Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Ich habe das Ventil während des Kochens nicht geöffnet. Aber du musst? Ich habe gutes Fleisch gekauft. Ich habe einmal 30 Minuten lang Hähnchenschenkel gedünstet. Theoretisch hätten sie völlig überkochen sollen. Aber sie waren wie aus einem gewöhnlichen Topf.

[annet-de]

annet-deJa, Beine in 30 Minuten hätten sein sollen. Vielleicht stimmt etwas mit der Pfanne nicht.

[Masinen]

Masinen, annet-deDamit es keine Probleme mit der Lieferung von Waren gibt, ist es besser, an bewährten Standorten, Amazon, Otto, zu kaufen, wenn auch etwas teurer, aber wenn etwas passiert, dann gibt es keine Probleme. Ich habe das Auto erst vor ein paar Minuten zurückgeschickt, es gab nicht einmal Fragen.
In 30 Minuten sollten die Beine vollständig gekocht sein. 15 Minuten für meine Augen sind genug für mich, sogar viel.
Versuchen Sie, 1 Bein in Wasser zu legen, setzen Sie es für 15 Minuten auf und berühren Sie nichts. So hören Sie nach dem Kochen auf zu quietschen. Lassen Sie den Dampf ab. Wenn es nicht kocht, können Sie es gerne zurückschicken. Lass sie sich ändern.
Und ich kann mir nicht vorstellen, wie man ohne Kopf kocht, ich habe mich daran gewöhnt.

Lerele
Ich habe auf check24.de wie in einem normalen Internetladen gekauft. in Otto kam es 10 Euro teurer raus ... also verdammt habe ich beschlossen zu sparen ...
und in 15 Minuten, was sollte mit dem Bein sein? Nun, in dem Sinne, in dem es fertig sein sollte? Ich habe ein Bein zum Kochen in 15 Minuten und in einem normalen Topf.
Wie viel sollte der Kopf im Allgemeinen an Druck gewinnen, wenn das Wasser bereits heiß ist und ein Drittel gegossen wird? Gestern sagte Natalya, dass meine Mitarbeiter zu lange brauchen, um Druck auszuüben. Sie stand 5 Minuten, während das Ventil stieg.

[annet-de]

annet-defand kaum meine Erfahrung. Versuchen Sie, die Ergebnisse genau zu wiederholen und zu vergleichen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Wir hier haben viele überprüft und abgemeldet, es ist nur einfacher für mich, meine zu finden.

habe alles getan. 4:35 um Druck aufzubauen. bedeutet Normen. Gleichzeitig hat das Ventil ein Spiel von 45 Grad, es hängt wie es war und dann tritt sofort Dampf aus. und es bewegt sich, wenn Sie den Multikocher ein wenig bewegen und dann Dampf aus ihm austritt ...
Ich habe mittelgroße Kartoffeln. kann es versuchen? Welchen Modus einstellen und wie viel Wasser einfüllen? Mal sehen, wie es kocht.

[Antwort: Nein, das ist okay.]

Das Ventil hat ein Spiel von 45 Grad, es baumelt wie es war

Lesen Grundlagen der Verwendung, Fragen und Garzeiten im Steba DD1, DD2 Schnellkochtopf:

Frage: Mein schwarzes Ventil ist lose, ist es eine Ehe?
Antwort: Nein, das ist okay.

es bewegt sich, wenn Sie den Multikocher ein wenig bewegen und dann Dampf austritt ...

Der Schnellkochtopf muss bis zum Ende des Programms nicht bewegt oder gedreht (oder sogar berührt) werden. Erstens senken Sie dadurch regelmäßig den Druck, und zweitens ist es einfach gefährlich.

Der Schnellkochtopf muss bis zum Ende des Programms nicht bewegt oder gedreht (oder sogar berührt) werden. Erstens senken Sie dadurch regelmäßig den Druck, und zweitens ist es einfach gefährlich.

