Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

weil kein Druck

Ich habe 10 Minuten lang Gemüse unter Druck gedämpft. Kartoffeln wurden aus irgendeinem Grund nicht gekocht. Das Innere war feucht. Die Würfel waren groß. Weitere 10 Minuten hinzugefügt.
Und ich habe auch mehr als eine Stunde lang ganze Rüben im Programm gekocht. Ist das normal für einen Schnellkochtopf?

[dav230]

dav230,
Wenn Sie gedämpft haben, muss das Ventil wie angegeben geöffnet werden und das Gemüseprogramm steht unter Druck. Sie haben wahrscheinlich in einem Korb gekocht und Wasser eingegossen? Über Rüben ist nicht korrekt. Ich hatte Erfahrung, lesen Sie Seite 470. Dort meine Korrespondenz mit den Mädchen. Mit welcher Taste drücken Sie "Dampf" oder "Gemüse". Weil es nicht sein kann "Ich habe gedämpft, das Programm war Gemüse, unter Druck"weil es sich um 2 verschiedene Programme oder Dampf oder Gemüse handelt. Drücken Sie etwas falsch?

Schauen Sie sich auch die Rezepte in der Broschüre am Ende an.

Ich kochte Gemüse unter Druck im Dampfkorb des Programms und goss Wasser in die Schüssel. Ich benutze das Dampfprogramm nicht, es ist irgendwie falsch, Wasser spritzt aus dem Ventil und zischt. Ich hätte es gewusst, ich hätte Shteba nie gekauft.
Ich werde über Rüben lesen, danke.

[dav230]

dav230Hast du das Ventil geschlossen? auf den schwarzen Punkt gedreht? Wenn es geschlossen ist, sollte nichts davon zischen, geschweige denn Wasser. Vielleicht haben Sie ein offenes Ventil - einen Pfeil auf einer leeren Runde? - dann hast du keinen Druck - es ist kein Schnellkochtopf mehr. Lesen Sie 370 Seiten, machen Sie es sofort klar, ich habe es auch nicht verstanden, schlugen die Mädchen vor.

[Lucien]

LucienDu verstehst mich nicht. Ich habe Shteba schon lange, also weiß ich, wie man das Ventil schließt. ABER im PAR-Programm kann das Ventil nach den Anweisungen nicht geschlossen werden, obwohl dies viele tun.
Ich sage Ihnen, dass ich Kartoffeln im VEGETABLES-Programm gekocht habe, aber nicht in Wasser in einem Topf, sondern in einem Dampfdruckkorb unter Druck mit geschlossenem Ventil. Ist das klar? Darin wurden meine Kartoffeln 20 Minuten lang in Würfeln gekocht. Ich denke, es dauert lange.

ABER im PAR-Programm kann das Ventil nach den Anweisungen nicht geschlossen werden, obwohl dies viele tun.

Und Stebovich hat es uns erlaubt

Gemäß den Anweisungen für DD1 muss das Ventil geöffnet sein und dann quietscht es nicht. Da einige Benutzer jedoch keine Spritzer und Dampf vom geöffneten Ventil mögen, haben sie begonnen, es zu schließen. Bei geschlossenem Ventil nimmt der Schnellkochtopf die Temperatur etwas höher als für das Dampfprogramm erforderlich auf und piept, um das Ventil zu öffnen.

Sie können sowohl geschlossen als auch offen kochen. Sie müssen wählen, dass Sie sich weniger über das Quietschen oder Spritzen ärgern

Wenn Sie einen vollen Korb mit Produkten haben, wirken der Korb selbst und die Produkte als Schutz gegen Spritzer und es gibt fast keine Spritzer. Wenn sich eine Karotte im Korb befindet, kann es wirklich viele Spritzer geben, und dann ist es wahrscheinlich besser, das Ventil zu schließen
.

Aaaa, das ist es, dass ich schon lange nicht mehr hierher gekommen bin. Vielen Dank! Ich werde es versuchen.

[dav230]

So hatte ich den Eindruck, dass wir dav230 sie sprachen in "verschiedenen Sprachen" ...

[dav230]

dav230, hängt immer noch davon ab, was Sie für das "Gemüse" -Programm ausgewählt haben - 0,3b oder 0,7b?

