Cannelloni unter einer Käsekappe bei Kokottenherstellern (in Polaris 0517)

Cannelloni unter einer Käsekappe bei Kokottenherstellern (in Polaris 0517)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Cannelloni (ich hatte kleine)	15 Stk
Hackfleisch	150 g
Zwiebeln	1 PC
Karotte	1 PC
Knoblauch	3 Nelken
Pflanzenöl	2 Esslöffel
Butter	30 g
Weizenmehl	1 runder Esslöffel
Hartkäse	100 g
Tomaten in ihrem eigenen Saft	350 ml
Sahne	150 ml
Salz-	Geschmack
Kokotten von ausreichender Höhe	3 Stk

Kochmethode

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• Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken.
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• Zwiebeln und Karotten in etwas Pflanzenöl anbraten.
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• Fügen Sie dem Braten Tomaten in Ihrem eigenen Saft hinzu,
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• Tomaten zerdrücken, ein wenig schmoren.
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• Geben Sie etwa einen Esslöffel Braten auf den Boden jedes Kokottenherstellers.
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• Legen Sie die Cannelloni senkrecht auf ein Gemüsesubstrat (ich passe 5 Stück in jeden Kokottenhersteller).
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• Knoblauch fein hacken.
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• Mit dem Hackfleisch zum restlichen Gemüsebraten geben. Leicht salzen. Fügen Sie bei Bedarf weitere Gewürze hinzu.
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• Halten Sie etwas mehr mit Gemüse auf dem Feuer, aber braten Sie nicht zu viel (das Fleisch sollte halbgebacken bleiben).
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• Legen Sie das vorbereitete Hackfleisch und Gemüse vorsichtig in die Cannelloni (ich half mir mit einem schmalen Kaffeelöffel) und versuchen Sie, das Hackfleisch am Morgen fest zu machen.
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• Füllen Sie den Raum zwischen den Cannelloni mit Tomatensaft (Sie können Tomaten zerdrücken).
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• Wir stellen die Schüssel mit den Kokottenherstellern in den Multikocher, den "Multi-Cook" -Modus: 160 ° C, 30 Minuten (wenn es keinen Multi-Cook gibt, können Sie den "Baking" -Modus, 40 Minuten, oder im Ofen mit den gleichen Einstellungen verwenden).
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• In der Zwischenzeit machen wir uns an die Herstellung einer Käsekappe.
• Käse auf einer groben Reibe reiben.
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• Butter und Mehl auf dem Herd schmelzen.
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• Sahne hinzufügen.
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• Käse hinzufügen.
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• Alles unter ständigem Rühren zusammenschmelzen. Sie erhalten eine elastische Masse.
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• Setzen Sie 10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs eine Käsekappe auf die Conneloni (jeweils ca. 2-3 Esslöffel).
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• Am Ende des Kochmodus können Sie servieren.
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Das Gericht ist für

3 Portionen

Kochprogramm:

Multicook