Keksrolle auf kochendem Wasser

[Fisch-ka]

Fisch-kaVielen Dank für das Rezept! Es stellte sich als sehr lecker heraus, aber es war auch nicht ohne Probleme. Ich habe die Rolle zum ersten Mal gemacht und sie platzte beim Verdrehen. Aber mein Mann sagte, dass es den Geschmack überhaupt nicht beeinträchtigte, es stellte sich als schmackhafter heraus als im Laden
Ich las die letzten Nachrichten und es stellte sich die Frage: Was, die Creme sollte auf der obersten Schicht verschmiert werden? Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass es auf der Schicht unter dem Papier verschmiert war. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum er mit mir geplatzt ist

Creme sollte auf der obersten Schicht verschmiert werden?

Ja, das ist natürlich zuverlässiger. In diesem Fall platzte die Rolle jedoch. Anscheinend hängt jedoch viel von den Fähigkeiten beim Falten der Rolle ab. Und wahrscheinlich ein bisschen aus Glück.

Probe Nummer zwei. Es platzte sowieso ein wenig, aber der Kuchen selbst war 1,5 cm dick. Ich denke, er ist dick und wir müssen den Teig in zwei Hälften teilen. Ich schmierte es mit Zitronenmarmelade, bis es zu raffiniert war, und versuchte, den Prozess selbst zu verstehen

[Tashechka58]

Tashechka58, wow, was für ein molliger!

[Mikhaska]

"Dina, so ein Teig, so eine Sahne !!!" - bewundert Mikhaska... Also eilte ich in die Küche, um ein Brötchen zu backen))) Der Keks ist großartig! Luftig, sanft! Pudding Sauerrahm. Ich habe es in der Mikrowelle gemacht. Köstlich lecker! Die Familie warf die Möwe einmal und nur ein Foto blieb von der Rolle. Danke für das Rezept

[Dina!]

Dina! Was für eine tolle Rolle du hast! (Mikhaska bewundert). Nun, wirklich, so ein gutaussehender Mann!
Und tatsächlich zusammengerollt! Wir sind alle Chinar! nicht wie Mihasis armlos!

Ich auch mit einem Bericht. Das erste Mal, als ich ein strenges Rezept machte, brach es über mich hinweg. Es stimmt, es hat meine nicht gestört. Wurde mit einem Knall gegessen. Die Sahne wurde aus Butter und Kondensmilch hergestellt. Heute habe ich beschlossen, 4 Eier und 90 ml kochendes Wasser zu machen. Ich rollte es ordentlich und es platzte fast nicht, so dass es an einigen Stellen ein wenig knackte. Die Creme wurde aus Mascarpone mit Puderzucker und einigen Tropfen Rumgeschmack hergestellt. Der erste war viel besser geschnitten, der zweite irgendwie unter dem Messer zerknittert. Der Geschmack meines Mannes war anders, ich mochte den zweiten mehr und er mochte den ersten.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Nun, nur eine ausgezeichnete Rolle! Lecker!

Ja, Irin, es ist hübsch! Und wenn Sie den Dreh raus haben, bekommen Sie auch einen ziemlich schnellen Snack zum Tee. Wir haben keine 4-5 Stunden. Gott bewahre, ich kann meine Stunde 1.5 losfahren.

Ja! Schnell ist schnell! Mir hat es auch sooooo gut gefallen!

Besser spät als nie!!! Ich war auch von der Einfachheit des Rezepts verführt. Daher vermutete ich einen Fang - ich habe es immer so ... ((Der Keks hatte einen wunderbaren Geschmack, aber für Kuchen. Die Rolle rollte sich nicht KATEGORAL zusammen! Wahrscheinlich stellte sich heraus, dass es sich um einen sehr dicken Kuchen handelte, ungefähr 2 cm in der Mitte, dünn an den Rändern. Ich war zu Tränen gerührt , kam 2 Stunden später in die Küche, aber es gibt kein Brötchen. Und die häuslichen Gesichter sind so unschuldig, "es wurde nicht gebacken." Also werde ich bald wieder backen !!!

[TatkaBo]

TatkaBo, Ich mache einen Teig aus 4 Eiern auf meinem Backblech, 40 * 33 ... vielleicht sollten Sie auch die Proportionen reduzieren?