[Biryusa]

Biryusa, Ol, also sollte dav230 auf "Gemüse" gekocht sein, es sollte keine offensichtlichen Spritzer geben, und ich gebe an, kann das Ventil geöffnet sein? Oder ist es von einer Pipette? Ich habe es ehrlich gesagt nicht verstanden.

[dav230]

dav230

Darin wurden meine Kartoffeln 20 Minuten lang in Würfeln gekocht. Ich denke, es dauert lange.

Das ist eine lange Zeit, du kannst Maria schreiben, sie wird es dir besser erklären.

[Laslovna]

Laslovna, https://mcooker-dem.tomathouse.com/ga...rpics/91136/image~63.jpeg
Dies ist ein Kunstwerk. Ich werde am Wochenende erstellen.

Meine Shteba hat die Nummer rausgeschmissen ... Zum ersten Mal seit 2 (3?) Jahren. Ich habe Suppe gemacht. Nachdem der Druck von selbst abgefallen war, habe ich ihn nicht abgelassen, den Deckel geöffnet, aber die Heizung nicht ausgeschaltet. Sie goss die Suppe in Schalen, schloss den Deckel nicht.Nach 5 Minuten schaute ich - die Suppe in der Schüssel begann zu gurgeln, die Temperatur auf dem Display stieg von 85 auf 104! Im Heizmodus!
Sie schloss den Deckel. Natürlich schloss das Ventil sofort und begann allmählich, den Druck wieder abzubauen, und die Temperatur begann zu sinken. Als der Druck erschöpft war, öffnete ich den Deckel und die Geschichte wiederholte sich - einige Minuten später begann die Suppe wieder zu gurgeln.
Vom Netzwerk getrennt von der Sünde.

Jetzt kann ich mich nicht erinnern - habe ich Shteba jemals beim Heizen mit offenem Deckel verlassen oder nicht? Vielleicht ist das eine normale Situation? Oder begann die Elektronik zu verschmutzen?
Nach der Suppe kochte ich bereits Kompott im gleichen Modus. Bisher funktioniert alles einwandfrei, aber nachdem der Druck nachgelassen hatte, schaltete ich das Gerät sofort aus.

Meine Temperatur stieg auf dem Display an, als während des Erhitzens die Gerste zuerst gerührt und dann auf Tellern ausgelegt wurde. Ich deckte es mit einem Deckel ab und hörte, wie sie sich zu winden begann. Es ist nicht viel gestiegen)) nichts verbrannt.

[dav230]

Tatsächlich sollte dav230, das auf "Gemüse" gekocht wurde, keine offensichtlichen Spritzer aufweisen, und ich gebe an, kann das Ventil geöffnet sein? Oder ist es von einer Pipette? Ich habe es ehrlich gesagt nicht verstanden.

Ich habe das verstanden dav230, gekocht: das Gemüseprogramm, Druck 0,7, das Ventil ist geschlossen, es befindet sich Wasser in der Pfanne, ein Ständer für den Dampfkorb, der Korb selbst steht auf dem Ständer, Gemüse befindet sich im Korb. Aber sie stehen auf dem Programm Gemüse (laut ihr) lange vorbereiten !! Alena hat nur gefragt, wie andere in diesem Programm sind. Und sie will auf dem Programm keinen Dampf kochen, weil es spritzt. Ich koche nicht für ein Paar, ich kann nicht antworten. Tut mir leid, dass ich dazu passe.

Unter Druck stehendes Gemüse kann nicht lange kochen!
Nun, es kann einfach nicht.

Besonders gewürfeltes Gemüse in einem Dampfkorb. Nun, maximal 6-7 Minuten.

[Maria]

MariaIch denke auch, warum Alena für eine lange Zeit nicht klar ist, vielleicht gibt die Temperatur in diesem Modus nicht, oder vielleicht etwas mit der Spannung im Netzwerk.

[Natuschka]

Natuschka, Ja Nein! spritzt auf das "Gemüse" -Programm ... und alles ist roh ...
Entweder habe ich das Programm falsch gestellt oder der Cartoon ist abgestürzt ...dav230 Antworten ...

[Natuschka]

NatuschkaEndlich hat jemand verstanden, was ich meine

Unter Druck stehendes Gemüse kann nicht lange kochen!
Nun, das kann es einfach nicht.

Außerdem Gemüse in Würfeln in einem Dampfkorb. Nun, maximal 6-7 Minuten.

