Testen des Multicooker-Schnellkochtopfs der Marke 6051

Mädchen, sag mir den Unterschied - hoher niedriger Blutdruck? Auf welche Gerichte sollten Sie achten, damit Sie den Unterschied wirklich bemerken - in der Garzeit und im Geschmack?

Hurra!!! Wir haben sie besiegt 1: 5, aber 3 davon sind Wasser. Obwohl ich Reisbrei nicht mag, hat mir dieser sehr gut gefallen

Und ich habe eine Frage.
Sind andere Multicooker-Rezepte für unser Schneewittchen geeignet? Zum Beispiel habe ich Reisbrei, Pilaw, Honigkuchen in zwei verschiedenen Cartoons nach demselben Rezept gekocht, und ist das hier möglich? Wird es nur eine kürzere Garzeit haben?

Ich habe verschiedene Modelle von Multicooker getestet. IMHO ist überall ungefähr gleich. Sie müssen sich nur für das Zeit- und Temperaturregime entscheiden.

Gestern habe ich Pilaw in einem Fast Food gekocht. Alles war gut und schnell vorbereitet, aber es gibt eine, aber ...
Es scheint mir, dass der Geschmack nicht der gleiche ist. Nicht so reich wie bei einem normalen Multicooker. Wie ein mageres Essen. Sie scheint gegessen zu haben, aber es gibt kein Sättigungsgefühl. Vielleicht müssen Sie länger kochen, um das Essen so vielfach zuzubereiten?
Oder ich habe mich geirrt und musste mir einen normalen Multikocher kaufen.

Sag mir, hatte es jemand?

im Allgemeinen seltsam. Theoretisch riechen neue Gerichte möglicherweise immer noch leicht chemisch vom neuen Deckel / der neuen Schüssel. Nun, wie jede neue Technologie wird es passieren.
Dies wirkt sich jedoch kaum auf die Schlankheit aus - dies ist nur ein Rezept. Gewürze, Reissorte, Fettgehalt des Fleisches usw.

Ich habe Zitrone gekocht. Es riecht also nicht nach einem neuen Gerät.
Und das Rezept - ich habe in einem normalen Cartoon immer auf die gleiche Weise gekocht. Gebratenes Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Reis, Wasser, Gewürze. Modus Abb.

Versuchen Sie es in ein paar Stunden

Entschuldigung, ich habe nicht verstanden, was ich versuchen soll

Lebensmittel

Jetzt ist klar))) Heute möchte ich das Gebäck probieren.

Ich mag keine Multicooker-Backwaren. Sie ist dort stickig
Hüttenkäse ohne Mehl fällt gut aus, und der Teig mit Mehl ist meiner Meinung nach schwerer Gummi.

Ich habe in den beiden vorherigen Cartoons Gebäck gekocht, es hat sich als gut herausgestellt. Vielleicht habe ich Talent, ich weiß es nicht)))

Nun, ich werde nicht streiten. jedem das Seine.

Bei Fragen (wie ich - ich mag alles):

1) Reisbrei (wie alle anderen mit Milch) - ein Mehrglas Müsli + ein Liter Päckchen Milch + ein Stück Butter - das Standardprogramm ist "Milchbrei".

2) Nudeln - Makronen aus Hartweizen (wichtig !!!) Ich fülle sie mit Wasser, so dass sie sich nur + ein Stück Butter versteckt - das "Reis" -Programm standardmäßig.

Waschen Sie nach der Zubereitung besonders duftender Speisen den gesamten Deckel, einschließlich Entfernen und Waschen des Gewichts.

Elena, bitte sag mir, was ist ein Gewichtungsmittel? Wie heißt es in der Anleitung?

Ich habe das ganze Thema noch nicht gemeistert, kann mir jemand sagen. Wie kocht man die Schnitzel?

Bei all meiner Technologie schmecken Schnitzel am besten in einer Pfanne.

In meinem oben habe ich sehr leckere Schnitzel in Sauce bekommen :) Also solltest du nicht so sein)))
Gestern habe ich Schnitzel nach dem Rezept aus dem Buch gekocht, wir werden es am Abend probieren.

In einem Schnellkochtopf mache ich oft keine Schnitzel, sondern Hackfleisch-Igel mit rohem Reis (in Eile), gieße entweder nur Wasser oder etwas Sauce ein - es stellt sich auch als sehr lecker heraus!

