Polka Dot Kaffeerolle

Polka Dot Kaffeerolle

Kategorie: Süßwaren

Küche: Chinesisch

Zutaten
Weizenmehl	75 gr.
Kakao	10-12 gr.
Eigelb	3 Stk.
Ei	4 Dinge.
Puderzucker	55 gr.
Wasser	60 ml.
Pflanzenfett	40 ml.
Sahne
Butter	70 gr.
Kondensmilch	4 EL. l.
Zitronenzucker	3 TL
Kokosnussflocken	50-60 gr.

Kochmethode

• Sieben Sie Kakao und Mehl, Kakao 2-3 mal, bis die Klumpen verschwinden. 10 g beiseite stellen. Mehl und mit Kakao kombinieren. Backpapier vorbereiten, 3 Blatt. Ein Blatt mit Pflanzenöl einfetten und auf ein Backblech legen.
• Drei Eigelb mit einem Schneebesen schlagen, 35 g hinzufügen. Puderzucker mischen. Wasser und Pflanzenöl hinzufügen. Rühren, Mehl hinzufügen. Mischen.
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• Nimm 4 Eier. Trennen Sie das Eigelb. Das Weiß in den Kühlschrank stellen und das Eigelb schlagen.
• Dann schlagen Sie die Weißen bis stabile Spitzen, fügen Sie allmählich 20 Gramm hinzu. Puderzucker. Ein Drittel der Proteine ​​in das Eigelb geben, mischen und mit der Mehlmischung kombinieren, umrühren. Mit geschlagenem Eiweiß kombinieren. Geben Sie 2-3 Esslöffel in das Kornett und legen Sie die Teigkreise auf ein Backblech auf Transparentpapier. Bilden Sie die zweite Kreisreihe in der Mitte der ersten.
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• In den Ofen stellen und sicherstellen, dass der Teig oben festgezogen, aber nicht ausgehärtet ist.
• Gießen Sie Kakao in den restlichen Teig und rühren Sie gut um. Den Kaffeeteig über die Kreise streichen und weitere 10 Minuten bei 180 g backen. VON.
• Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kekses mit einem Holzstab. Die Hauptsache ist, es nicht auszutrocknen
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• Legen Sie ein Brett, reinigen Sie das Papier und drehen Sie den fertigen Keks vom Backblech darauf. Entfernen Sie vorsichtig das Papier, auf dem es gebacken wurde. Drehen Sie erneut auf einem anderen Blatt, Kreise nach unten. Heiß, mit Papier aufrollen.
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• Während es abkühlt, machen Sie eine Creme. Butter (Raumtemperatur) schaumig schlagen. Kondensmilch, Zitronenzucker hinzufügen und nochmals gut verquirlen. Ich habe Zitronenzucker nach Qween's Rezept gemacht, wofür ich mich bei ihr bedanke.
• Hier ist das Rezept - https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8743.0
• Wenn die Rolle abgekühlt ist, entfalten Sie sie, fetten Sie sie mit Sahne ein und bestreuen Sie sie gegebenenfalls mit Kokosnuss.
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• Aufrollen, in Papier einwickeln und eine Stunde im Kühlschrank lagern.

Das Gericht ist für ausgelegt

1 Rolle.

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten.

Kochprogramm:

Ofen.

Hinweis

Ich nehme Usbeken Kokosflocken auf den Markt, sie sind klein und ziemlich weich. Die Rolle ist sehr zart, mehrmals gebacken und verteilt den Teig dicker und dünner. Es wird gut vom Blatt entfernt.

Guten Appetit.
Rezept von der Website - 🔗

Eine lustige Rolle, es sieht köstlich aus! Ich habe die Brötchen noch nicht gebacken, ich muss experimentieren!

Eine lustige Rolle, es sieht köstlich aus! Ich habe die Brötchen noch nicht gebacken, ich muss experimentieren!

Marin, versuch es, wenn du nicht gebacken hast. Es ist einfach, die Hauptsache ist, es nicht auszutrocknen, und es kann leicht entfernt werden. Das Rezept ist nie gescheitert.

Was für eine wunderschön elegante Rolle, Schönheit und nur so mädchenhaft mit Tupfen und Jungen kann man in einem Käfig machen.
Vielen Dank für das Teilen des Rezepts.

Meisterstück!!!

Sehr schön und attraktiv!

[Gaby]

Gaby Vika Psichika Kras-Vlas Vielen Dank. Schön, dass es Ihnen gefällt. Die Erbsen zogen mich auch an. Und dann dachte ich, dass Sie Inschriften zeichnen können und was auch immer Ihr Herz sonst noch drucken möchte.

