe ich angeschaut ... was ist da in der Ecke des Tellers ??? Was für eine rosa Sauce ??? Ich habe mir den ganzen Kopf gebrochen
Und das ist eine Blume ...
Wir haben kleine Kaninchen zum Verkauf. und meins ist nicht schlecht es zu essen

[Tanyusha]

TanyushaIch schaute auf das Foto und das Sabbern begann zu fließen, sehr appetitlich!
Und wenn Sie in einem Slow Cooker kochen - wie lange sollten Sie nach dem Braten schmoren? Bei Kaninchenfleisch klappt bei mir etwas nicht.Ich habe die Beine zwei Stunden lang gedünstet - das Fleisch war zäh, also weiß ich nicht, habe ich es überbelichtet, musste ich es noch löschen?

Yachthafen, VIELEN DANK!!!
Jetzt bin ich noch nie auf harte Kaninchen gestoßen
Kaninchen kochen auch in einem Topf schnell, was ich oft mache, ein Zepter in einem Topf, es hat einen dicken Boden, es hält gut warm. Ich liebe mit Pflaumen
In einem Slow Cooker kann ein Kaninchen in 1-1,5 Stunden gekocht werden, Sie müssen die Tatsache der Bereitschaft prüfen. Genau in einem langsamen Modus zu schmachten, zu löschen. Im Zweifelsfall ist es besser, kleine Kaninchen von 1-1,2 kg zu nehmen.
Marina, es sollte klappen

Cooles Kaninchen. Den ganzen Tag auf dem Tablet habe ich angeschaut ... was ist da in der Ecke des Tellers ??? Was für eine rosa Sauce ??? Ich habe mir den ganzen Kopf gebrochen
Und das ist eine Blume ...
Wir haben kleine Kaninchen zum Verkauf. und meins ist nicht schlecht es zu essen

Wie lange hast du auf die Blume geschaut? Der Kopf tut nicht weh?
Nun, schließlich müssen Sie dem Gericht ein Design geben, ich habe versucht, einen Teller mit einer Blume aufzuheben ...