Minzlikör

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Wodka	0,5 l
junge Minzzweige	6 Stk.
Zucker	2 EL.
Wasser	1,5 EL.

Kochmethode

Wie Sie wissen, besteht Likör aus zwei getrennt zubereiteten Teilen - Tinktur und Sirup.
Bereiten wir eine Tinktur vor. Nehmen Sie dazu 5 Zweige Minze, hacken Sie sie fein, geben Sie sie in ein Glas und füllen Sie sie mit Wodka. Verschließen Sie das Glas fest mit einem Deckel, stellen Sie es an einen dunklen, trockenen Ort und lassen Sie es eine Woche lang ziehen.
Nun bereiten wir den Sirup vor. Die restlichen 1 Zweig Minze fein hacken, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Zucker hinzufügen, umrühren und eine weitere Minute kochen lassen. Den vorbereiteten Sirup im Kühlschrank aufbewahren.
Nach einer Woche den abgekühlten Sirup mit der Tinktur mischen, schütteln. Die Flüssigkeit zweimal abseihen und abfüllen. An einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen. Die Mindestalterungszeit beträgt einen Monat.
Sie können Minzlikör als eigenständiges Getränk oder als Teil von Cocktails servieren.

povitrulya

Wir müssen den Hof dringend auf verbleibende Minze untersuchen. Ich hoffe, es ist nicht zu spät. Danke für das Rezept!

Homik

Vitalinka und Sie können über Cocktail-Rezepte im Detail

Vitalinka

Zitat: Homik

Vitalinka und Sie können über Cocktail-Rezepte im Detail

Der einfachste Cocktail - "Mint Breeze"... Nehmen Sie Champagner und Minzlikör und mischen Sie sie im Verhältnis 2: 1 in einem Shaker. Wenn es keinen Shaker gibt, können Sie in einem geschlossenen Glas schütteln. Gekühlt servieren. Wenn Sie möchten, können Sie Eis in die Gläser geben.

Homik

MariS

Oh, beeil dich zur Datscha für die Reste der Minze !!!
Vielen Dank, VitalinkaIch werde auf jeden Fall versuchen zu kochen!

Vitalinka

MädchenIch hoffe wirklich, dass Sie den Likör auch genießen. Es ist so weich, süß mit einem reichen Minzgeschmack!

Homik

Ich werde es auf jeden Fall tun und es für das neue Jahr verstecken: girl_in_dreams: Bald kann ich auch etwas trinken

Lungenkraut

Oh, großartig wie! Kann ich mehr Minzzweige setzen?

Vitalinka

Natascha, Versuch es. Aber glauben Sie mir, diese Zahl ist völlig ausreichend.

Lungenkraut

Vielen Dank! Es scheint mir die ganze Zeit, dass Sie mehr cho setzen können, aber das ist nicht immer richtig und oft schädlich. Ich habe so eine Natur - ich fange an, kleine Kuchen zu formen und beende mit Bastschuhen.

Natali06

Vitalinka, danke für das rechtzeitige Rezept! Ich werde auf jeden Fall kochen! Ich trinke zwar nicht selbst, aber entsetzlich, wie gerne ich sie koche und andere behandle!

Natali06

VitalinkaHurra !! Ich habe heute eine Minze gekauft! Natürlich ist der Geruch nicht der gleiche wie der von mir und dem Sommer, aber trotzdem werde ich bis zum neuen Jahr einen Likör haben.

Vitalinka

Natascha, wie schön! Und mein Schnaps ist schon vorbei. Vielleicht können wir jetzt Minze kaufen. Müssen schauen. Es ist sehr gut, es zu Backwaren, Eiscreme hinzuzufügen, und trotzdem ist es köstlich, ein Glas zu trinken!

Natali06