Ich frage mich also, warum das so ist. Vielleicht ist das Gemüse so?

[dav230]

Nein, kein Gemüse, etwas mit dem Programm. dav230 Ist dein Deckel blockiert?

[Rezept:]

Rezept: Ein Stück Schweinefleisch 1 kg (ich nahm eine Lende), gefüllt mit Knoblauch, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Dann in einem Schnellkochtopf im "Brat" -Modus von allen Seiten braten, dann das Fleisch auf den niedrigsten Stand stellen (falls vorhanden)! 0,5 Tassen Wasser in die Schüssel geben (das Fleisch berührt sich nicht), den "Fleisch" -Modus nach dem Ende für 40 Minuten einstellen Programme fest in Folie einwickeln, abkühlen lassen.

Ich habe kein Problem mit Shteba. Inspiriert von Maschas Rezept für ganzes gebratenes Huhn habe ich heute 30 Minuten lang 2 Entenschenkel geröstet, dann 40 ml Flüssigkeit aus einem Glas mit Taschkent-Salat und etwas Gemüse aus demselben Glas gegossen und es 20 Minuten lang auf das Fleisch gelegt 07. Der Druck selbst blies ab und nahm sofort ab ... Alles ist köstlich, aromatisch und zart. Vielleicht haben Sie etwas falsch mit dem Geschwindigkeitsknorpel.

[dav230]

dav230müssen Sie das Programm erneut überprüfen (nur mit Wasser). Haben Sie schon lange einen Multicooker?

Und hier habe ich den Joghurt erhitzt, eine Stunde später schaue ich versehentlich auf das Display, die Temperatur war 45 (es war auf 32 eingestellt), nun, ich entschied mich zu sehen, was als nächstes passieren würde. Nach 20 Minuten war die Temperatur schon 89 !!! Ich habe es sofort ausgeschaltet, eingeschaltet. Ich habe es gut gekocht, aber ich achte nicht darauf, mein Joghurt wäre gekocht worden, und vorher hat sie mir in den üblichen 12 Minuten alles roh gelassen, obwohl ich selten länger als 12 Minuten koche (naja, außer ganzes Huhn, Fleisch mit meinen Kleidern). Also verstehe sie, Stebu ... aber trotzdem liebe ich sie seit einem Jahr, zwei Gelenke sind verzeihlich.

[dav230]

dav230, Ich war so. Oh-oh-chen hat lange gekocht. Dann hörte eines Tages die Temperatur auf zu steigen. Der Service wurde angepasst - es hat ein Jahr lang funktioniert.

[dav230]

Nein, kein Gemüse, etwas mit dem Programm. dav230 Ist dein Deckel blockiert?

Yeaaaaaaaaaa

[dav230]

dav230, Ich war so. Oh-oh-chen hat lange gekocht. Dann hörte eines Tages die Temperatur auf zu steigen. Der Service wurde angepasst - es hat ein Jahr lang funktioniert.

Nur das hat mir nicht gereicht. Ich bin in Frankreich. Ich habe es für Amazon gekauft. Es gibt Probleme mit dem Service.

Tatsache ist, dass sie für ein paar nicht schnell kocht ... Okay, ich werde es noch einmal versuchen.

[dav230]

dav230müssen Sie das Programm erneut überprüfen (nur mit Wasser). Haben Sie schon lange einen Multicooker?

Überprüft. Braut schnell. Aber ich werde es noch einmal überprüfen.

Überprüft. Braut schnell. Aber ich werde es noch einmal überprüfen.

Alena, ich meine, pustet sie mit Wasser aus dem Ventil oder hört es auf, nachdem sie den Deckel blockiert hat?

Gestern habe ich das Fleisch gekocht - ich habe es gebraten, dann habe ich es in das "Fleisch" -Programm aufgenommen (ich habe das Fleisch auf den Rost gelegt), aber kein Wasser hinzugefügt, ich habe auch den ganzen Dampf aus dem Ventil gegossen. Ich fügte Wasser hinzu und stellte es wieder in das "Fleisch" -Programm - nach einer gewissen Zeit klickte die Pipette (nicht sofort, sobald der Druck aufgebaut war), der Deckel schloss sich und es wurde leise. Langsam dämpfen.

