Likör "Natürliche Cranberry"

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Likör "Natürliche Cranberry"

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Frische rote Preiselbeeren	1 kg.
weißer Zucker	500 Gramm
Wodka	500 ml

Kochmethode

• Preiselbeeren haben eine sehr starke Schale, daher ist es zunächst besser, die Beeren leicht zu hacken, ich mache es mit einer solchen Gabel
• 
• Wir legen die Preiselbeeren in ein Glas, bedecken sie mit Zucker und füllen sie mit Wodka.
• Wir bestehen darauf, bis die Beere viel Saft gibt - ungefähr 30-40 Tage.
• Wir filtern das Getränk und gießen es in Dekanter, Flaschen.
• LASS ES UNS VERSUCHEN…
• Das Ergebnis war ein reines Damengetränk, nicht sehr stark.
• Es gibt einen charakteristischen Geschmack und Geruch von Preiselbeeren, man kann den Geschmack von Waldbeeren spüren, ein wenig Bitterkeit. Das Getränk ist dick, leicht viskos.
• Es ist gut, ein solches Getränk einfach so zu trinken, ohne Zusatzstoffe und Beilagen wie Süßigkeiten usw.
• Der Schnaps ist köstlich und an sich gut !!!
• EMPFEHLEN!!!
• Ich habe einen zweiten Anruf getätigt - die nächste Portion Likör besteht darauf, obwohl ich hier bereits 1 Liter Wodka hinzugefügt habe, wird er etwas stärker sein
• Nach dem Filtern verbleibt "Produktionsabfall" in Form von ganzen Preiselbeeren.
• Da Cranberries schon lange in Zucker und Alkohol enthalten sind, hat sich eine wunderbare und natürliche "betrunkene Cranberry" herausgestellt, die sich perfekt für Backwaren und andere Gerichte als Zusatz eignet.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

Ausgabe der fertigen Flotte 1 Liter

Hinweis

Ich stellte einige der Preiselbeeren zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank und benutzte einige wie vorgesehen.
Eine Handvoll Hering mit Zwiebeln hinzugefügt
Zu Kefir-Pfannkuchen hinzugefügt (siehe Rezept)
Zu anderen Salaten als Dekoration und für den Geschmack hinzugefügt.

Guten Appetit, alle zusammen!

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Oh, schade, dass ich dieses Rezept vor zwei Stunden nicht gesehen habe. Mein Mann kehrt von der Karelischen Jagd zurück, er hätte Zeit, Preiselbeeren zu bestellen. Und es gibt noch eine andere Option: Dem Wodka wird eine Cranberry-Zubereitung oder besser noch reiner Sirup zugesetzt. Dies kann einige Stunden vor der Ankunft der Gäste geschehen und Sie erhalten ein angenehmes Getränk. So hat es mein Schwiegervater einmal getan.
nur ist dies eher eine Notfallmethode. Admin! Danke für das Rezept

[RoLiS]

Mit der Vorbereitung habe ich auch versucht, Tinkturen zu machen

Aber so ein natürlicher schmeckt besser

RoLiSIn einem solchen Fall können Sie ein Kilogramm Preiselbeeren auf dem Markt kaufen, für Ihre Geliebte für den Neujahrstisch

Jetzt müssen wir schnell und ohne Verschiebung unsere Pläne für Preiselbeeren von morgen ausführen. Und ich erinnerte mich auch daran, dass sie sie einmal mit Himbeerlikör behandelt hatten. Das Prinzip der Zubereitung ist der gleiche Geschmack

Nach vorne! Ich warte auf deine Fotos und ein angenehmes Getränk für dich

Romchik, was ist dein zweiter Tag mit Trinkstimmung? Egal wie Mondschein im industriellen Maßstab ist, so ist das Sortiment an Likören

Und ich habe eine Generalprobe, bevor das neue Jahr beginnt, was wir trinken und was wir essen werden

Und Preiselbeeren zerdrücken?

Und Preiselbeeren zerdrücken?

Nein. Andernfalls gibt es viel Fruchtfleisch und dann ist es unmöglich, es zu belasten!
Ich drückte es nur ein wenig mit einem Weichmacher, so dass sich ein kleines Loch bildete und der Saft ging.

durch die Ausschreibung

und was?

und was?

