Zwiebel-Karotten-Brot in einer Brotbackmaschine

Zwiebel-Karotten-Brot in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefebrot

	Zutaten
Trockenhefe	1 und 3/4 TL.
Weizenmehl	500 g
Zucker	1 und 1/2 st. l.
Maggi Zazharka	1 Packung
Rostöl	2 EL. Löffel
Wasser	260 ml

Kochmethode

• Ich trat in die Fußstapfen von Rezepten für Brot mit gebratenen Zwiebeln und entschied mich, "Maggi Zazharka" anstelle von Zwiebeln zu verwenden. Das Brot erweist sich als sehr duftend, lecker, für Sandwiches geeignet und zum Essen mit dem ersten Gang.
• Wir verlegen alle Komponenten gemäß den Anweisungen des Brotbackautomaten. Wir geben kein Salz, da das Braten salzig ist!
• Stellen Sie die Grundeinstellung ein, mittleres Brot, mittlere Kruste. Fetten Sie das heiße Brot nach dem Backen mit Pflanzenöl ein.

Kochprogramm:

Hauptmodus

Hinweis

Ich habe einen Panasonic 253 Herd.
Leider kein Foto. Aber gelegentlich kann ich ein Foto machen! Wir machen sehr oft solches Brot.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zwiebelbrot mit Oliven in einer Brotbackmaschine (Natasha-Pusya)



1. Klasse Mehl Zwiebelbrot (Verunka)



Zwiebelbrot (Brotbackmaschine) (Koch)

Ist nicht ein ganzes Päckchen "Maggi Zazharki" zu viel? Immerhin gibt es nicht viel, nicht wenig, 60 Gramm ... Ich fürchte, das Brot kommt nicht zu salzig heraus ... Und mehr ... Habe ich richtig verstanden, dass das Gewürz trocken ist? Und dann gab es noch einen neuen "Maggi Zazharka" in Pflanzenöl und Flüssigkeit ...

Nein, genau richtig. Es gibt ungefähr 1 Teelöffel Salz für die gesamte Packung.
Und ich brate trocken, ich habe noch keinen gesehen ...

Und ich bin verwirrt über das Verhältnis von Mehl und Wasser ...
In Pnasonika 255 pro 260 ml Wasser 400 g. Mehl.
Und in diesem Rezept - 500 gr.
Warum? Ist der Teig wirklich cool?

Probier es einfach!
Die Grundlage des Rezepts wurden aus den im Forum verfassten Brotrezepten aus der Sowjetzeit erhalten. Sie hat gerade Maggi hinzugefügt. Alles was Sie brauchen ist da, nicht mehr und nicht weniger.

Ich habe Brot nach diesem Rezept gemacht, nur Kartoffelpüree (0,5 Tassen) hinzugefügt. Es stieg sehr hoch, wunderschön, mit Karotten durchsetzt, nicht mit Schulterblättern gebrochen, ein heller Geruch nach Karotten. Es hat mir nicht gefallen - ich bin mit gekochten Karotten - nicht wirklich! Und dem jüngsten Sohn hat es sehr gut gefallen. Er gab ihm einen neuen Namen - "Kaninchenbrot": - Ich werde manchmal backen müssen

Dieses Brot erwies sich auch als Favorit für meinen Sohn.

Und wo ist die Karotte hier? Ist es Zwiebel-Karotten-Brot?

[Wassermann]

Wassermann und die Karotten werden gebraten. Wo könnte sie sonst sein?