Vegetarisches Kürbisbrot

Vegetarisches Kürbisbrot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Buchweizenmehl	1 Esslöffel.
Kürbispüree	1 Esslöffel.
Olivenöl	¼ st
Ahornsirup	6 EL. l
Wasser	¼ st
Zimt	1 Teelöffel
gemahlene Nelken	¼ h. L.
gemahlener Ingwer	¼ h. L.
Vanilleextrakt	1 Teelöffel
Sprudel	1 Teelöffel
Apfelessig	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Buchweizenmehl, Zimt, Ingwer, Nelken und Backpulver mischen. Kürbispüree, Olivenöl, Ahornsirup, Vanillin und Wasser getrennt mischen. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und fügen Sie Apfelessig hinzu.
• Legen Sie den Teig in eine Form und glätten Sie die Oberfläche. Bei 175 backen⁰Von ungefähr 50-60 Minuten.
• Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen. Das Brot ist sehr zerbrechlich und bröckelig.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sehr aromatisches würziges Nassbrot. Frei von Eiern, Gluten und Hefe. Hält sich mehrere Tage gut und wird meiner Meinung nach nur besser. Sie können mit Kaffee, Tee essen und tagsüber nur einen Snack zu sich nehmen, sehr befriedigend. Brot ist autark, es ist schwierig, es mit etwas zu kombinieren. Jeder, den ich zum Probieren gab, mochte das Brot, aber niemand konnte feststellen, woraus es bestand.

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[Galinka]

GalinkaWas für ein wunderbares Brot! Und ohne Weizenmehl und ohne Hefe! BRAVO!

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank!
Es hat eine Kombination aus Nützlichkeit und Güte

[Galina]

Galina, danke für das Rezept Bookmarked

[Mannochka]

Mannochka, Versuch es. Eine interessante Kombination, die mir sehr gut gefallen hat, von Zeit zu Zeit werde ich sie auf jeden Fall machen.

ein sehr interessantes Rezept und schmeckt es eher nach Brot oder Cupcake?

[Sanechka]

SanechkaNatürlich eher wie ein würziger Cupcake. Gewürze können nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Ich bin genau richtig, manche mögen es nicht so scharf. Sie werden es mit nichts essen, der Geschmack ist interessant, noch besser am zweiten Tag.

Friede sei mit dir Bäckerei!
Sagen Sie es einem unerfahrenen Bäcker, aber Sie können dieses Wunder in einem Brotbackautomaten vollbringen, sonst verfolgt mich ein großer Kürbis. Ich habe einen Phillips 9046-Herd (es gibt ein hausgemachtes Programm, und glutenfreies Gebäck hat auch eine Backzeit von 2h 49).

Friede sei mit dir Bäckerei!
Sagen Sie es einem unerfahrenen Bäcker, aber Sie können dieses Wunder in einem Brotbackautomaten vollbringen, sonst verfolgt mich ein großer Kürbis. Ich habe einen Phillips 9046-Herd (es gibt ein hausgemachtes Programm, und glutenfreies Gebäck hat auch eine Backzeit von 2h 49).

Es ist unmöglich, vollständig in einem x / Ofen zu backen, da ein solcher Teig auf Soda nicht geprüft werden kann.
Der Teig muss wie im Rezept des Autors beschrieben geknetet, dann in den Ofen gegeben und der Backmodus aktiviert werden.

Ich habe ein ähnliches gemacht, nur ohne Kürbis ... es hat mir sehr gut gefallen ...
wir müssen es auch versuchen!
Danke für das Rezept

[AnaSamaya,]

AnaSamaya, und wirklich sehr ähnlich