Mädchen, und wer hat den Faden mit der Su-vid-Technologie in diesem Modell gekocht?

Nach den Anweisungen zu urteilen, ist es durchaus möglich, eine Su-Ansicht zu erstellen - im manuellen Modus ändert sich die Temperatur von 25 auf 130 Grad in Schritten von 5 Grad, die Zeit von 0 auf 24 Stunden.
Ich würde es gerne versuchen, aber irgendwie reichen meine Hände nicht.

Mädchen, auf der ersten Seite finden Sie Rezepte zum Kochen in unserem Schnellkochtopf.

Für die Zubereitung von Sous Vide benötigen Sie zunächst einen Staubsauger. Wenn das Fleisch versiegelt ist, ist es in einem normalen Topf auf dem Herd möglich.

Ich habe mehrmals in einem normalen Backbeutel gekocht - ich koche nicht mehr, ich will nicht in Plastik.

Mein Chernushka 6051 ist auch angekommen. Ich beherrsche es. Ich bin glücklich.

Für die Zubereitung von Sous Vide benötigen Sie zunächst einen Staubsauger. Wenn das Fleisch versiegelt ist, kann es in einem normalen Topf auf dem Herd gemacht werden.

Ich habe mehrmals in einem normalen Backbeutel gekocht - ich koche nicht mehr, ich will nicht in Plastik.

Die Vakuumeinheit ist verständlich. Aber wie ist es auf dem Herd? Was ist mit der Temperaturgenauigkeit? Ich habe einen Gasherd, ich habe keine Ahnung, wie es ist ein Topf mit Gas für 5-6 Stunden unbeaufsichtigt? Nun, da Sie schreiben, gibt es wahrscheinlich als Option einen Ort, an dem Sie sein können, aber irgendwie unsicher ...

Für Sous Vide benötigt die Temperatur 60-70 ° C. Es kann auf den manuellen Modus eingestellt werden. Ich verstehe nicht wirklich, worum es beim Kochen mit Sous-Vide-Technologie in einem Schnellkochtopf geht

Ja, im Prinzip ist es interessant, dass es jemanden gibt, der in diesem Modell mit dieser Technologie gekocht hat, denn hier beträgt der Temperaturschritt 5 *, und dort scheint jeder Grad wichtig zu sein, aber ist es so kritisch?

Im Prinzip ist dieser Schritt ausreichend. Sie können nicht 63 ° C, sondern 65 ° C oder 60 ° C einstellen, um schnell Fleisch zu kochen. Zumindest kochen sie so in 37501 und 37502 ... wie ich mich erinnere, haben die Mädchen hier dasselbe gemacht ...

Mädchen, ich bin jetzt bei dir))) Gestern ist meine Schönheit angekommen und was ich so lange gedacht habe Jetzt fange ich sozusagen an zu kommunizieren. Hier wird empfohlen, zuerst eine Zitrone in Wasser zu kochen, um den Geruch eines Fremden zu überstehen. Ich habe das wirklich nicht mit einem alten gemacht, aber ich werde versuchen, zu sehen, ob es hilft. Wie viel Wasser muss gegossen werden? Gibt es einen Unterschied?
Ich habe einen alten Alby, es funktioniert einwandfrei, aber die Pfanne ist schon ganz schrecklich. Von Brand bis Elby stand die Pfanne wie ein Eingeborener auf und der Deckel schloss sich. Jetzt denke ich, wenn Dex 40 Töpfe für Elby geeignet sind, wird Brand es vielleicht tun?

Das Wasservolumen ... ja, es gibt keinen großen Unterschied ... hier funktioniert das Prinzip des Dampfes ... 0,5-1 Liter ...

Jetzt denke ich, wenn Dex 40 Töpfe für Elby geeignet sind, wird Brand es vielleicht tun?

Ich habe einen Topf mit Dex 40. Er passt in einen Stiel-Schnellkochtopf. Bei unserer Marke passt es nicht in die Höhe und im Durchmesser kriecht es nicht in das Gehäuse, es bleibt halb hängen.
Es kommt zu uns vom Liberty 900, es kommt auch straff herein, der Deckel dreht sich schwer, aber es schließt immer noch und gewinnt perfekt an Druck. Ich habe das Ideal noch nicht gefunden.