Ich bewege mich nicht. und berühren Sie das Ventil nicht. Ich musste es nur ein wenig bewegen. leicht bewegt und sofort ging der Dampf ... das heißt, das Ventil ist nicht dicht, sondern Spiel

Das Ventil ist nicht dicht, sondern spielfrei

Es sollte so sein. Selbst wenn Steba unter Druck steht, hat das Ventil noch Spiel.

habe alles getan. 4:35 um Druck aufzubauen. bedeutet Normen.

Und wie viele Grad hat es am Ende gezeigt? Erst nach einer voreingestellten Minute, nach einer anderen Zeit, können die Messwerte unterschiedlich sein - nur die gleichen Bedingungen können verglichen werden.

Vielleicht finden Sie nicht die richtige Position für den Drehschieber? Im Allgemeinen ist es in meinem Leben aufgrund meiner Kochgewohnheiten immer geschlossen, aber um zu sagen, wenn Sie das Multi bewegen, bewegt es sich irgendwohin - ich werde es nicht sagen.) Obwohl es stabilere und instabilere Positionen gibt, ja.

Und wie viele Grad hat es am Ende gezeigt? Erst nach einer voreingestellten Minute, nach einer anderen Zeit, können die Messwerte unterschiedlich sein - nur die gleichen Bedingungen können verglichen werden.

Sie zeigte 123 Grad.

Sie hat es perfekt gezeigt, also ist alles in Ordnung mit Shteba.

Whoa ..Und wirklich toll! )))) 10 Grad mehr als meine.

Ja, es sieht gut aus. aber es klappt nicht ...
Ich werde einen letzten Versuch machen. Ich werde am Montag wieder Gulasch kaufen und es 40 Minuten lang auf das Fleisch legen. dann werde ich es nicht sofort öffnen, ich werde warten, bis der Druck von selbst abfällt. Mal sehen, wie es geht.
oder ich werde versuchen, ein Gelee zu machen.

Ja, es sieht gut aus. aber es klappt nicht ...

Anh, es fiel mir auch sehr schwer, Shteba zu meistern. Nach Panasonic ... Ich treffe mich immer noch manchmal in verschiedenen Ecken der Küchenentwürfe mit Notizen darüber, wann ich gekocht habe, wie viel, wann ich eingestellt habe, was dann gezeigt wurde und was am Ende passiert ist. Nun, und Empfehlungen an mich zur weiteren Selbstverbesserung - was addiert oder subtrahiert werden soll.

Wie andere können, aber bin ich kahl oder was?

[annet-de]

annet-deKönnen Sie den Laden wechseln, in dem Sie Fleisch kaufen?
Versuchen Sie, Fleisch in einem anderen zu nehmen.

[Masinen]

Masinen, Mash, ja, in 1 Stunde-10 Minuten, als Anya zum ersten Mal kochte, sollte sie einen Eintopf bekommen. Und das Fleisch war immer noch zäh. Vielleicht ist das Fleischprogramm fehlerhaft oder irre ich mich?

Mash, ja, in 1 Stunde-10 Minuten, als Anya zum ersten Mal kochte, sollte sie einen Eintopf haben.

Wahrscheinlich liegt das daran, dass sie Shteba hin und her ruckte und sie daran hinderte, sich zu konzentrieren.)) Schließlich ist dies nicht die volle Zeit des normalen Kochens, sondern mehrere kurze Ein- und Ausschaltzyklen. Vielleicht ist das der Fall?

Und im Allgemeinen war mein Hauptfehler zuerst, dass ich alles verdaute, aber hier war es sogar umgekehrt. Es ist immer einfacher, vom Überschuss abzuziehen, und es ist einfacher, verkocht als roh zu essen.))

Ich dieser Begriff ist hart, ich verstehe nicht.
Dass es Eiche war und nicht gekaut wurde?
Oder wurde es noch gekaut, aber in Fasern gelöst?

Wenn ja, dann ist dieses Fleisch schlecht und egal wie viel Sie es kochen, es wird so sein.
Wenn Anya am Ende weiches Fleisch möchte, müssen Sie Rinderhals und Filet nehmen. Das Schulterblatt wird auch weich herauskommen.

[Lena]

Immerhin ist dies nicht die volle Zeit des normalen Kochens, sondern mehrere kurze Ein- und Ausschaltzyklen. Vielleicht ist das der Fall?

