Avocado Birnenmarmelade

Avocado Birnenmarmelade

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Avocado	1 PC.
Birnen	3 Stk. [Br] (500 g)
1 große oder 2 kleine Zitronen
Mandarinente	1 PC.
Zucker	300-400 g

Kochmethode

• Avocados und Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden.
• Schneiden Sie die Zitrone in Ringe, ohne die Schale zu schälen.
• Die Mandarine schälen und in Scheiben schneiden.
• Alles in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen. Kein Wasser! Unsere Marmelade wird nur auf eigenen Saft sein!
• Falls gewünscht, können Sie 1 Teelöffel Zhelfix hinzufügen, nachdem Sie es mit Zucker gemischt haben.
• Lassen Sie diese Mischung je nach Freizeit unter gelegentlichem Rühren stehen.
• Nach einer Stunde löst sich der gesamte Zucker im freigesetzten Saft auf, und Sie können ohne Angst um die Sicherheit des Eimers sicher mit dem Kochen von aromatischer Marmelade in einem Brotbackautomaten beginnen und den dafür erforderlichen Modus aktivieren.

Hinweis

P.S. Normalerweise wird Avocado für die Zubereitung verschiedener Salate verwendet, aber ich fand es interessant, daraus Marmelade zu machen :) Es ist besser, eine kleinere Zitrone zu nehmen, deren Marmeladenkreise schöner aussehen. Mandarinenscheiben und Zitronenkreise werden von einem Kneter nicht auseinandergerissen, es ist sehr angenehm, sie in der fertigen Marmelade zu fangen.

Ein sehr interessantes Rezept, ich werde es heute definitiv machen!

Komm schon, ich frage mich, wie du es machst! Ich mochte diese Version der Marmelade. Die Avocado gab einen leicht teerigen Geschmack.

Hier im Internet habe ich einige Informationen über ihn gefunden.
Es ist wichtig, eine reife Avocado zu wählen - sie sollte weich sein
Sie können solide kaufen, aber lassen Sie es sich hinlegen. Sobald es unter die Finger rutscht, ist es reif. Es ist nicht wünschenswert, dass er weiter lügt - es wird sich verschlechtern.
Unreife Avocado ist bitter. Aber es wird nicht weggeworfen, auch wenn es bereits gereinigt wurde, sondern in einer Plastikbox (oder einem Glas) mit Deckel in den Kühlschrank gestellt. Probieren Sie es regelmäßig. Wenn reif, wird die Bitterkeit verschwinden.

Avocados sind sehr charakteristisch. Es hat fast keinen eigenen Geschmack, daher ist es meistens roh und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt.
In Italien ist es beliebt, es in Stücken in einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft zu essen. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu, lassen Sie es eine Stunde lang und dann mit gutem Brot aus einer Brotmaschine!
Aber in Brasilien werden Avocados bevorzugt süß.
Sie können zum Beispiel einen köstlichen Cocktail zubereiten, indem Sie eine Avocado mit Kondensmilch in einem Mixer schlagen oder einfach Zucker oder Honig hinzufügen.

Ich habe es gestern wie geplant gekocht. Avocado reif gefangen
Der Geschmack ist ungewöhnlich, aber wahrscheinlich zu viel Zitrone (ich habe 2 kleine gelegt).
Leider fielen die Mandarinenscheiben auseinander. Vielleicht waren sie nur sehr reif.
Im Allgemeinen leckere Marmelade, ich mochte es, probieren Sie es!

[vma]

vma! Ich bin froh, dass Ihnen diese Option gefallen hat. Es ist natürlich schade, dass die Mandarinen in Ihrem Ofen platzen, aber Sie können beim nächsten Mal einfach Mandarinensaft hinzufügen, damit die Filmhäute nicht rüberkommen
Ich bin von diesen Uhrenmarmeladen aus einer Brotmaschine angezogen. Es ist nicht beängstigend, dass sie sich von der üblichen Marmelade unterscheiden, die auf dem Herd gekocht wird.
Jetzt gibt es in Supermärkten viele Birnen, eine große Auswahl an Zitrusfrüchten, ausgefallene Exoten - Sie können fast endlos variieren und alles wird auf seine Weise interessant und lecker sein! Es ist schön, im Winter eine solche Vielfalt zu haben, und im Sommer kann man mit den üblichen Beeren herumtollen.