Omela
LizaSie ist natürlich nicht klein. Und schwer. wenn Sie es hin und her ziehen.
Omela
Im Allgemeinen habe ich es ausgeschaltet und Milch auf den Balkon gestellt. Am Morgen werde ich es unter Aufsicht tun.
Sonadora
Zitat: Omela

Ich lege den Joghurt hin, damit sie knurrt und gurgelt, besonders wenn sie ein- und ausgeschaltet ist (schockierte Katze) .. Ich habe nur Angst, für die Nacht zu gehen. Hat jeder so einen Sound ???
Ja.
Sie sah ins Glas. Die Sahne und der Joghurt standen die ganze Nacht acht Stunden. Die Oberseite ist noch wässrig, "der Löffel ist es nicht wert", und die Unterseite ist Molke, die charakteristische saure Sahne ist noch nicht vorhanden. Ich zog es noch acht Stunden an.
Masinen
Vic, ich muss dich besuchen kommen, vor allem, weil du neben mir wohnst und deine Eismaschine probierst.) Vielleicht werde ich es mir ansehen, sonst habe ich eine vorgefasste Meinung zu jeder Eismaschine, vielleicht habe ich schon eine solche.
Ich verstehe aus den Fotos und Rezepten, dass es sehr lecker ist und sogar in der Metro so aussah, aber ich habe es nie gekauft, aber jedes Mal, wenn ich hinschaue)
Vichka
Zitat: Masinen

Vic, ich muss dich besuchen kommen, vor allem, weil du neben mir wohnst und deine Eismaschine probierst.) Vielleicht werde ich es mir ansehen, sonst habe ich eine vorgefasste Meinung zu jeder Eismaschine, vielleicht habe ich schon eine solche.
Ich verstehe aus den Fotos und Rezepten, dass es sehr lecker ist und sogar in der Metro so aussah, aber ich habe es nie gekauft, aber jedes Mal, wenn ich hinschaue)
Also komm! Und nimm Liza, wir sind schon lange unterwegs.
Was für ein Eis hast du, Kompressorraum?
Masinen
Nein, normalerweise mit einer Schüssel, die Sie in den Gefrierschrank stellen müssen.
Ich muss Lisa schütteln
Vichka
Zitat: Masinen

Nein, normalerweise mit einer Schüssel, die Sie in den Gefrierschrank stellen müssen.
Ich muss Lisa schütteln
Dann ist alles klar!
igorechek
Ich habe eine einfache Eismaschine zu Hause - Ariete / Wir kochen relativ oft, nur ist es ärgerlich, dass Sie den Behälter zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen und sogar Platz dafür schaffen müssen. Hier schaue ich auf den Kompressorraum.
Und welche weiteren Vorteile hat der Kompressorraum gegenüber dem einfachen? Ist es das Geld und etwas Bequemlichkeit wert?
Omela
In Bezug auf die Notwendigkeit oder Nutzlosigkeit werde ich meine Meinung sagen, wenn es Kinder gibt (oder Sie selbst große Eisliebhaber sind) und finanzielle Möglichkeiten, dann müssen Sie es ergreifen. Anständiger Apparat.
Sonadora
KsyushaWie hat Joghurt gemacht?

Zitat: igorechek

Ich habe eine einfache Eismaschine zu Hause - Ariete / Wir kochen relativ oft, nur ist es ärgerlich, dass Sie den Behälter zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen und sogar Platz dafür schaffen müssen. Hier schaue ich auf den Kompressorraum.
Und welche weiteren Vorteile hat der Kompressorraum gegenüber dem einfachen? Ist es das Geld und etwas Bequemlichkeit wert?
igorechek, ein weiteres Plus zugunsten des Kompressorraums - Sie müssen die Eismischung nicht im Kühlschrank abkühlen, sie kann Raumtemperatur haben. Dadurch wird die Vorbereitungszeit für Eis reduziert.
Omela
Joghurt

Ich habe es in einem solchen Glas von IKEA gemacht, nachdem ich es (ohne Deckel) im Ofen sterilisiert hatte:

Eismaschine Marke 3812

Sie bedeckte die Oberseite mit einem Handtuch. Die Standardzeit beträgt 8 Stunden. Am Ende der Zeit war die Struktur des Joghurts homogen, delaminierte nicht. Über einer kleinen Menge Molke:

Eismaschine Marke 3812

Eismaschine Marke 3812

Hergestellt auf trockenem Sauerteig Lactin. Die Milch ist weich. Der Joghurt schmeckt sehr angenehm, nicht sauer. Das einzige, was ist natürlich die Eismaschine sehr laut. Wenn Sie es setzen, dann nachts und schließen Sie die Tür zur Küche.
Omela
Ich habe am falschen Ort geschrieben.
Koch
Zitat: Omela

Gibt es jemanden am Leben? Ich lege den Joghurt hin, damit sie knurrt und gurgelt, besonders wenn sie ein- und ausgeschaltet ist (schockierte Katze) .. Ich habe nur Angst, für die Nacht zu gehen. Hat jeder so einen Sound ???
ich Hier sprach darüber.
Wahrscheinlich normales Arbeitsgeräusch
Zitat: Sonadora

Ein weiteres Plus zugunsten des Kompressorraums: Sie müssen die Eismischung nicht im Kühlschrank abkühlen, sie kann Raumtemperatur haben. Dadurch wird die Vorbereitungszeit für Eis reduziert.
Und noch ein Plus an der Anwesenheit eines Kompressors in diesem speziellen Modell - automatische Abkühlung von Joghurt am Ende des Kochens.
IrinaZ
Zitat: Lyolik270506

Ich lebe in Jekaterinburg. Ich habe mich über das Telefon registriert und es nicht angegeben. Ich rief im Brand Office an, sie antworteten, dass dies nur über den Online-Shop per Post möglich sei. Wie verschicke ich ein solches Paket per Post? Was zu tun ist, möchte ich wirklich.

In der Tat wird TC schneller und billiger herauskommen. Rufen Sie noch einmal im Büro an, die Mädchen nehmen Bestellungen auch telefonisch entgegen.
IrinaZ
Zitat: Omela

Gibt es jemanden am Leben? Ich lege den Joghurt hin, damit sie knurrt und gurgelt, besonders wenn sie ein- und ausgeschaltet ist (schockierte Katze) .. Ich habe nur Angst, für die Nacht zu gehen. Hat jeder so einen Sound ???

Für eine Eismaschine mit einem Joghurtprogramm ist das in Ordnung.
Vichka
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Wikaaaaaaaaaaaaaaa!!! Dein Verwandter ist aufgetaucht !!

Ksyusha, du bist nicht allein! An einem schönen Sonntag konnte ich Vika eine Stunde lang nicht erklären, dass der Deckel der Eismaschine nicht aufgeschraubt werden sollte!
Ich stimme meinem Verwandten zu, ich habe nichts dagegen, aber ich stimme dem Rest überhaupt nicht zu!
Auch sie selbst konnte nicht schnell verstehen, was, wofür! Und du triffst uns hier!

Und bei mir zu Hause wird jeder nie genug Eis bekommen! Sogar diejenigen, die es nicht mochten, begannen auf den Abend zu warten und eine frische Portion Eis zu genießen.
Grundsätzlich habe ich jetzt einen Favoriten, es ist Hüttenkäse und Joghurt.
Ein weiterer Quark-cremig

Eismaschine Marke 3812
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Vichka

Und du triffst uns hier!

Nein, nein, ich renne nicht über! Was bist du? Ich nur du
Tanyulya
Zitat: IrinaZ

In der Tat wird TC schneller und billiger herauskommen. Rufen Sie noch einmal im Büro an, die Mädchen nehmen Bestellungen auch telefonisch entgegen.
Schicken Sie das gleiche Einkaufszentrum nach Tscheljabinsk? Mail ist für mich völlig unangenehm. Ich bin alle in Dumkaaah. Mädchen, sollte sie einen festen Platz zuweisen?
Omela
Zitat: Tanyulya