Lena, aber der Fick weiß, was los ist. Meine Hühnerschenkel aus dem Gefrierschrank waren in 25 Minuten fertig. Und dann ist etwas nicht klar ...

Ich dieser Begriff ist hart, ich verstehe nicht.
Dass es Eiche war und nicht gekaut wurde?
Oder wurde es noch gekaut, aber in Fasern gelöst?

Mascha fragst du mich? Ich habe dir zitiert, was Anya geschrieben hat. Sie müssen sie fragen, was sie mit dem Wort meint zäh?

gut, hart. es wird natürlich gekaut, aber mit Mühe ...
Ich habe Fleisch in verschiedenen Läden genommen ... Sie können es natürlich in einer Metzgerei nehmen, aber es ist sehr teuer.
Mädchen, ich werde es noch einmal versuchen ... Ich werde mir die Rezepte für geliertes Fleisch hier ansehen und versuchen, es am Montag zu machen.
Ich werde sofort ein langes Zeitintervall einlegen.

Mädchen haben noch eine Frage. Pilaw, wie ich verstanden habe, ist es notwendig, auf Brei zu tun? Was sind im Allgemeinen die Unterschiede zwischen all diesen Modi? Ich verstehe immer noch nicht, ob der "Trägheits" -Modus mit oder ohne Druck kocht. Kann ich in diesem Modus versuchen, Fleisch (in einem Stück) zu kochen? Einige Fleischsorten mögen keine hohen Temperaturen und werden daher zäh. aber es dauert normalerweise lange, um sie zu kochen, aber dann ist es köstlich ...
Vielleicht mache ich wirklich etwas falsch? aber ich würde wirklich verstehen, wie sich die Modi unterscheiden. Vielleicht klappt es

Mäßigung ohne Druck, darauf kann man ein Stück Rindfleisch machen.
Wenn Sie jedoch DD1 haben, stellen Sie den Fleischmodus zuerst für 5 Minuten auf 0,7 ein. Sobald er zu quietschen beginnt, schalten Sie ihn aus und legen Sie ihn 6 Stunden lang auf 88 g.
Es wird sehr lecker sein)

Wenn Sie jedoch DD1 haben, stellen Sie den Fleischmodus zuerst für 5 Minuten auf 0,7 ein. Sobald er zu quietschen beginnt, schalten Sie ihn aus und legen Sie ihn 6 Stunden lang auf 88 g.

Es ist schade, dass die Trägheit mit Druck ... 6 Stunden Ich weiß nicht einmal wie ... Ich muss den ganzen Tag zu Hause sitzen ... Ich lasse funktionierende Heizgeräte nicht unbeaufsichtigt.
und die anderen Modi sind unterschiedlich? Nun, das Braten ist klar, der Dampf ist klar. und Suppe, Haferbrei, Fisch, Gemüse? unterschiedliche Temperaturen oder was?

[annet-de]

annet-deJa, unterschiedliche Temperaturen.
Hast du Angst, es nachts zu sagen?
Schließlich gibt es keinen Druck und es wird nichts passieren und es wird nicht viel Strom verbraucht.
Nehmen Sie dann ein großes Stück Fleisch, braten Sie es schnell von allen Seiten, um es zu versiegeln, und der Saft kommt nicht heraus.
Und 40 Minuten im 0,7-Fleischmodus.
Ich habe Ihnen diese Option bereits empfohlen.

Ich habe bereits aus Ihren Beiträgen verstanden, dass es schwierig sein wird, sich mit Shteba anzufreunden, und ein Schnellkochtopf mit elektronischem Druckventil würde zu Ihnen passen.
Aber sie sind sehr teuer. Zum Beispiel Kuckuck 1051. Aber sein Preis wird 300 Euro betragen, nicht 95 Euro.
Sie müssen nur verstehen, dass dies ein einfacher Schnellkochtopf mit einem Minimum an Elektronik ist.
Sie brauchen Zeit, um sich daran zu gewöhnen.
Es gibt viele Rezepte für sie und Sie müssen nicht erfinden, sondern lesen Sie einfach fertige Rezepte und kochen Sie zumindest etwas für sie.
Und wenn Sie verstehen, wie Shteba funktioniert, werden Sie es selbst erfinden))
Das macht jeder.
Haben Sie das Thema Grundlagen des Kochens gelesen? Höchstwahrscheinlich nicht, gemessen an Ihren Fragen.
Also lies es))

annet-de, ja, unterschiedliche temperaturen.
Hast du Angst, es nachts zu sagen?

