Mandarinen-Käsekuchen

Mandarinen-Käsekuchen

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Küche: amerikanisch

Zutaten
Frischkäse oder Hüttenkäse	500 gr.
Kekse	1 Packung (300 gr)
Öl	2 EL. l.
Zucker	0,75 Tassen
Hühnereier	2 Stk.
Sauerrahm	3 EL. l.
Vanilleextrakt	1 Teelöffel
Orange (Schale / Saft)	ganze Lust / 2st. l. Saft
für Sirup:
Mandarine 3-6 Stk	3-6 Stk
Butter	1 Esslöffel. l.
Zucker	3 EL. l.

Kochmethode

• Die Geschichte begann, als ich sehr saure Mandarinen kaufte. Die Familie weigerte sich zu essen und musste nach einem Rezept für ihre Entsorgung suchen
• Für den Kuchen:
• 1. Kekse in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz mahlen.
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• 2. Butter in der Mikrowelle schmelzen, in Kekse gießen
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• 3. Gut mischen, die Struktur der Krume sollte klumpig werden. Wenn Sie sie mit der Faust drücken, behält sie ihre Form, aber mit Mühe bröckelt sie
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• 4. Gießen Sie die Kekse glatt in die Multicooker-Pfanne, übertreiben Sie sie nicht, da sie sonst kleben bleiben.
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• 5. Stellen Sie den "manuellen" Modus ein, die Zeit beträgt 10 Minuten.
• Quarkfüllung kochen:
• 1. Entfernen Sie die Schale von der Orange (alle) und drücken Sie 2 EL aus. l. Saft
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• 2. Hüttenkäse in eine Schüssel geben, Sauerrahm, Eier, Zucker, Vanilleextrakt, Saft und Orangenschale hinzufügen
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• 3. Alle Mixer gut schlagen, bis sie glatt sind
• 4. Gießen Sie die Quarkmasse in die Multicooker-Pfanne auf dem Kuchen.
• 5. Wir stellen den "Backmodus" ein, die Zeit beträgt 1 Stunde. Nach dem Signal heizen wir 10 Minuten lang weiter und lassen es in einem offenen Multikocher, bis es abgekühlt ist.
• Während sich der Käsekuchen vorbereitet, machen Sie den Sirup:
• 1. Mandarinenscheiben und Zucker in einen Topf geben und 30 Minuten kochen lassen (bis sie durchsichtig sind). Dann ausschalten und Öl hinzufügen, mischen.
• Nachdem der Käsekuchen gebacken ist, dekorieren Sie ihn mit Mandarinen und gießen Sie ihn über den Sirup.
• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

80 Minuten

Kochprogramm:

Multi-Herd

Hinweis

eine Quelle: 🔗

Schöner Käsekuchen! Und die Kruste ist knusprig und die köstliche Imprägnierung

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Vielen Dank!!!! Und es ist so lecker, sehr zitrisch!