Rote-Bete-Püree-Suppe nach Sophie Dahls Rezept in einer Sojamilchmaschine (Midea Mi-5)

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Rote-Bete-Püree-Suppe nach Sophie Dahls Rezept in einer Sojamilchmaschine (Midea Mi-5)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Rüben (mittel)	1 Stück
Schalotte	1 Stück
Knoblauch	1 Scheibe
Dill	1 Zweig
Wasser	IN ORDNUNG. 800 ml
Salz-	1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer	Prise
Sonnenblumenöl	1 Esslöffel. der Löffel

Kochmethode

• 1. Gemüse hacken und in einen Kolben einer Sojamaschine geben.
• Die Rüben schälen und hacken (ca. 2 * 2 cm). Die Zwiebel in Scheiben schneiden. Knoblauch - ganz.
• 2. Fügen Sie Wasser bis zur Mindestmarke hinzu.
• 3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• 4. Das Programm "Brei" (Taste Nummer 3). Getan!
• Fügen Sie der Suppe Sonnenblumenöl hinzu.
• 5. Gießen Sie die Suppe in Tassen und bestreuen Sie sie mit fein gehackten Kräutern.
• Die Beilage bestand aus Lavash- und Frischkäsebrötchen.
• 

Das Gericht ist für

3 Standardportionen (oder 7 Tassen)

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Kochprogramm:

Taste Nummer 3

Hinweis

Ich wurde von Sophie Dahls TV-Show zu dieser Püreesuppe inspiriert (sie kochte Borschtsch und servierte sie in Kaffeetassen). Sophie nannte sich "Blender Queen".
Also bin ich die Königin der Sojakuh?

Warum wiederholst du dich? Nur eine Göttin!

Rohe Rüben?

Warum wiederholst du dich? Nur eine Göttin!

Rohe Rüben?

Und was! Die Kuh ist ein heiliges Tier!
Ja, rohe Rüben.
Aber ich habe es irgendwie aus gekocht gemacht. Dies ist nicht das erste Mal, dass ich eine solche Suppe gemacht habe.
Sie können auch Knoblauchcroutons in einer Pfanne machen und die Suppe darüber streuen, sie wird köstlich sein.

PS Ich hätte es fast vergessen! Fügen Sie der fertigen Suppe einen Löffel duftendes Sonnenblumenöl hinzu! (Das ist nicht jedermanns Sache, aber ich bin so ein Amateur). Guten Appetit.
Die Liste der Zutaten wurde korrigiert.