Finden Sie solche Dinge mit Nadeln zum Schlagen von Fleisch, indem Sie suchen - eine nützliche Sache im Haushalt.

Aber Sie können die Beeren mit einer Gabel ein wenig hacken und über alle Beeren laufen, wo Sie sie bekommen

Admin, ist es möglich für Eis ?! Etwas bis zur nächsten Ernte zu warten

Admin, ist es möglich für Eis ?! Etwas bis zur nächsten Ernte zu warten

Marinka, du kannst auch Eis essen - das ist so eine Beere, die in jedem Zustand gut ist

Vielen Dank! Also werden wir anfangen, eine Trinkmine zu bauen. Ich denke, wir werden das nächste neue Jahr in voller Kampfbereitschaft feiern!

[Tanyusha]

TanyushaIch habe gelesen, dass Sie Alkohol gemacht haben und mit 0,5 Litern. und ab 1J. Wodka.

Wenn Sie es mit einem Liter Wodka machen, stellt sich heraus, dass der Schnaps weniger fad ist, oder?

Am Morgen schäumte ich Preiselbeeren ein und überlegte, wie viel Wodka ich nehmen sollte ... vielleicht das goldene Mittel - 0,75 Liter. ...

[Kroshik]

Kroshik, nur das goldene Mittel und nach Ihrem Geschmack! Ich liebe reichen Geschmack

Tanya, leckerer Likör, vielen Dank !!!

[Administrator]

AdministratorMein Mann mochte das Getränk. Jetzt machen wir die zweite Charge. Danke für das Rezept!

Aha, Ehemann ist ein Gourmet. Für die Gesundheit aller soll es lecker und lustig sein!

Auf diese Weise haben wir Kirschen hergestellt. Ich werde Ihnen den köstlichsten Geschmack sagen. Die Preiselbeeren werden jetzt frisch geerntet.

Gluten, ich kenne diesen Namen dieses Getränks, ich mache es ein bisschen anders. Ich stelle die Preiselbeeren in ein Glas mit einem Holzschieber und bestehe auf einem dunklen Ort. Dann drücke ich das Fruchtfleisch gut aus und filtere das Getränk durch ein Käsetuch. Ich füge Zucker hinzu und wieder an einen dunklen Ort. Manchmal schüttle ich es auf. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, ist das Gluten fertig. Ich gieße es in Dekanter. Je länger das Getränk ist, desto schmackhafter wird es. Einmal stand die Cranberry mehrere Jahre. Und trotz des abgenutzten Korkens der Karaffe wurde sie sozusagen dicker und noch schmackhafter. Kann auch aus schwarzer Johannisbeere hergestellt werden.

Tatiana, sag mir, bei welcher Temperatur sollte das Schnapsglas an einem kalten Ort oder bei Raumtemperatur aufgegossen werden?

Ich hatte eine Dose in der Küche, auf dem Boden, nicht weit von der Balkontür entfernt.

[Administrator]

Administrator, Tanechka, ausgezeichneter Schnaps! Das leckerste von allen, das ich probiert habe! Ich mochte es sehr. Ich werde es noch oft und in viel größeren Mengen tun)))
Danke für das Rezept!

[Anya]

Anya, Gesundheit! Leckere Feiertage!

[Administrator]

SpaAdministratorDanke für das Rezept. Seit einem Jahr mache ich Kurbeln, bei der Arbeit sind alle begeistert von der Herstellung von Likören, ich habe alle Rezepte ausprobiert, Ihr Rezept lautet saaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Vielen Dank von meinen Mädchen

[Julia]

Julia, Mädchen und alle, die sich ihnen im Gebüsch angeschlossen haben - zu Ihrer Gesundheit!
Genieße deine Ferien! nur nicht unter den Büschen

Ich freue mich sehr über Ihr "Danke"

Liebe Mädchen, etwas, das ich spät zur Besinnung gebracht habe) Es gibt einen Liter Alkohol und gefrorene Preiselbeeren. Woran können Sie sozusagen im Notfall denken? Ansonsten kommen die Ferien bald, aber ich bin nicht vorbereitet ...)