Sollte sie einen festen Platz zuweisen?
Tan, ich weiß nicht wie jemand, ich habe die Konstante hervorgehoben.
Vichka
Zitat: Tanyulya

Schicken Sie das gleiche Einkaufszentrum nach Tscheljabinsk? Mail ist für mich völlig unangenehm. Ich bin alle in Dumkaaah. Mädchen, sollte sie einen festen Platz zuweisen?
Tan, wenn Sie nicht jeden Tag Eis machen, dann ist es überhaupt nicht notwendig, einen festen Platz, es wird gut in das Regal passen. Ich mache fast jeden Tag Eis und die Eismaschine hat einen guten Platz auf dem Tisch gefunden, aber wenn ich es durch ein anderes ersetze, fällt es mir überhaupt nicht schwer, es in den Abteilschrank zu bringen, in dem Sie ein Gestell haben. Sie hat genug Platz, um nach ihr zu greifen und den Eimer zu holen, den Knopf zu drücken und fertig
IrinaZ
Zitat: Tanyulya

Schicken Sie das gleiche Einkaufszentrum nach Tscheljabinsk? Mail ist für mich völlig unangenehm. Ich bin alle in Dumkaaah. Mädchen, sollte sie einen festen Platz zuweisen?

Wir versenden in alle Regionen.
Vichka
Cremiges Quark-Eis mit Sesammilch

Eismaschine Marke 3812

Die Anfangstemperatur der Flüssigkeit betrug + 25 *. Nach 20 Minuten fiel es auf Null und als die Klinge anhielt, erreichte es nach 50 Minuten -6 *.
Sie schaltete die Eismaschine nicht aus, und als das Gerät nach dem Stoppen der Klinge vollständig ausgeschaltet war, fiel die Temperatur in 10 Minuten auf -15 *.

Trotzdem denke ich, dass es nicht nötig ist, eine niedrigere Temperatur zu erreichen, -6 ist genug für hochwertiges Eis.
irman
Vic, und bei welcher Temperatur hast du solche Bälle!
Vichka
Zitat: Irman

Vic, und bei welcher Temperatur hast du solche Bälle!
Ira machte die Bälle sofort, kühlte das Eis nicht ab und sie hatte es eilig und hatte noch nicht den Dreh raus. Aber vielen Dank Lyusia-LyudochkaSie schickte mir einen wunderbaren Eislöffel.
irman
Trotzdem werde ich bald dafür reifen.
Vichka
Zitat: Irman

Trotzdem werde ich bald dafür reifen.
Ira, du wirst es nicht bereuen!
Ksyushk @ -Plushk @
Sonadora
Omela
Eis mit getrockneten Aprikosen (Eismaschine der Marke 3812)

Eismaschine Marke 3812

Ich habe eine Frage.Ich hatte noch nie einen Eistemperaturabfall von -5 ° C. und Mädchen schreiben über -14C.
Vichka
Ksyusha, schalten Sie die Eismaschine sofort aus, nachdem Sie das Schulterblatt gestoppt haben?
Es passiert mir, dass die Klinge in 45 Minuten bei einer Temperatur von -5, -7 stoppt. Wenn Sie sie nicht ausschalten, beginnt die Temperatur schnell zu sinken. Warum nicht wissen.
Omela
Vika, ich habe es anders gemacht. Heute habe ich es nicht ausgeschaltet, ich habe gewartet, bis es sich selbst ausgeschaltet hat. Davor, unmittelbar nach dem Anhalten, wurden die Klingen ausgeschaltet. Immer -5-7, während Sie schreiben. Ich habe gerade gelesen, dass Ksyusha meiner Meinung nach über -14C schrieb.
Vichka
Zitat: Omela