Ich werde solche Risiken nicht eingehen. Stromstoß oder etwas anderes ... und die Anweisungen sagen, lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt ... wahrscheinlich gibt es deshalb in der deutschen Version keinen Verzögerungstimer ... die Deutschen werden dies nicht tun ... und mein Mann hat auch einen Herzinfarkt wird über einen solchen Gedanken sein ...

Na dann denk selbst))
Nun, oder bringen Sie es zurück in den Laden. Ich denke, es ist besser, es so zu machen und sich nicht zu quälen.

Lerele kocht in ihr und ist glücklich.
Sie ist auch aus Deutschland und dein Fleisch ist das gleiche))

Viel Glück und lies die Rezepte !!!

Das Fleisch wird in der Regel gekocht, ich nehme das Rindfleisch, schneide es in Stücke, salze, lege es in einen Topf, 35-40 Minuten das Fleischprogramm. Alle. Ohne Wasser. Dann mache ich entweder Gulasch oder etwas anderes aus diesem Rohling. Ich habe etwas mehr Zeit auf den Eintopf gelegt. Die Weichheit hängt vom Fleisch ab, manchmal kommt das Fleisch nicht sehr gut rüber.

[annet-de]

annet-deIn 15 Minuten ist das Hähnchenschenkel sehr weich.

Das Fleisch wird in der Regel gekocht, ich nehme das Rindfleisch, schneide es in Stücke, salze, lege es in einen Topf, 35-40 Minuten das Fleischprogramm. Alle. Ohne Wasser.

Welche Art von Fleisch nimmst du? welcher Teil. wenn möglich im Namen des Namens.
Ich habe in Leadle, Cowfland, Gulasch gekauft.
Haben Sie eine normale Edelstahlschale? brennt nicht darin?

Zum Beispiel Kuckuck 1051

Ich habe übrigens einen Kuckuck, aber jetzt habe ich immer noch Shteba zu meinen Ehren.

[Fleisch]

Mein Mann kam plötzlich und unerwartet nach Hause. Es ist klar, dass ich auf Diät bin, obwohl er es nicht ist. Zu Hause gibt es natürlich eine Ballrolle, es gibt nichts Essbares. Ich musste schnell herausfinden, wie ich ihn füttern sollte. Es gab Hähnchenschenkel im Gefrierschrank, also werden wir sie kochen.
Anya hat alles speziell für dich fotografiert.
Hier sind Hähnchenschenkel aus dem Gefrierschrank, gewaschen, gesalzen und in Steba DD1 gepfeffert
Programm Fleisch mit einem geschlossenen Ventil.


Und hier sind sie nach 25 Minuten, der Druck wurde nach 5 Minuten abgelassen.


Aber mit Mashin Schwarzbrot

Alles war sehr wunderbar und lecker.
Ich entschuldige mich für das Foto, ich habe es vom Telefon aus gemacht.

[annet-de]

annet-deMeistens nehme ich Suppenfleisch ohne Knochen oder Gulasch wie Sie, ich koche einfach viel auf einmal, dann in Paketen und im Gefrierschrank, dann etwas davon oder Suppen oder etwas für die Sekunde. Es stellt sich heraus, ein Eintopf, dann nur noch würzen.
Ich koche meistens in Edelstahl, manchmal nur in einer Schüssel der Marke 6050, aber selten.
Wenn beim Braten, dann gehe ich nicht und rühre die ganze Zeit, damit es nicht brennt.

