Karottenbrot mit Sahne in einer Brotbackmaschine

Karottenbrot in einer Brotbackmaschine
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Milch 150 g
Sahne 100 g
Mehl 400 g
Olivenöl 1 EL l.
Hefe 1 TL
Salz 1 TL
Zucker 1 EL. l. (wer mag es später - 1,5-2 EL Zucker, aber berücksichtigen Sie die Süße der Karotten)
Geriebene Karotten 1 Stck.
Geröstete Sonnenblumenkerne 2 EL l. - in den Spender
Kochmethode

Modus - einfach, Größe - M, Kruste - mittel. Das Brot hatte eine fröhliche orange Farbe

Vielen Dank für das Rezept, ich mochte meinen Haushalt wirklich ...
Natürlich habe ich, wie viele andere auch, kleine Änderungen vorgenommen, wobei ich die verfügbaren Produkte im Kühlschrank und in den Regalen berücksichtigt habe. Es stellte sich Folgendes heraus: Ich habe die Flüssigkeit aus Milch und Sahne durch 2 EL ersetzt. Esslöffel Sauerrahm mit Wasser und Karottensaft verdünnt (weil ich die Karotten nur auf einer feinen Reibe gerieben habe und um die Anteile an Mehl und Flüssigkeit nicht zu verlieren, habe ich den Saft in mit Wasser verdünnte Sauerrahm gepresst)
Ich habe die Butter durch Butter ersetzt, da Sauerrahm und Olivenöl für mich zusammen etwas Ähnliches wie Margarine sind. Daher versuche ich in Rezepten, in denen Milch vorhanden ist, dasselbe zu verwenden - Kuhbutter.
Und die Samen mussten durch Sesamsamen ersetzt werden, weil mein Mann sie in Brot nicht mag.
Ansonsten ist alles in Ordnung, der Lebkuchen ist wunderbar, duftend und lecker ... erhielt die volle Zustimmung der Familie.