Brötchen mit Aprikosen- und Buttercreme

[IRR]

Brötchen mit Aprikosen- und Buttercreme

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Teig:
Warmes Wasser	100 g
Naturjoghurt	150 g
Frische Hefe	13 g
Weizenmehl	100 g
Zucker	70 g
Teig:
Opara	alle
Weizenmehl	350 g
Salz	Prise
Weiche Butter	50 g
Füllung:
Aprikosen	10 Stück.
Zucker	50 g
Butter	50 g
Sahne:
Frischkäse Almette	50 g
Puderzucker	2st. l.
Creme 25%	1-2st. l.

Kochmethode

• Für Teig das Wasser auf 37 ° C erhitzen, Hefe und Zucker auflösen. Mehl hinzufügen, schlagen. Abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
• Für den Teig Mehl und Salz zum Teig geben und 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit mischen.
• Fügen Sie weiche Butter hinzu.
• 7 Minuten bei hoher Geschwindigkeit kneten. Ich habe in Thermomix geknetet. Ährchenmodus.
• Den Teig in einem Umschlag falten, mit Butter einfetten, in einen gefetteten Behälter geben, abdecken und 1 Stunde bei 30 ° C stehen lassen.
• Für die Füllung die Aprikosen fein hacken. Schmelze die Butter.
• Als nächstes kneten Sie den Teig, kneifen 1/4 Teil ab (es ist bequemer, ihn auszurollen), rollen ihn in ein Rechteck, schneiden Sie Kreise mit einem Glas aus.
• Dehnen Sie jeden Kreis mit Ihren Händen, fetten Sie ihn mit Öl ein, bestreuen Sie ihn mit Zucker, legen Sie die Füllung aus, bedecken Sie ihn mit einem zweiten Kreis, falten Sie einen Stapel von 2-3 solcher Kreise (je nach Größe der Formen: klein um 2, groß - 3), schneiden Sie ihn in die Mitte und legen Sie ihn hinein Schimmel. Wie das geht, sehen Sie
• Aber das gefällt mir technisch nicht. Ich serviere die Creme separat.
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• Leckere und spektakuläre Brötchen, aber ich werde nicht mehr machen. Haben innerhalb von 3 Stunden zwei Tees gegessen. EIN IRRka mich in einem schlankheitsthema will ich nicht schreiben.

Hinweis

Ich habe die Idee von hier genommen: 🔗

Ich habe noch nicht den ganzen Text gelesen und dachte, ich hätte mich in Omelchik gerächt. Ich habe so verlockende Rollen gepostet: Wow: Ich lese und

Ein Stück Kreide!
Das Forum lebt von Ihren Rollen. und viele weitere coole Rezepte. und im Schlankheitsraum, na ja, hast du dort gesehen? böser Mod?

Ich lese und

Es ist lustig für sie. Hier kann man die Tragödie sagen.

und im Schlankheitsraum, na ja, hast du dort gesehen? böser Mod?

Und er auch. Mitleid so - na ja, pazhalstaaaaaaaa

Es ist lustig für sie. Hier kann man die Tragödie sagen.
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Sie, ich bin nicht lustig, ich habe gerade gesehen, wie dünn du bist, warum brauchst du diesen Kefir, aber du kannst so reden
Und die Brötchen otpad

Hast du es nicht gesehen? böser Mod?

Nun, jeder hat Hunger ...
Und dann ist hier ein Brötchen, das so langweilig, eeeeeeeel und glücklich zu der Fischsuppe ist und die Stimmung ist gut und die Seele ist warm und gemütlich ... Und bei Omelochka ist immer alles lecker!

[Ksyusha]

Ksyusha, du kannst nicht so gehänselt werden! Legen Sie solche Brötchen nachts suchen!
Ich habe schon mit Speichel erstickt!

[Ira, Marina]

Ira, Marinadanke Mädchen! Der Fischer des Fischers wird immer verstehen Verstehen sie mich. Und die Brötchen sind köstlich .. ja!

Und Ksyusha stellt normalerweise nachts verführerische Rezepte auf ...!