[Irina]

Irina, danke für die Info, es ist schade, dass es nicht passt, sonst hätte ich fast bestellt, Töpfe von Liberty nie getroffen, ich werde schauen.
Ich habe mit einem Keks angefangen, dann habe ich es ausgedrückt, in 55 Minuten werden wir sehen, was passiert. Ich backe zum Raten, stelle es für weitere 5 Minuten ein. Sie bedeckte den Boden nicht mit irgendetwas, sondern schmierte ihn nur ein und bestreute ihn mit Grieß.

Gestern habe ich Fleisch mit Sous-Vide-Technologie gemacht. Es gab ein Schweinekotelett, zwei Stücke mit einem Gesamtgewicht von etwas mehr als einem Kilogramm. Ich schmierte es mit Salz, Senf, saugte es ab und ließ es über Nacht im Kühlschrank. Am Morgen stellte ich es im manuellen Modus in den Schnellkochtopf, zuerst um 65 Gramm. 11 Stunden, dann las ich weiter das Thema Sous-Vide, nach anderthalb Stunden, nachdem ich über die Informationen nachgedacht hatte, ging ich, um die Temperatur des Wassers in der Pfanne zu messen - es waren 68 Gramm. Neu installiert das Programm bei 60 gr. 7 Stunden (rückversichert, wahrscheinlich war es weniger Zeit möglich). Irgendwann in der Mitte des Zyklus habe ich die Temperatur erneut gemessen - sie betrug 62-63 Grad. Nachdem ich die Arbeit des Schnellkochtopfs beendet hatte, nahm ich einen Beutel heraus und stellte ihn eine Minute lang unter kaltes Wasser.
Die Konsistenz des Fleisches hat mir sehr gut gefallen - das Fleisch ist dicht, saftig und sehr weich und lässt sich leicht in saubere Teller schneiden. Aber mit der Zusammensetzung der Marinade muss man arbeiten, mit Senf hat es mir nicht wirklich gefallen. Nächstes Mal werde ich nur Salz, Knoblauch und etwas Pfeffer machen.

Gestern hat mich der Cartoon ein wenig verärgert.Ich habe Fleisch mit Pflaumen nach dem Modus aus dem Buch gekocht. Aber wahrscheinlich gab es zu viel Fleisch und der Druck baute sich nicht auf. Die ersten beiden Male ging der Cartoon gerade in die Heizung, der Countdown lief dreimal, aber ohne Druck Wir haben Fleisch probiert, es stellte sich als hart für einen Schnellkochtopf heraus, da es keinen Druck gab. 4-facher Druckanstieg, der sich jedoch nicht auf dem Display widerspiegelte (das Display in der Nähe der Nummer 20 leuchtete nicht auf). Daher war nach dem Ende des Regimes nicht klar, wann der Druck fallen würde. Und danach war das Fleisch trotzdem fertig.
Der Ehemann sagt, dass dies höchstwahrscheinlich auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass sich der Verarbeiter aufgrund des großen Volumens an beladenem Fleisch nicht auf die gewünschte Temperatur erwärmen konnte und daher einen Fehler gab. Wir werden wissen, dass Sie nur nach Rezepten kochen müssen)))

Olga, wie schwer war das Fleisch (ungefähr)?

Olga, irgendwo um 1,3-1,5 kg. Das Rezept zeigte 1 kg an.

Auf welchem ​​Programm hast du gekocht?

Fleischprogramm, 30 Minuten.

Der Deckel wurde möglicherweise nicht richtig geschlossen, sodass sich kein Druck aufbaute. 30 Minuten reichen für ein Kilogramm Stück. Sie können beim nächsten Mal 10 Minuten hinzufügen.

Möglicherweise war nicht genügend Flüssigkeit vorhanden, um Druck aufzubauen. Hier spielt das Fleischvolumen keine Rolle.

Jetzt gieße ich Flüssigkeit für Fleisch in einer sehr bedingten Menge ein - bedecke einfach den Boden.

Es gab genug Flüssigkeit, sie verdunstete nicht einmal. Und der Deckel war fest geschlossen. Wenn es nicht abgedeckt worden wäre, hätte die Glocke geläutet.