[Larissa]

Larissa, keine Worte! So eine schöne Rolle und ohne Zweifel eine köstliche Rolle! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen, es zu Lesezeichen zu bringen.

[Lena Marina]

Lena Marina Schön, dass dir der Malspaß gefallen hat

gut, rothaarig !!!!!!!!!! Vielen Dank gleich morgen und backen!

Alles Original ist einfach! Lesezeichen gesetzt!

[Scops Eule]

Die Schönheit! Ich lese ein Lesezeichen, danke für das Rezept, Scops Eule

[Sabrina Annutka]

Sabrina Annutka Anya irza Irina Girls, danke Bake für Gesundheit und guten Appetit! Jetzt möchte ich es umgekehrt machen - hell mit dunklen Tupfen

Aussehen

Polka Dot Kaffeerolle

leckte meine Lippen, so verführerisch
Nur: Verzeihung: Ich habe keinen Kaffee im Rezept gefunden oder ihn verpasst, oder die Rolle ist kein Kaffee, bitte erklären Sie

Nur: Verzeihung: Ich habe keinen Kaffee im Rezept gefunden.

Und Kaffee separat in einer Tasse passt zu mir.
Aber im Ernst, ich habe es nicht einmal bemerkt und es ist mir egal, die Idee und vor allem eine Meisterklasse.
Tausendmal

Das Rezept ist wunderbar, argumentiert niemand. Es gibt diese Idee bereits im Forum in Rezepten, nur gibt es dunkle Tropfen auf einem hellen Teig (es spielt keine Rolle).

[Raduga0808]

Und Kaffee separat in einer Tasse passt zu mir.

Ja ja genau
Raduga0808 Es tut mir leid, dass ich es verwirrt habe. Als ich den Namen schrieb, wollte ich "Rolle mit Tupfen" angeben, aber da das Forum mehr Informationen im Rezept verlangte und nicht "Köstliche Rolle", schrieb ich Kaffee, anstatt die Farbe anzugeben. Kakavny klingt irgendwie schlimmer

Schokolade klingt großartig.
Wenn Sie Kakao durch Kaffee ersetzen können, halten Sie das für möglich? Oder ist es viel, ich mochte den Teig in diesem Rezept, ich möchte backen

Jetzt möchte ich es umgekehrt machen - hell mit dunklen Tupfen

ähm ... ich hatte fast keine Zeit mit der gleichen Idee, jetzt muss ich es in zwei Hälften machen - mit einem Farbwechsel in der Mitte oder sogar in drei Teilen

Hier eine ähnliche Kochmethode, genau das Gegenteil, weiß-braun, und unten im Thema gibt es einen Link zu einer anderen Seite, es gibt im Allgemeinen Schönheit auf Brötchen

[Scops Eule]

Scops Eule
Kakavny

[LLika]

Schokolade klingt großartig.
Wenn Sie Kakao durch Kaffee ersetzen können, halten Sie das für möglich? Oder ist es viel, ich mochte den Teig in diesem Rezept, ich möchte backen

Und dann werden sie nach Schokolade suchen. Ich habe es nicht probiert, ich habe ein Kilo italienischen Kakao.
LLika Angela, danke für den Hinweis, ich bin auch weiter gegangen. Krasotischa Nur das Rezept für den Teig, den ich habe, ist anders und es kühlt sich in verdrehter Form ab. Und ich werde die Bilder verwenden

[Scops Eule]

Scops Eule
Kakavny

Sabrin, hier bin ich auch. Es klingt immer noch anständig

Und ich habe das Rezept für mich genommen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank!!

Und ich habe das Rezept für mich genommen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank!!

Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat

einfach und schön !!!

einfach und schön !!!

Vielen Dank

[Larissa.]

Larissa.Ich bin immer wieder erstaunt über die menschliche Fantasie! Eine sehr interessante Idee!

Obwohl nicht meins, danke Frohe Weihnachten!

[Scops Eule]

Scops Eule
Was für ein Zauber, ich kann meine Augen nicht abwenden, schon in den Registerkarten, ich weiß nicht, wann es mir auffallen wird, es zu kochen, aber ich werde genau berichten. es hängt alles davon ab, wann die Kondensmilch zu mir gebracht wird, sie steht hier nicht zum Verkauf.

Tanya, nimm "Rogachevskaya". Nun, wenn Sie in Moskau und der nächstgelegenen Region Moskau sind. Und dann kommt es rüber, du wirst nicht essen, brrrr-r.

[Scops Eule]

Scops EuleDanke, wir werden es wissen

Oh Gott! Was für eine Schönheit!!! Cooles Rezept!))