Saure Sahnetorte mit Beeren

Kategorie: Süßwaren
Saure Sahnetorte mit Beeren

Zutaten

Teig
Hüttenkäse, ich habe 5% 125 g
Zucker 65 g
Milch 100 g
Pflanzenöl 100 g
Mehl 200 g
Backpulver 1 Teelöffel
Salz- Prise
Vanillezucker 1 Packung
Füllung
saure Sahne 20% 300 g
Zucker 65 g
Stärke 2 TL
Eier 2 Stk
Vanillezucker 1 Packung
Beeren 300 g

Kochmethode

  • Um den Teig zuzubereiten, geben Sie alle Zutaten außer Mehl und Backpulver in einen Mixer und mischen Sie alles glatt. Mehl mit Backpulver sieben, in eine Schüssel mit Quarkmasse geben und den Teig kneten, mit Folie abdecken.
  • Die Füllung ist auch sehr einfach zuzubereiten. Eier mit Zucker mit einem Schneebesen schlagen, alle anderen Zutaten hinzufügen und mischen. Die Füllung ist fertig.
  • Den Boden einer geteilten Form mit einem Durchmesser von 24 cm mit Backpapier auslegen, die Seiten mit Butter und Mehl einfetten. Den Teig ausrollen, wobei zu berücksichtigen ist, dass er in einem Korb ausgelegt werden sollte, d. H. Die Seiten schließen. Legen Sie Beeren auf den Boden des Korbs und gießen Sie saure Sahne darauf. 50 Minuten bei 180 Grad backen. Lassen Sie den Kuchen abkühlen.
  • Sehr Sommerkuchen
  • Saure Sahnetorte mit Beeren

Hinweis

Rezept von Irina 🔗

Vera_A
Administrator

Tanyusha, ein Kuchen, den du brauchst !! Und es sieht toll aus! Für den Sommer genau richtig, wenn es in der Küche nur etwas kühler wäre
Irina Dolars
Tanyusha, Oh, wie lecker!
celfh
Danke Mädchen!
Die Hitze ist natürlich unglaublich. +34. Aber ich wollte wirklich.
Administrator
Zitat: celfh

Danke Mädchen!
Die Hitze ist natürlich unglaublich. +34. Aber ich wollte es wirklich.

Und ich habe +25,6 im Raum - Gnade, es ist schwer zu vermitteln, was! Selbst wenn ich gelegentlich in die Küche renne, habe ich keine Zeit, mich von der Verstopfung zu befreien. Und das Straßenthermometer zeigt auf der Nordseite +32,4

Oh, wie gut ich bin, dass ich die Klimaanlage dieses Jahr eingestellt habe, aber ich bezweifelte immer noch, ob es mir dieses Jahr nützlich sein würde
Inusya
Und wir haben 35 im Schatten ... Aber ich habe gerade 2 Brot aus dem Ofen genommen. Der Hunger besiegte die Hitze!
Und der Kuchen ist wirklich attraktiv.
Etwas für einen weiteren Lauf riskieren? ...
Und wie es das Glück für ihn hätte ... ...
fronya40
Ich habe eine Klimaanlage in jedem Zimmer, aber trotzdem ist diese Hitze schon krank ... Ich habe zum ersten Mal irgendwo von einer Klimaanlage gehört. Mit 90 lebten Verwandte in Taschkent, und jetzt ist es wie in Taschkent, auf der Straße um vierzig ...
über den Kuchen, eine Art zartes Märchen :-) und ist es mit Aprikosen möglich?
celfh
Quote: Admin

Oh, wie gut ich dieses Jahr für die Klimaanlage bin
Gut gemacht, Tanya, aber wir sind jetzt alle zu faul, um zu leiden

Zitat: inusha

Und der Kuchen ist wirklich attraktiv.
Ich mag es am meisten. Das einzige, ich musste keine zusätzlichen Erdbeeren hineinstecken, es waren nur noch ein Dutzend Beeren übrig, nun, ich denke, sie werden nicht überflüssig sein. Und wenn sie nicht wären, wäre das Feld eben, ohne Erdbeerlichtungen

Quote: fronya40

über den Kuchen, eine Art zartes Märchen :-) und ist es mit Aprikosen möglich?
Was für ein schöner Vergleich: girl_love: Danke! Natürlich kann man mit Aprikosen
Luysia
Und sie gaben mir eine neue Silikonkuchenform.

