Weizen-Maisbrot mit französischem Senf

Weizen-Maisbrot mit französischem Senf

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	350 g
Maismehl	80 g
Wasser	280 ml
Salz	2/3 st. l.
Zucker	1 Esslöffel. l.
Milchpulver	2,5 EL. l.
Maisöl	1 Esslöffel. l.
Trockenhefe	5 g
Französischer Senf	3 EL. l. (50 g)

Kochmethode

• 1. Alle Zutaten in die Form geben (außer Butter). Setzen Sie den Hauptmodus (3 Stunden) ein, ein kleines Brot, mittlere Kruste.
• 2. Nach 5 Minuten Mischen Öl hinzufügen.
• 3. Das Brot ist sehr duftend mit einem süßlichen Geschmack von Maismehl!
• 

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden 55 Minuten

Kochprogramm:

Basic

Alexandra, bitte sag mir, ist es möglich, Wasser durch normale Milch zu ersetzen, wenn es keine Trockenmilch gibt?

Sie können auf Milchpulver verzichten oder das verschreibungspflichtige Wasser in einem beliebigen Verhältnis mit Milch verdünnen. Und achten Sie auf die Konsistenz des Teigs.

[Olga]

Olga, Tatiana hat Ihre Frage beantwortet, und ich kann Ihnen nur viel Glück beim Kochen wünschen!

@Tatiana und Alexandra, vielen Dank für Ihren Rat! Wir werden es versuchen

Ich habe so ein Brot bekommen, nicht so schön wie oben auf dem Foto, aber ich hoffe, es ist nicht weniger lecker

[Olga]

Olga, danke für das schöne Foto!
Es sieht sehr appetitlich aus, ich hoffe du wirst lecker sein! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept!

Sehr leckeres Brot stellte sich heraus, setzen Sie es in Ihre Lesezeichen

Das Kind mochte es wirklich, heute wieder gebacken anstelle von gewöhnlichem Salz, Himalaya-Rosa und einer Mischung aus italienischen Kräutern hinzugefügt. Yummyaaa

[Alexandra]

Dieses Rezept war lange Zeit in den Lesezeichen, aber heute habe ich die Küchenschränke aufgeräumt, Maismehl gesehen und mich schließlich an dieses Brot erinnert. Ich habe es gerade gebacken, es stellte sich heraus, dass es ein kleiner Buckel war, während es abkühlte, brach ich die Kruste ab, köstlich.
AlexandraDanke für das Rezept

[Olga]

Olga, Sapsibo, dass sie mich nach etwas Brot angesehen und es probiert haben !!!
Natalia, coole Kopie! Ich liebe auch Backwaren mit Maismehl !!!