Geräucherte Lachsmousse

Kategorie: Festliche Küche
Geräucherte Lachsmousse

Zutaten

Räucherlachs 200 g
Ricotta oder fetter Hüttenkäse 1/2 Tasse
Zitronensaft 1 Teelöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
fein gehackte rote Zwiebel 2 Sek. l.
Kapern 2 TL
gehackte frische Frühlingszwiebeln 1 Teelöffel
Olivenöl 2 TL

Kochmethode

  • Prozess:
  • 1. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine geräucherten Lachs (kann gesalzenen roten Fisch ersetzen), Ricotta oder Quark (kann verarbeiteten Käse und Butter ersetzen), Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Cremig schlagen. Auf eine Schüssel geben.
  • 2. Mit roten Zwiebeln, Kapern und Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln. (Wenn gewünscht).
  • Ideal für Sandwiches.
  • Angepasst. Lachsmousse (219): Jacques Pepin: Mehr Fast Food auf meine Weise.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten.

nationale Küche

Französisch

SanechkaA
leckere Pastete!
m_o_l_g_a
Lecker!) Heute bin ich mit einem Knall gegangen!
Nur das ist Mousse!
Ich habe eins mit Jamie Olivers geräucherter Makrele gemacht. Mir hat es auch sehr gut gefallen.
Jetzt denke ich daran, es mit Hering zu versuchen!)
SanechkaA
Ich habe einen ähnlichen aus Thunfisch gemacht, es gab keine Kapern - es gab Dill, obwohl er besser für Lachs geeignet ist, jetzt werde ich ihn definitiv mit geräuchertem Lachs kochen, mmmm - ich kann mir diesen Geschmack schon vorstellen
MariS
Ein sehr interessantes Rezept - ich bringe es in meine Mülleimer!
Vor kurzem wollte ich auch eine Pastete mit geräuchertem Lachs machen, aber das Rezept ist irgendwohin gegangen ... Und dieses ist ähnlich !!!
m_o_l_g_a
Ich kann es auch nur empfehlen. Noch günstiger zum Selbstkostenpreis. Aber sehr lecker.

Ein sehr leckeres und einfaches Rezept.

Ein Haufen frischer Petersilie.
300 gr. geräucherte Makrele
200 gr. Schmelzkäse
1 Esslöffel. Meerrettichlöffel
Geriebene Schale und Saft einer Zitrone
2 EL. Esslöffel Olivenöl

Alles in einem Mixer mischen. Getan.
Eine Quelle. Jamie Oliver. Mittagessen in 30 Minuten. Englisches Picknick
SanechkaA
oh, danke, heute hast du die Anzahl meiner Rezepte unter der Überschrift "Dringend kochen !!!" erhöht.
m_o_l_g_a
Danke, es ist schön, solche Worte von einem Meister wie dir zu lesen.
Ich hoffe du wirst es mögen.
Irishk @
Zitat: m_o_l_g_a

Ich kann es auch nur empfehlen. Noch günstiger zum Selbstkostenpreis. Aber sehr lecker.

Ein sehr leckeres und einfaches Rezept.

Ein Haufen frische Petersilie.
300 gr. geräucherte Makrele
200 gr. Schmelzkäse
1 Esslöffel. Meerrettichlöffel
Geriebene Schale und Saft einer Zitrone
2 EL. Esslöffel Olivenöl

Alles in einem Mixer mischen. Getan.
Eine Quelle. Jamie Oliver. Mittagessen in 30 Minuten. Englisches Picknick

wunderbar, es sollte unbedingt gemacht werden
m_o_l_g_a
Tun Sie es, es wird interessant sein, Ihre Meinung zu kennen.

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