Vika, ich habe es anders gemacht. Heute habe ich es nicht ausgeschaltet, ich habe gewartet, bis es sich selbst ausgeschaltet hat. Davor, unmittelbar nach dem Anhalten, wurden die Klingen ausgeschaltet. Immer -5-7, während Sie schreiben. Ich habe gerade gelesen, dass Ksyusha meiner Meinung nach über -14C schrieb.
Ich hatte auch -11, -13, aber ich bemerkte nicht, dass Eis bei einer niedrigeren Temperatur besser wird. Wahrscheinlich hängt viel von den Zutaten des Rezepts ab. Vielleicht sollten Sie auf die Zutaten achten? Sagen wir mehr Sahne oder Milch und was ist der Temperaturunterschied? oder ich sage Unsinn.
Im Allgemeinen bin ich mit -5 sehr zufrieden.
Omela
Zitat: Vichka

Im Allgemeinen bin ich mit -5 sehr zufrieden.
und ich auch .. nur Bälle für ein Foto können nicht schön zu machen sein.
Vichka
Zitat: Omela

und ich auch .. nur Bälle für ein Foto können nicht schön zu machen sein.
Auch hier können bei gleicher Temperatur Kugeln erhalten werden oder nicht sehr
Koch
Zitat: Vichka

Auch hier können bei gleicher Temperatur Kugeln erhalten werden oder nicht sehr
Richtig, dies wird stark von bestimmten Inhaltsstoffen beeinflusst
Vichka
Zitat: Chef

Richtig, dies wird stark von bestimmten Inhaltsstoffen beeinflusst
Die Kugeln sind klar, aber die Temperatur? Zutaten auch?
Vogelscheuche
Ospidya, im Dezember wird Eis mit Kielen geknackt. ManIaki was!)))

Ich habe meine wahrscheinlich seit einem halben Jahr nicht mehr ... Selbst im Sommer (oh, tritt jetzt ...))
Koch
Zitat: Vichka

Die Kugeln sind klar, aber die Temperatur? Zutaten auch?
Ich denke, fast jede Eismischung hat eine ähnliche Wärmeleitfähigkeit. Daher sollten sie bei anfänglich gleichen Temperaturen nach gleichen Abkühlzeiten identische Werte haben.
Vichka
Zitat: Vogelscheuche

Ospidya, im Dezember wird Eis mit Kielen geknackt. ManIaki was!)))

Ich habe meine wahrscheinlich seit einem halben Jahr nicht mehr ... Selbst im Sommer (oh, tritt jetzt ...))
Nicht nur getreten, sondern getreten
Es funktioniert bei mir fast täglich.
Omela
Zitat: Vichka

Auch hier können bei gleicher Temperatur Kugeln erhalten werden oder nicht sehr
beruhigt.
Vichka
Zitat: Omela

beruhigt.
Meine Bälle brauchen keine Bälle, sie sind in vier Händen für zwei, sie essen aus einem Becken
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Vichka

Die Kugeln sind klar, aber die Temperatur? Zutaten auch?

Zutaten beeinflussen. Ich habe bemerkt. Je dicker die Ausgangsprodukte sind, desto weicher ist das Eis, dh es ist weicher bei Sahne und härter bei Milch bei gleicher Temperatur. Quark gibt ein festeres Eis.

Ksyushafiel meine Temperatur auf -14. Und gestern habe ich bei -8 * C kaum ein Kaffeeeis abgeholt. Also unten gefroren, gerader Stein. Zuerst nahm sie das Schulterblatt heraus - sie tanzte eine halbe Stunde wie ein Affe. Und dann kratzte ein bisschen am Eimer.
Manna
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Und dann kratzte ein bisschen am Eimer.
KsyushaHast du einen Spatel von Uuterra? Ich habe es im 11. Temko gezeigt. Genau unter solchen Umständen benutze ich es.

Ja, mir ist auch aufgefallen, dass die Dichte des Eises vom Fettgehalt der Ignoranten abhängt. Aber die Tatsache, dass seine Temperatur auch davon abhängt, hat irgendwie nicht aufgepasst
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Manna

KsyushaHast du einen Spatel von Uuterra?

Dort war ein solcher Spatel nutzlos. Alles erstarrte fest.
Manna
Verrückt, ich hatte das noch nie. Dann gibt es nur einen Ausweg - warten
Ksyushk @ -Plushk @
Ich selbst war geschockt.
Manna
Und selbst mit Kaffee ... gefriert mein Kaffee im Gegenteil langsamer

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