Cookies "Gefüllte Dreiecke"

Cookies "Gefüllte Dreiecke"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weiche Butter	150 g
Saure Sahne 20%	200 g
Backpulver	1 Teelöffel
Weizenmehl	400 g
Puderzucker	100 g
Vanillin	1/4 TL
Marmelade zum Füllen

Kochmethode

• Butter mit Puderzucker schlagen.
• Sauerrahm hinzufügen, nochmals schlagen.
• Dann Mehl mit Backpulver, Vanillin gemischt.
• Einen weichen Teig kneten.
• In eine Tüte legen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie raten für 20 Minuten, ich habe 5 Stunden.
• Den Teig in 3 Teile teilen. Jeweils dünn in ein schmales Rechteck rollen, längs in 2 Teile schneiden. Die Füllung mit einem Teelöffel bestreichen und zweimal zu einem Dreieck falten und abschneiden:
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• Tauchen Sie die Kekse anschließend in Zucker (optional) und legen Sie sie auf ein mit Papier bedecktes Backblech.
• Auf 220 vorgewärmt backen^ÜberAus dem Ofen für ca. 20 Minuten. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.
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• Um ehrlich zu sein, bin ich mitten im Prozess des Dreiecksschneidens dieses Geschäfts müde. Ich fing gerade an, die Becher mit einem Glas zu schneiden und die Füllung zu kneifen. Infolgedessen sind diese Kekse sehr trocken. Die Dreiecke erwiesen sich als luftig und sehr empfindlich. Obwohl beide fast alles auf einmal aßen. Sehr lecker! Empfehlen!!

Hinweis

Im Originalrezept ( 🔗) Die Füllung war wie folgt:
0,5 Tassen Zucker;
150 g Walnüsse.
Sie können auch getrocknete Früchte, Rosinen und süßen Hüttenkäse für die Füllung verwenden.

Appetitlich!
Besser mit Dreiecken? .. Wir weichen also nicht von den Empfehlungen ab
Wie viele Cookies hast du bekommen?

[Irina]

Irina, Vielen Dank! Ja, mit Dreiecken schmeckt es besser. Und ich hatte keine Zeit, die Menge zu verfolgen. Ich wurde heiß vom Backblech genommen. Es stellte sich heraus, 2 Tabletts 30x30.

[Omela]

Omela ein Alleskönner! Sie sehen so appetitlich aus. Ich habe das Rezept weggenommen - sobald es kälter wird, werde ich es versuchen .. (den Ofen fürchterlich einschalten).

[Ksyusha!]

Die Ecken sind köstlich und sehr appetitlich, Ksyusha!
Fotos sind wie immer wunderschön!

Lesezeichen ... ... und bisher nur dort !!!

[Elena, Marina, Anya]

Elena, Marina, Anyadanke Mädchen! Die Lebern sind köstlich, probieren Sie es aus. Und unsere Kälte wird bald die warmen Ränder erreichen !!

[Elena, Marina, Anya]

Elena, Marina, Anyadanke Mädchen! Die Lebern sind köstlich, probieren Sie es aus. Und unsere Kälte wird bald die warmen Ränder erreichen!

Verdammt, Ksyu, nur dein "Sonntags" -Regen hat uns gestern erreicht ... aber die Hitze blieb ...

Und wir haben jetzt +18 und es ist ziemlich kalt und es regnet

Es sieht so aus, als hätte der Kälteeinbruch bereits erreicht: in der Prognose 20.21 ...

Ksyusha, den Teig geknetet, steht am Widerrist. Nun, entlang der Dreiecke - ich habe das Papier abgeschnitten und angefangen zu trainieren - die ersten beiden haben sich sofort herausgestellt, aber die zweite - kurz gesagt, ich sitze und breche mein Gehirn, etwas funktioniert nicht - in dem Sinne, dass es viele Abfälle gibt, aber wie haben Sie das gemacht?

[Ksyusha]

Ksyusha, ein weiteres Meisterwerk! Was für appetitliche hübsche Männer! Beachten!

[Ir]

Und wir haben jetzt +18 und es ist irgendwie kalt und es regnet

Ir, so ein beschissener Sommer !!! Nur ein Scherz ... und der Regen ist wirklich zu viel.

Wie hast du es gemacht?

Also habe ich es gemacht, wie auf dem Foto. Das heißt, nachdem Sie es zweimal eingewickelt haben, schneiden Sie es ab, setzen Sie die Füllung ein und drehen Sie es weiter von der Schnittkante, ohne Reste. Karoch stört nicht, mach es wie sich herausstellt.

Marish, Vielen Dank!

[Omela]

Omelaund der Teig ist sehr süß? Etwas, bei dem ich eine Leberfüllung mit einem Hoden und einer Zwiebel im Kopf habe, dreht sich (wahrscheinlich hungrig, Mittagspause bei der Arbeit).

[Elena]

ElenaDer Teig ist nicht süß, aber mit Marmelade ok. Wenn die Füllung nicht süß ist, kann es sinnvoll sein, Zucker hinzuzufügen. Aber das ist Geschmackssache.