Sag mir, dampfst du, aber nicht im Dampfprogramm, sondern in anderen Programmen? Mir ist aufgefallen, dass in diesem Fall die Vorbereitung sehr lange dauert. Zum Beispiel Kartoffelwürfel für 20 Minuten. Und Brokkoli schon lange. Gleichfalls

Alain, du hast im "Gemüse" -Programm gekocht, nicht gedämpft.

[Lucien]

Lucien, du wirst es nicht verstehen
Ich benutze das PAR-Programm bei Shteba nicht, es gefällt mir nicht.

Lassen Sie mich noch einmal sagen, ich habe im DAMPFkorb gekocht und Wasser in die Schüssel gegossen, im VEGETABLES-Programm, Druck 0,7. Nun ist es klar?
Ich habe Kartoffeln in 10 Minuten. nicht gekocht, die Mitte war roh. Das gleiche gilt für Brokkoli für 10 Minuten, was für sie eine sehr lange Zeit ist, denke ich. Ganze Rüben wurden eine Stunde lang gekocht. Und zu lange geschnitten, ich erinnere mich nicht genau an die Zeit. Ich verstehe also nicht, warum das so ist. Ich lüge nicht. Ich schreibe es so wie es ist.
In WATER ist alles schnell vorbereitet, wie in der Anleitung.
Ich koche oft Suppen, Brühen bei Shteba, immer ohne Probleme, alles ist schnell zubereitet. Gemüse in Würfeln IN WASSER kochen auch schnell. Gestern habe ich Schweinefleisch mit einem Kilogramm Stück gekocht, 1 Stunde, Fleischmodus, Druck 0,7 - alles perfekt gekocht.

[dav230]

dav230, Alena, und wie viel Wasser hast du gegossen? Vielleicht war es nicht genug für eine intensive Dampfbildung? Der Hersteller empfiehlt, mindestens 0,5 Liter Wasser zu gießen.

[dav230]

dav230Ich benutze auch nie das Steam-Programm. Am nächsten bei mir ist der Knopf mit Kasha - sie ist für alle aufgeblasen.))

Es hängt auch von der Menge des Gemüses ab. Wenn ich mittelgroße Würfel für 1-2 Portionen in den Korb lege, stelle ich die Garzeit für die Kartoffeln auf zwei Minuten ein und lasse sie weitere 3-5 Minuten einwirken, damit sich der Dampf etwas beruhigt, bevor ich ihn ablasse. Aber als ich irgendwie einen vollen Korb auf die Augäpfel gestapelt habe - mit dieser Methode habe ich halbgebackene Kartoffeln bekommen, mehr hinzugefügt.

Über unterschiedliche Auslasstemperaturen aus unterschiedlichen Programmen.
Dies ist überhaupt nicht notwendig. Abhängig vom Produkt, seiner Menge und Programmlaufzeit. Ändern Sie eine Sache und erhalten Sie ein völlig anderes Ergebnis. So kann ich zum Beispiel am Ausgang leicht auf Kasha -0,3 Grad 170 steigen.)

[Lena]

Ich kann am Ausgang leicht auf Kashe -0,3 Grad 170 kommen.)

Lena, und wie? Ich habe nie eine Temperatur von mehr als 98 Grad um 0,3, der Schwimmer blockiert den Deckel nicht

[Natuschka]

NatuschkaNein, es geht nicht darum, dass Sie dies leider immer mit jedem Produkt erreichen können. ((

Es gibt nur einen gerissenen Algorithmus für den Betrieb des Heizgeräts - unmittelbar nach dem Einschalten erwärmt es sich eine Weile, ohne auf den eigenen Sensor zu achten. Ich habe diese Panne zum ersten Mal entdeckt, als ich eine Auflaufform auf das Dach geworfen habe. Dann haben alle in Shtebe gebacken und ich brauche es!

Wenn Sie also einen Cupcake in meinem umkippen (oder einfach denselben Modus wieder aktivieren), in einem bereits heißen Multi, dann fliegt die Temperatur über den Grenzwert hinaus, selbst wenn er nur für 3-5 Minuten eingestellt wurde. Gleichzeitig ist von Druck natürlich keine Rede. Dieselbe Petersilie, wenn Sie Kartoffeln ohne Deckel braten, zum Beispiel im selben Brei.