Nicht unbedingt - die Glocke läutet, wenn überhaupt nicht abgedeckt. Wenn es nicht fest ist, klingelt es nicht und der Druck baut sich nicht auf.

Dies war aber vorher nicht der Fall. Vielleicht ein Zufall, aber als es viel Produkt gab, baute sich der Druck nicht auf ...

Guten Tag!
Wer hat den Erbsenbrei gekocht? In welchem ​​Modus ist es besser, damit es im Inneren nicht sehr viel kocht und dann die Erbsen alle auf einmal in Kartoffelpüree gekocht werden?

Hallo, alle miteinander)
Vor nicht allzu langer Zeit wurde sie Besitzerin dieses Schnellkochtopfs. Im Allgemeinen bin ich glücklich, obwohl ich nicht so viel gekocht habe, weil ich im GW bin und mein Mann lieber gebraten ist (ich riskiere nicht zu kochen, was ich nicht esse, sonst gibt es niemanden, der fertig wird))
Aber dann bemerkte ich, dass ein fremder Geschmack aufgetaucht war, er war bitter oder so ((Haferbrei, Müsli. Niemand hatte ihn?

[RybkA]

RybkAIch habe beim Schmoren gekocht, es hat mir nicht wirklich gefallen ... Ich muss einen anderen Modus ausprobieren

Ich würde im Kindermodus etwa 20 Minuten lang arbeiten, wenn ich eingeweicht bin, oder 30 Minuten, wenn ich trocken bin.

Im Allgemeinen habe ich beschlossen, zuerst Erbsensuppe zu kochen. Auf dem Programm hat der SUP nichts geändert, den Druck 40 und die Standardzeit 20 Minuten belassen. Es bestand aus: 1 Zwiebel, 1 Karotte, einem Stück Selleriewurzel, 1,5 EL. trockene Erbsen, die eine Stunde lang in kaltem Wasser eingeweicht wurden, 3 Kartoffeln und 2 Lammknochen mit Fleischresten. Das Gesamtvolumen betrug bis zu 8, etwa 2,5 Liter Flüssigkeit. Ergebnis: Die Erbsen waren nicht vollständig gekocht, nicht alle, sagen wir, die Knochen waren gemästet, das Fleisch bewegte sich ruhig weg und war absolut kaubar, alles andere war auch weich. Ich kann sagen, dass ich mit dem Ergebnis für 5s minus zufrieden bin.
Vorher habe ich als erstes einen Keks nach dem Rezept gekocht. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198579.0
55 Minuten + 5 Minuten beim Erhitzen gebacken. Es stellte sich heraus, gut! Hoch 8cm, absolut gleichmäßig gebacken, luftig.
Dann gab es einen Truthahnschenkel mit einem Gewicht von 1,2 kg. In Salz / Pfeffer mariniert. Auf beiden Seiten gebraten. Dann entschied ich mich für Streiche und reduzierte das MEAT-Programm auf 40 kPa und die Zeit auf 15 Minuten. Ich habe 1 \ 2 EL hinzugefügt. Dressings aus Adjika + Sojabohnen Suos + Wasser. Es dauerte lange, um Druck zu gewinnen. Es erreicht 20 und fällt, anscheinend gab es nicht genug Flüssigkeit und es wartete dort darauf, dass das Fleisch seine Säfte aufgab. Insgesamt dauerte es ungefähr 30 Minuten, vielleicht sogar etwas länger, bis der Countdown normal lief. Diese Zeit war nicht genug. Der Knochen hatte rosa Saft in der Mitte. Ich fügte weitere 10 Minuten bei einem normalen Druck von 70 hinzu, ohne auf das Ende des Programms zu warten, und ging bis zum Abend. Es stand fast 6 Stunden auf Heizung. Das Ergebnis hat mir gefallen. Der Oberschenkel war optisch wie ein Ofen, von allen Seiten rosig.
Heute habe ich noch Haferbrei aus langgekochten Flocken gekocht.Auf dem Programm änderte Milchbrei den Druck und die Zeit nicht um 1 mst. Legen Sie die Flocken für 8 Minuten. Ich denke, es wird möglich sein, weniger zu wetten. Ich war zufrieden
Ich mag es: Es zeigt die Zeit beim Erhitzen und zeigt an, wann der Druck bereits gesunken ist.