Kaffeekuchen mit Zimtsauce (Saturn ST-MC9184 Schnellkochtopf)

Kaffeekuchen mit Zimtsauce (Saturn ST-MC9184 Schnellkochtopf)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Zucker	1.
Eier	3 Stk.
Margarine	100gr.
Pulverkaffee	3-4h l.
Milch (um Kaffee aufzulösen)	1/3
Mehl	1,5-2st
Mayonnaise	2st. l.
Salz, Vanillin	Jeweils 0,5 Stunden l.
Soda mit Essig gelöscht	1,5h l.
Additive optional: fein gehackte Nüsse, getrocknete Früchte, Zimt, Kardamom, ein paar Esslöffel Kakaogeschmack und Fantasie werden es Ihnen sagen.
Zimtsauce.
Mehl	0,5h l.
Stärke	0,5h l.
Zucker	3-4h l.
Zimt	1h l (keine Folie)
Kaffee oder Kakao	1h l.
Sauerrahm	1. l.
Wasser	100 ml.

Kochmethode

• Eier mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie etwas Mehl hinzu, bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm erreicht ist. Erweichte Margarine und Mayonnaise einrühren.
• Kaffee in Milch auflösen (auch in Wasser) und in den Teig gießen. Fügen Sie nach Wunsch Salz, Vanillin und Zusatzstoffe hinzu.
• Ich fügte hinzu)) 2st. l. Kakao, je 1/3 TL Kardamom, Muskatnuss, Nelken und sogar eine unvollständige Handvoll Walnüsse, getrocknete Kirschen und getrocknete Aprikosen. Gut mischen. Fügen Sie Mehl zum Zustand der dicken sauren Sahne hinzu (es ist besser, Mehl zu sieben). Fügen Sie gelöschtes Soda hinzu und mischen Sie erneut.
• Die Form einfetten und den Teig auslegen.
• Backen)) im Ofen 40 Minuten. Es ist nicht ratsam, die ersten 30 Minuten zu öffnen, damit es sich nicht um einen Esel handelt.
• Dieses Mal habe ich beschlossen, ein Risiko einzugehen und zu versuchen, in SC Saturn zu backen, obwohl ich noch nichts darin gebacken habe. Das Ergebnis hat meine Erwartungen übertroffen.
• Sie backte im Backmodus. Ich habe eine Silikonmatte auf den Boden gelegt. Ich schmierte die Schüssel mit Margarine ein und bestreute sie mit Kakao. Ich stellte die Zeit auf 90 Minuten ein, weil ich das Haus verlassen musste. Ich kam, als noch 10 Minuten auf der Anzeigetafel waren. Durch den Geruch wurde mir klar, dass es Zeit war, es auszuschalten. Ich öffnete den Deckel und streute den Cupcake mit einem Sushi-Stick darüber. Ich goss es mit Sauce ein und hielt es 20-30 Minuten lang bei geschlossenem Deckel.
• Den Cupcake in einer Schüssel gekühlt und auf dem Wasserbad umgedreht.
• 
• Sauce machen.
• Alle Zutaten außer Sauerrahm mischen und zum Kochen bringen. Ich mache es in der Mikrowelle. Leicht abkühlen lassen und saure Sahne einrühren.

Hinweis

Das Rezept für diesen Cupcake vor sehr langer Zeit meine Tochter Otkseril aus einer Zeitschrift. Die Packungsbeilage lag in einem alten Papa mit Rezepten, und da ich in letzter Zeit selten hineinschaue, habe ich diesen Cupcake sicher vergessen. Kürzlich habe ich beim Durchsuchen festgestellt, dass das Flugblatt nicht verloren gehen würde. Ich habe beschlossen, es ins Forum zu stellen. Und probieren Sie gleichzeitig Ihren Saturn zum Backen.
Der Kuchen ist leicht, luftig und duftend.

cooles Rezept :-)

[Fronya]

Fronya, Vielen Dank ! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Ich habe dieses Rezept endlich gefunden! Ja, er ist aus einer Zeitschrift, hat es oft gebacken und dann die Zeitschrift und die Erinnerung an ein Mädchen verloren. danke, der cupcake ist wirklich lecker!