Suppenfleisch ohne knochen

verdammt gut, seltsam. Ich habe schmorebraten genommen, es sollte viel weicher sein, vielleicht ist das Problem, dass ich es gekocht habe, aber ich musste es schmoren?
Nun, Gulasch ... Fick weiß es. dreimal für 20 Minuten, hart ... kaut natürlich, aber ich wollte, dass es gerade weich ist ... die Mädchen schreiben, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass dreimal für 20 Minuten und nicht einmal für eine Stunde ... obwohl in der Anleitung Es kostet, dass Sie die Zeit jederzeit verlängern können. besser weniger anziehen und hinzufügen ...
Ich werde weiter experimentieren ...
Wo hast du die Teflonschale gekauft?

Haben Sie das Thema Grundlagen des Kochens gelesen? Höchstwahrscheinlich nicht, gemessen an Ihren Fragen.

Ich habe gelesen, aber keine Antworten auf die Funktionen der Modi und ihre Unterschiede gefunden, insbesondere in Bezug auf die Temperatur.

Annet, kein Kochen! Warum kochen? Natürlich löschen! Ich mische das Fleisch mit jeder Sauce aus dem Kühlschrank.Ein wenig Butter auf den Boden, dann das Fleisch in die Sauce geben. Fleischmodus. Voila, Gulasch ohne Sorgen und Ärger. Ich füge nicht einmal Wasser hinzu

[annet-de]

annet-de, über das Kochen: Es ist für Shteba nicht weniger kraftvoll als Eintopf. Erst neulich habe ich ein Special gekocht. Brühe in einer rostfreien Schüssel mit Hühnerrücken und Rindfleisch am Knochen mit etwas Wasser. Fleischmodus, 30 + 20 Minuten, plus es stand ein wenig still. Die Hühnerknochen wurden weich, das Rindfleisch von den Knochen getrennt, es war schwierig, aus der Schüssel zu ziehen. Der Geruch war wie ein gewöhnlicher Eintopf. Das Fleisch war überhaupt kein Filet - es war zäh und geädert.

Im Allgemeinen ist Shteba eine sehr mächtige Einheit in Bezug auf das Kochen und Schmoren von Fleisch! Ich kenne keine Geräte schneller als sie. Druck + Temperatur wirken Wunder!

[annet-de]

annet-deNun, für die Suppe koche ich auch Rindfleisch in Wasser. Ich verzichte nicht immer auf die Lücken. Wasser, Fleisch, Salz, Zwiebeln und Karotten. Fleisch, 40 Minuten. Dann werfe ich die Karotten und Zwiebeln weg. Dann koche ich die Suppe. Oh ja, ich werfe auch fast das ganze Fett weg, weil ich die Brühe im Voraus koche, um das Fett aus dem abgekühlten zu entfernen.
Ich habe keine Teflonschale, sie stammt von meinem anderen Schnellkochtopf der Marke 6050.
Vielleicht sind einige andere Tassen von denen geeignet, die wir haben.

Annet, kein Kochen! Warum kochen?

Ich brauchte nur gekochtes Fleisch. durch die Art der Tafelspitz.

Mädchen, jetzt legen Sie das Hackfleisch für 20 Minuten auf das Fleisch. Alle Ventile sind geschlossen. aber aus dem Schwarzen zischte immer noch etwas in regelmäßigen Abständen. es ist in Ordnung?

Es ist in Ordnung. Wenn es nur genau in das Loch mit der Position "Geschlossen" eingebaut wird. Er ist beschützerisch. Dies bedeutet, dass die Spannung im Netzwerk gut ist, aber das Heizelement gut funktioniert und der Schnellkochtopf es nicht schafft, den Druck mit der Temperatur richtig zu regulieren, wodurch Lichtredundanz durch das Netzwerk entladen wird.)
Kurz gesagt, es wird nicht möglich sein, einen solchen baldigen Cartoon mit der Behauptung "heizt nicht" zu übergeben.

Kurz gesagt, es wird nicht möglich sein, einen solchen baldigen Cartoon mit der Behauptung "heizt nicht" zu übergeben.

Ja, ich bin immer noch im Zweifel ... ob meine Hände schief sind oder so ...
aber ich möchte es wirklich nicht zurückgeben ... Ich versuche nur zu verstehen, ob alles in Ordnung mit ihr ist und das einzige Problem ist, dass ich keine Annäherung an sie finden kann ...