Huh, es ist noch Kinderzeit! Sie können noch Zeit zum Backen haben und betrinke dich.

[Oksanochka]

Oksanochka, coole Brötchen! Es ist eine Schande, dass ich sie nicht so schnell reproduzieren kann. Ich gehe in den Urlaub in die Datscha, dort kann man wenigstens eine Diät machen (wenn man alleine ist). Sie können dort zwar backen, aber nur für sich selbst, für gute Laune. Besonders wenn das Wetter regnerisch ist. Heute habe ich es selbst mit dem Kauf von Bosch MUM 54251 angehoben

[Tata]

Tata, Ausgezeichneter Kauf !!! Herzliche Glückwünsche! Und für sich selbst können Sie etwas einfacher schrauben!

[Tata]

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Vielen Dank! Ja, ich habe bereits ein paar Notizen gemacht, die nicht diätetisch sind

[Ksyusha]

Es ist gut, dass ich letzte Nacht nicht hier gesessen habe, sonst hätte ich, nachdem ich mir deine Brötchen angesehen habe, an etwas gefressen ...
Ksyusha, erstaunliche Brötchen: sowohl schön als auch lecker (ich schweige im Allgemeinen über den Geschmack)!

Was für leckere Brötchen !!! Ich will und sehr gerne! Nur das Wetter flüstert - ich werde gehen und der Familie gefallen!

[Yachthafen]

Nur das Wetter flüstert

Yachthafen, das Wetter flüstert nicht mehr .. schon krass anzeigend - geh beißen !!!!! Was kannst du sonst noch tun? Ich werde auch zum Pfusch gehen.

Marish, Vielen Dank!

Oksanchik, schön, lecker ... Aber ich halte fest, ich möchte nicht beim Thema Gewichtsverlust sein, ich setze nur ein Lesezeichen darauf, ich habe dort so viele Leckereien gesammelt ...

[Vasya]

Vielen Dank, Vasya!

Ich möchte nicht beim Thema Gewichtsverlust sein

Na und? Es macht Spaß.

Na und? Es macht Spaß.

Na ja, vielleicht ein bisschen Spaß ...

Na ja .. hatte schon Spaß 14 Seiten .

[Omela]

Omela , die Brötchen sind wunderschön! Du brauchst kein Schlankheitsthema !!!! Für ein Auge und solche Rollen werden alle Menschen auf der Welt Sie fast desinteressiert lieben

[Ira]

Ira, Vielen Dank! "Fast" zählt überhaupt nicht.

Dann werde ich folgendes sagen: Mit solchen Brötchen wird dich jeder sicher lieben! 100%!

ho ho !!! Während Sie dort abnehmen, haben wir Brötchen

Malchik, danke, dass du ein schickes Rezept und ein sehr effektives Schneiden des Teigs populär gemacht hast. Ich bin dem Link zur Quelle gefolgt - und sie hat Blaubeeren! Nun, ich liebe Blaubeeren - ich werde es noch viele Male tun, definitiv ihr Hauptvorteil - es stellt sich heraus, dass ein kleiner Teig viel gefüllt wird, und ich liebe es wieder einmal - DANKE !!

[Ludik]

Ludik, war nicht zu faul, lief den Mäusen nach .. hier:

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DIE SCHÖNHEIT!!!!!

oh, was für ein Zauber)) Ich denke, es ist schwierig zu tun ?! Wie lange dauert alles für alles?

[Alexandra]

Alexandra, Vielen Dank! Ich habe die Zeit nicht gemessen, aber ich musste basteln.

Übrigens, Mel, diese Brötchen sind sehr gut gelagert - am dritten Tag waren sie absolut frisch, sie wurden überhaupt nicht härter _{Es stimmt, ich habe es nach dem Rezept aus dem Link gemacht, ich habe nicht gesehen, wie sehr es sich von Ihrem unterscheidet.} Jetzt möchte ich sie auf die Straße bringen, sie sind sehr lecker

[Ludik]

Ludik, Ich freu mich, dass es dir gefällt.