Zauberer mit Eintopf

Zauberer mit Eintopf

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
rohe geschälte Kartoffeln	1 kg
Rind- oder Schweinefleischeintopf	1 kleines Glas
Zwiebeln	1 Kopf
Salz Pfeffer	Geschmack
Eier s-1	2 Stück
geruchloses Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, salzen, 5 Minuten ruhen lassen.
• Vorsichtig ausdrücken und den Saft abtropfen lassen. Ich habe es in ein Sieb gegeben.
• Eier einrühren, umrühren.
• Den Eintopf mit einer Gabel zerdrücken und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.
• Öl in eine Pfanne geben, erhitzen.
• Die Kartoffelmasse mit einem Löffel wie Pfannkuchen verteilen und die Füllung darauf legen
• 
• Decken Sie die Füllung mit einer Schicht Kartoffeln ab und drücken Sie sie mit einem Löffel flach
• 
• Bedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten braten, bis sie braun sind.
• Heiß servieren, als separates Gericht oder als Beilage, mit saurer Sahne oder Naturjoghurt.

Das Gericht ist für ausgelegt

für die Familie

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr eine Stunde

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Sehr lecker
Und die Kruste ist so knusprig

Lenus, danke für die Idee!
Ich mache oft Zauberer, aber meistens mit Hackfleisch, aber ich habe es nie mit Eintopf probiert.
Wahrscheinlich sind sie saftig.
Ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Danke, Lenus, für die Idee.

Bitte, Ritusik
Mit Eintopf als Option, wenn kein Hackfleisch vorhanden ist oder dies erforderlich ist.
Und in Neuseeland gibt es immer ein paar Gläser