Danke, Omelochka! Wann werden alle Pläne wahr?

Wann werden alle Pläne wahr?

Ich selbst werde von dieser Frage gequält.

Es ist Zeit, das Thema zum Thema zu eröffnen: Woher bekommen wir Zeit und Mühe für unsere Ideen?

Und was denkst du in HP kannst du den Teig machen, sonst reicht die Zeit nicht aus

Und ich hatte keine Zeit, die Menge zu verfolgen. Ich wurde heiß vom Backblech genommen. Es stellte sich heraus, 2 Tabletts 30x30.

Daher ist es notwendig, sofort zu verdoppeln Dreifach-Vierfach -... ERWEITERT !!!

[Anya]

Und was denkst du in HP kannst du den Teig machen, sonst reicht die Zeit nicht aus

AnyaBei HP kam selbst der Gedanke nicht auf. Und Cho für eine lange Zeit? Hier ist Geschäft für 3 Minuten. Mixer Reißverschluss und fse.

Daher ist es notwendig, sofort zu verdoppeln Dreifach-Vierfach -...

Oh, sei ruhig Traurigkeit, inusik, wie gruselig Leben auf die Waage steigen.

Mädchen, Kekse sind wirklich sooo lecker. Ich liebe Pflaumenmarmelade und gefüllte Kekse mit ihnen, aber das Rezept enthält kein Salz - ich habe immer noch eine Prise eingegossen und das war ziemlich langweilig für mich. Ksyusha, was magst du absolut langweilig oder hast einfach nicht über Salz geschrieben? Ich habe kein Foto gemacht, weil ich mich auf Anraten des Autors entschlossen habe, mich nicht über die perfekte Faltung zu täuschen - es stellte sich fast gleich heraus

[irisch]

irisch, Ich freu mich, dass es dir gefällt!! Meine erfordern eine Wiederholung, aber keine saure Sahne. Ich werde den Boten schicken.

Ich habe trotzdem eine Prise eingegossen und das war ziemlich langweilig für mich.

Ich wusste, ich wusste !!! Ich erinnere mich, dass du Salz brauchst. Das Originalrezept enthielt kein Salz, und ich brauche es nicht.

Nun, das war's, das Ende der Arbeit: Ich sitze auf einem Stück Papier und übe - wie man faltet

Wie reagieren die Menschen um Sie herum?

Hier ist Geschäft für 3 Minuten. Mixer Reißverschluss und fse.

Gewöhnlicher Mixer .. der mit Tauchmessern .. oder so ähnlich
Um ehrlich zu sein, habe ich noch nie mit einem Mixer Teig gemacht

Ich knetete mit Messern in einer Küchenmaschine. Aber hier ist der Teig weich, ich denke, er funktioniert mit Messern in einem Mixer.

Danke, wir werden es morgen versuchen

Viel Glück!

Wie reagieren die Menschen um Sie herum?

Sie sitzen. starrte auf die Monitore. Ich habe versucht, nicht viel zu rascheln.

[Oksanochka]

Oksanochka, leckere Kekse. Sie müssen sehr bröckelig sein, denn das Fett beträgt 350 g. Ja? Ich nehme es jetzt. Sie versprach sich, zumindest ein wenig auf Süßigkeiten zu verzichten. Versuch dich

Tata, danke! Das ist natürlich Shortbread-Teig. Das Originalrezept enthielt noch mehr.

Oder vielleicht teilweise durch saure Sahne ersetzen? Oder werden sie zusammenbrechen?

[Irina]

IrinaAlso habe ich es durch saure Sahne ersetzt. Ich denke, Sie können noch 50 Gramm.

Und mir hat alles gefallen. Die Füllung enthält gehackte getrocknete Aprikosen, Rosinen, Schokolade und Nüsse.

[Svetik]

Svetik, das ist Schönheit !!!! Wie lebendig !!!

[Omela!]

Omela! Deshalb bin ich dankbar für die leckeren Kekse. Hat schon mehrmals gebacken. Meine anspruchsvollen Vorlieben, obwohl sie keine Marmelade mögen. Und in den Keksen - mit einem Knall!

Natürlich nicht so schön wie die des Autors, aber ich versuche es.

[Irina]

IrinaIch bin froh, dass das Rezept "steckt"!

[Mistel]

Mistelund danke von meinen Bauern! Einfach, schnell, lecker. Mit Apfelmarmelade gemacht. Und sie zeigte sich: Sie rollte die Streifen auf der Teigrolle. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen

[Olga]

Olga, froh, dass es dir gefallen hat!

Streifen auf der Teigrollmaschine

aaaaa .... check in den Kopf !!!!

Oh, Melochka, ich habe eine solche Reaktion nicht erwartet! Ich necke nicht, ich teile meine "Erfahrung". Bisher habe ich nur für Nudeln und für Mantiknödel gerollt. Ich habe das Shortbread zum ersten Mal probiert. Der Flug ist normal.

Dass ich nicho .. Seufzerstrom.