Holzkohle gebackene Auberginen und Tomaten

Holzkohle gebackene Auberginen und Tomaten

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	3 Stk.
Tomaten	6 Stk.
Koriander	1 Strahl
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Gemüse waschen und trocknen. In Folie einwickeln und über Holzkohle backen, bis sie weich sind.
• Nach dem Abkühlen schälen und hacken. Darüber hinaus wird empfohlen, die Auberginen nicht mit einem Metallmesser zu schneiden.
• Koriander hacken und mit Gemüse mischen.
• Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
• Köstlicher Barbecue-Snack!

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Mistel! Kann ich 5 Kopeken einsetzen? Es ist sehr schnurrend, den Pfeffer (und auch Pilze, Zwiebeln) dort zu backen und zu hacken. Und wenn dieser Nektar vor dem Servieren mit einem Kebab kombiniert wird, wird das in Gemüsesaft getränkte Fleisch am zartesten und duftendsten.

Was für ein leckeres !!!
Ich habe kürzlich Auberginen in Folie gebacken, aber im Ofen. Sehr lecker !!!

[AlisaS]

Natasha, ich weiß, dass fast jeder so einen Snack mit verschiedenen Variationen macht !! Und fast nie bleibt es auf dem Tisch!

AlisaS , Vielen Dank! Im Ofen ist natürlich in Abwesenheit von Kohle die Identität möglich, aber bei den Kohlen im Allgemeinen kann man die Ohren nicht abziehen !!

auf Kohlen kann man überhaupt nicht an den Ohren abziehen !!

Ja ich weiß ...
Aber bis ich in naher Zukunft in die Natur komme, werde ich es tun

Ich mag auch Holzkohlegemüse, aber ich backe sie am Spieß.
Kann ich noch meine eigenen 5 Kopeken haben? Es wäre gut, die Auberginen vor dem Backen mit einer Mischung aus Kräutern, Gewürzen, Salz und frischem, fein gehacktem Speck durch einen Einschnitt zu stopfen.

Aaaaaa, wir haben kein Fett !!!!

Aaaaaa, wir haben kein Fett !!!!

Nun ja! Ich glaube dir nicht!
Hast du frischen Schweinebauch?

Gee .. wir werden finden!

Und dann kommt das Fett zusammen mit der Aubergine zu den Tomaten? Oder gibt es eine Strömung für den Geruch?

Schmalz gibt Saftigkeit. Auberginen auf Holzkohle sind trockener als in Folie.