Ich sitze nur und denke, dass ich etwas darin kochen muss. Und dann Lügen, armes Ding, so schön und müßig. Und hier ist so ein Kuchen!
celfh
Luysiawird es schwierig sein, es zu bekommen. Normalerweise drehe ich mich mit Silikon um. Und in diesem Kuchen ist die Füllung sehr zart, als ob sie sich nicht verdreht hätte.
Luysia
Also, was zu tun ist ...

Oder ein neuer Kuchen oder eine neue Form ...?
celfh
Nun, eigentlich ist der Teig des Kuchens ziemlich dicht. Sie können warten, bis der Kuchen abgekühlt ist, und ihn probieren, indem Sie die Seiten falten und herausholen.
Sonadora
Tanechka, wie schön! Ich kann mir vorstellen, wie zart und duftend!
celfh
Manyasha, ja, sehr sanft Ich habe es gerade versucht, jetzt lege ich den Schnitt aus
Rarerka
: Getränke: oh ja Kuchen! hatte schon gegessen und fiel ab sah gerade das rezept, konnte nicht widerstehen .... in silikon gebacken, abgekühlt und perfekt auf den teller übertragen. Der Teig behält trotz aller Zartheit seine Form.Mädchen, es ist wirklich lecker: girl_claping: Ich habe sofort eine doppelte Portion gemacht und wir bereuen nicht die ganze Familie. VIELEN DANK
celfh
hfhthrfwie schnell! Gute Gesundheit für Sie und Ihre ganze Familie!
Der Kuchen ist wirklich ohne Probleme
zlevichek
Zustimmen. Der Kuchen ist super zart, behält aber seine Form perfekt. Es ist eine Art Magie. Lecker, einfach, schnell. Ich habe es mit Kirschen gemacht.
Ich denke, es wäre noch schmackhafter mit einer weicheren Beere, obwohl ich Kirschen liebe. Ich werde es versuchen.
Danke für das Rezept.
Saure Sahnetorte mit Beeren
celfh
Vika, Gesundheit!
zlevichek
Erdbeeren-Himbeeren schmecken immer noch besser.
Solmazalla
Danke, Tanyusha, ich habe deinen Kuchen gemacht, die Füllung nur geringfügig verändert. Es stellte sich heraus, dass mir die Stärke ausgegangen war und ich warf eine Tüte Schokoladenpudding hinein und warf sie auf die Kirschen. Wir werden es auf einem Boot versuchen, ich nehme es mit, damit ich später über den Geschmack berichten kann.
Aber als ich Teig für ihn machte, stellte sich eine Frage. Es stellte sich als sehr sehr weich heraus, in seiner Form erwärmte es sich nicht einmal, sondern war verschmiert. Und auch sehr locker, als hätte das Backpulver bereits begonnen, im kalten Teig zu wirken ... Soll es so sein?




Ich melde mich. Der Kuchen war sicher gegessen, sehr geschätzt, nur ein süßer Zahn wollte die Füllung süßer. Und es hat mir sehr gut gefallen, ich mag die zuckerhaltige Süße nicht. Das Rezept ist also definitiv mit einem Lesezeichen versehen
celfh
Zitat: Solmazalla
Sollte es so sein?
AllaNein, der Teig ist normal, er passt perfekt. Vielleicht war der Hüttenkäse flüssig? Dann musste ein wenig Mehl hinzugefügt werden.

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