Ich versuche nur zu verstehen, ob alles in Ordnung mit ihr ist und das einzige Problem ist, dass ich keine Annäherung an sie finden kann ...

Ja, mit ihr ist alles in Ordnung, denke ich.
Sie haben gerade mit ziemlich komplexen Dingen begonnen, bei denen das Flair, das auf einfacheren Produkten und Programmen entwickelt wird, nützlich wäre. )

Oh, Mädchen, ich lese und bin leicht geschockt ... Ich bin länger als 20, na ja, der Rand von 25 Minuten, ich koche nichts, nicht einmal Fleisch in einem Stück (na ja, ein Parimer, den Sie vergessen müssen). Rindfleisch in Stücken ist in 12-15 Minuten weich, abhängig von der Dicke der Stücke. Ich kann mir nicht vorstellen, was in einer Stunde mit ihr passieren wird, es scheint mir eine Frage im Fleisch zu sein. Was sind einige wilde anabole Steroide, die diese Kühe fressen, wenn ihre Mitarbeiter IMHO nicht einnehmen?

Sie haben gerade mit ziemlich komplexen Dingen begonnen, bei denen das Flair, das auf einfacheren Produkten und Programmen entwickelt wird, nützlich wäre. )

Was könnte einfacher sein als ein Stück gekochtes Fleisch oder Gulasch ...
Ich habe dafür gekauft. Ich weiß nicht einmal, was ich sonst noch darin kochen soll ... Ich werde das gelierte Fleisch probieren und wahrscheinlich Pilaw probieren ...

[annet-de]

annet-de, kannst du noch hier schauen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

Was könnte einfacher sein als ein Stück gekochtes Fleisch oder Gulasch ...

Gekochtes Gemüse zum Beispiel oder Haferbrei.))) Auch sie haben bei mir zunächst nicht funktioniert.

Gekochtes Gemüse zum Beispiel oder Haferbrei.))) Auch sie haben bei mir zunächst nicht funktioniert.

Mein Gemüse hat auch nicht funktioniert, es kam sehr verkocht heraus, aber der Brei kam heraus, ich habe das Rezept von hier verwendet

Mein Gemüse hat auch nicht funktioniert, es kam sehr verkocht heraus

Na Duc!
Ich erinnere mich an den ersten Gemüseeintopf, den ich im Multicooker abgerissen habe.
Die Leute sahen verwirrt auf die erweichte Flüssigkeit in ihren Tellern, dann aßen sie sie und begannen, die Gastgeberin zu beruhigen - nun, seien Sie nicht verärgert, sehen Sie, wir haben gegessen! Es stellte sich als okay heraus, nur ein wenig ungewöhnlich.
Der vorsichtigste stellte dennoch klar: "Wird es jetzt immer so sein?"))

Gekochtes Gemüse zum Beispiel oder Haferbrei.)))

Wir essen keinen Brei, Kinder essen Müsli. Sie sind mit kochendem Wasser gefüllt und das wars. Gemüse kann in 10-15 Minuten in einem normalen Topf gekocht werden ...

annet-de, kannst du noch hier schauen
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ja danke. aber das koche ich nicht es ist alles zu kompliziert. Wir essen - gekochtes, gebratenes, gedünstetes Fleisch. Beilage - ein einfacher Salat. oder besser gesagt, ich esse es. Der Ehemann isst kaum zu Hause oder kocht für sich selbst, er hat eine spezielle Diät. Sohn isst im Garten. Tochter ist immer noch auf Kartoffelpüree.

Wir essen - gekochtes, gebratenes, gedünstetes Fleisch. Beilage - ein einfacher Salat. oder besser gesagt, ich esse es. Der Ehemann isst kaum zu Hause oder kocht für sich selbst, er hat eine spezielle Diät. Sohn isst im Garten. Tochter ist immer noch auf Kartoffelpüree.

Ich entschuldige mich für keine bescheidene Frage. Warum hast du Steba DD1 gekauft? Nur um Fleisch zu kochen?