Das heißt, je schwieriger es ist, die Wärme vom Boden abzuleiten, desto höher ist die Temperatur. Plus, thermische Trägheit.Selbst milchiger Grießbrei, der fest auf dem Boden sitzt, wird die Besitzer überraschen, wenn Sie die Zeit auf mehr als ein oder zwei Minuten einstellen.

Ich gieße genau mehr als 0,5 Liter Wasser ein. Anzahl Gemüse - ein paar Kartoffeln.

[dav230]

dav230Alain, jetzt verstehe ich alles. Mit diesem Dampf sind wir alle verwirrt. Und jetzt haben Sie klar erklärt. Haben Sie noch einmal versucht zu kochen? Probieren Sie das Programm "Fleisch" auf einem Ständer - ja, die gleichen Kartoffeln, aber (im Wasser). Sie müssen für alle Fälle andere Programme überprüfen. Garantie abgelaufen?
Hier Marinastom antwortete mir (Seite 471) "... Ich mochte gedämpftes Gemüse in einem Korb auf einem Ständer wirklich! Und Rüben und Karotten und alles andere. Sie sind im Allgemeinen so, wie es sein sollte!"
Vielleicht hängt es von der Wassermenge ab, die Sie versuchen müssen. Schreiben Sie, wenn sich Änderungen ergeben.

Sag mir, dampfst du, aber nicht im Dampfprogramm, sondern in anderen Programmen? Mir ist aufgefallen, dass in diesem Fall die Vorbereitung sehr lange dauert. Zum Beispiel Kartoffelwürfel für 20 Minuten. Und Brokkoli schon lange. Ist es das gleiche für dich?

Hier ist mein erster Beitrag. Es scheint klar zu sein, dass alles geschrieben ist. Nun, es ist gut, dass wir es endlich herausgefunden haben. Ja, ich werde es erneut versuchen. Ich werde über die Änderungen schreiben. Danke für die Antworten!

Ich habe ein Problem mit meinem Stiel bemerkt, es funktioniert gut, es gibt keine Probleme, aber es wurde irgendwie beängstigend, als ich das innen sah. Wer weiß, was in einer solchen Situation zu tun ist?

[dav230]

dav230

Sag mir, dampfst du, aber nicht im Dampfprogramm, sondern in anderen Programmen?

Alain, Sie wussten, worum es ging, aber Sie können an andere Programme (ohne Druck) mit offenem Dampfventil denken. Aber Gott sei Dank hat es jeder geklärt, nur jeder hat es zuerst auf seine Weise interpretiert. Viel Glück an uns alle!

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, meinst du diese Pipka? Was verwirrt dich?

[Masinen]

MasinenJa, es sieht geschmolzen aus und es ist bereits eine Art Loch aufgetaucht. Ich fürchte, das Personal wird fliegen.

[Natalia]

Natalia, du bist es, S-t zu klopfen

klar

[Masinen]

MasinenJa, es sieht geschmolzen aus und es ist bereits eine Art Loch aufgetaucht. Ich fürchte, das Personal wird fliegen.

Natasha, schreibst du über einen kleinen hervorstehenden Zuhälter? Ich habe auch eine, sie sieht aus wie Kupfer oder Messing (auf Ihrem Foto ist sie braun geworden). Ich vermute, dass dies der berüchtigte Temperatursensor ist

[Biryusa]

Biryusa, Ol, irgendwie habe ich diesen Zuhälter noch nie gesehen und es scheint, dass es kein Schmelzen gab. Ich sitze jetzt und mache mir Sorgen. Der Stiel funktioniert genauso gut, vielleicht war sie einfach nicht aufmerksam und hat es nicht gesehen.

[NatalyMur]

NatalyMurNatascha, also habe ich sie zwei Jahre lang nicht gesehen und nicht aufgepasst. Und nach Ihrem Foto habe ich in den Fall geschaut - und gefunden

[Biryusa]

BiryusaOlenka, vielen Dank, sonst hatte ich schon Angst, Brot in einer kleinen Schachtel zu backen.

Mädchen, 475 Seiten, die ich nicht beherrschen kann)) Sag es mir
Ich denke, es ist Zeit, einen zweiten Schnellkochtopf zu kaufen. Wir haben nur einen dd1 Stab und mit 1 Metallschale (dies ist in Deutschland). Soll ich es nehmen?
Es gibt auch einen Mulinex se4000.