"Zarter" Kuchen (Multikocher Polaris PMC 0517AD)

[Kuchencreme:]

"Zarter" Kuchen (Multikocher Polaris PMC 0517AD)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Ei	3 Stk
Zucker	1 Tasse (200 ml)
Mehl	1 Tasse (200 ml)
Sprudel	1/3 Teelöffel
Zitronensaft	1/2 TL
Irgendwelche Beeren	200 g
Butter	5 g

Kochmethode

• Ich habe das Rezept im Internet gefunden, wo ich mich nicht erinnere, aber es stellt sich als sehr lecker heraus! Ich habe es schon zweimal gekocht, beide Male mit schwarzer Johannisbeere.
• 1. Eier schlagen.
• 2. Wenn die Eier weiß werden, etwas Zucker hinzufügen und erneut 5 Minuten lang schlagen, bis sie dick sind.
• 3. Soda darüber streuen und mit Zitronensaft löschen, Soda sprudeln, erneut schlagen.
• 4. Mehl in Teilen hinzufügen, erneut schlagen.
• 5. Fügen Sie Beeren (beliebige) hinzu, mischen Sie alles mit einem Löffel.
• 6. Fetten Sie die Schüssel mit Butter ein und bestreuen Sie sie leicht mit Grieß, damit die Seiten des Kekses nicht kleben.
• 7. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel, richten Sie den Deckel aus und stellen Sie sie in einen Slow Cooker.
• 8. Wir schalten den "Backmodus" für 50 Minuten ein. Wenn wir ein Signal hören, nehmen wir unseren Kuchen heraus.
• 9. Wir warten darauf, dass es abkühlt und schneiden den Kuchen in zwei Kuchen.
• Kuchencreme:
• Zutaten:
• Sahne 40% (ich nahm saure Sahne 20%)
• Ein halbes Glas Zucker
• Alles mit einem Mixer schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
• Dann zwischen den Kuchen + dem oberen Kuchen einfetten. Top kann mit Nüssen dekoriert werden, ich mit Kakao bestreut

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte