Khanum in Steba und Brand Schnellkochtöpfe 6051

Khanum in Steba und Brand Schnellkochtöpfe 6051

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Choux-Teigknödel
Mehl	400 g
Kochendes Wasser	220-240 ml
Salz	1h l
Pflanzenfett	4-5 st. l
Hackfleisch	nach Bedarf (ich habe Schweinefleisch + Rindfleisch gemischt)

Kochmethode

• Den Teig in HP kochen.
• Gießen Sie das gesamte Mehl + Salz + Pflanzenöl in die HP-Schüssel. Wir schalten den Pelmeni-Modus ein und beginnen, kochendes Wasser auf den störenden Spatel zu gießen.
• Am Ende des Programms kann der Teig zum Liegen in den Kühlschrank gestellt werden. Sie können dies nicht tun, sondern sofort mit dem Formen beginnen.
• Den Teig so dünn wie möglich ausrollen, das Hackfleisch gleichmäßig und nicht dünn auf den Teig auftragen. Wir drehen die Rolle
• Gießen Sie Wasser in die Schüssel des Schnellkochtopfs, legen Sie eine mit Pflanzenöl gefettete Dampfplatte und legen Sie eine Rolle auf den Teller. Wir schließen den Deckel. Auswahl des Steam-Programms
• Zeit 12 Minuten (weniger als 10 Minuten sind möglich) ist das Ventil geschlossen.
• Wir entlüften den Dampf gewaltsam und vorsichtig.
• Mit saurer Sahne oder verschiedenen Saucen servieren.

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr 20 Minuten

nationale Küche

Usbekisch

Hinweis

Ich mache solche Brötchen mit verschiedenen Füllungen, gedämpft und einfach gebraten, es ist sehr lecker, schnell und kann immer anders sein.

Tanya, das ist das Rezept! Vielen Dank! Ich mag es nicht so sehr, Knödel zu machen, dass mein Jahr auf sie wartet. Und dieses Rezept ist nur ein Lebensretter!

[Tanechka]

TanechkaKlasse !!! Ich hasse es auch, Knödel und Knödel zu formen, und mein Mann liebt beide. Und er bekommt sie für sehr hervorragende Dienste. Und jetzt gibt es die Möglichkeit, ihn zu verwöhnen!

[irisch]

Tanya, das ist das Rezept! Vielen Dank! Ich mag es nicht so sehr, Knödel zu machen, dass mein Jahr auf sie wartet. Und dieses Rezept ist nur ein Lebensretter!

irisch, Vielen Dank
Ich habe viele dieser Brötchen und gedämpft und ohne, das gleiche zu faul, um Knödel zu formen

TanechkaKlasse !!! Ich hasse es auch, Knödel und Knödel zu machen, und mein Mann liebt beide, und er bekommt sie für sehr hervorragende Leistungen. Und jetzt gibt es die Möglichkeit, ihn zu verwöhnen!

MarishaDank meiner Knödel kocht meine Mutter öfter, mein Sohn liebt ihre Knödel mehr, sie sind für einen Zahn. Ich bin faul. hier mache ich solche Brötchen.

Es gibt immer noch solche
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92612.0
Irgendwo anders mit Kohl war ... aber ich kann es nicht finden.

einfach, lecker und gesund!

Danke für das Rezept !!! Ich habe sie immer in einer Gottesanbeterin gemacht, ABER sie haben "Beine gemacht" für sie und ich habe dieses Gericht vergessen. Ich vermutete, was im Shttebik getan werden konnte, wusste aber nicht wie.
Und natürlich konnte ich nicht widerstehen zu experimentieren. Ich habe eine im "PAR" -Programm gemacht, aber aus irgendeinem Grund hat der Mittelteil nicht gekocht und der Teig war fast aufgelöst. Das zweite habe ich wie im Buch mit Rezepten gemacht - "MEAT" und 12 min. Es stellte sich sehr gut heraus und der Teig blieb intakt. Ich weiß nicht, was und welche Rolle hier gespielt hat.

Ich bin schon lange unterwegs, ich habe es endlich geschafft. Köstlich!!!!!!!!!!!! Danke für das Rezept !!
Die Frage ist, können Sie einfrieren, was denken Sie? aber dieser Teig ist immer noch da und es gibt Hackfleisch, aber man kann es nicht sofort viel essen.

Tatiana, hallo. Bitte geben Sie an, welcher dieser Multikocher-Schnellkochtöpfe besser ist als Steba DD1 oder Brand 6051. Ich wünschte, alles könnte darin gekocht werden, es wäre lecker, nichts würde kleben und ich könnte herausfinden, wie es funktioniert, wenn man bedenkt, dass dies der erste Multikocher ist, mit dem ich mich befassen werde )))

Tanya, danke für das Rezept! Bereits dreimal gemacht, quietscht mein Mann gerade))
Ich habe die gleichen Fragen wie für Mädchen.
Was denkst du, wenn du frierst?
Es ist nur so, dass es 1 Mal viel Teig gibt, und es ist irgendwie widerstrebend, 200 Gramm Mehl auf dem Boden der PS zu verteilen.
und mehr, detaillierter, zusätzlich zum Dämpfen, wie macht man diese Brötchen sonst noch?
In ah oder af wird es wahrscheinlich seltsam klappen? ooo, vielleicht in Prinzessinnen oder Gras braten? Wie denkst du ?

[Tatyana]

Tatyanamachte ein Khanum für ein Paar, aber nicht in einem Cartoon, weil ich nur einen kleinen Cartoon Redmond-01 habe und er zu klein für Khanum ist, aber ich tat es in Ay-Kukovsuy-Gerichten. Aber etwas ist schief gelaufen. Beide Brötchen klebten an mir. Ich habe den Teig genau nach Rezept gemacht, den Einsatz-Doppelkessel vorsichtig mit Öl eingefettet, aber hier:
Dies ist die zweite Rolle, und die erste hat noch mehr gebrochen. Vielleicht habe ich den Teig zu dünn ausgerollt, er hat versucht, ein wenig zu brechen, als ich ihn vom Tisch in den Wasserbad überführt habe. Dies hatte zwar keinen Einfluss auf den Geschmack. Ich habe Hamum aus gehacktem Lamm + Zwiebel + Knoblauch + Karotte + Kürbis gemacht. Es stellte sich als sehr lecker und saftig heraus. Ich habe beschlossen, die Brühe nicht auszugießen, morgen werde ich die Khanumchik direkt darin erhitzen, mein Mann liebt Brühen sehr

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya danke für das Rezept! In der Tat schnell, einfach und lecker! Sie brachte es zum Sparschwein.

[Butterblume]

ButterblumeSchade, dass der Teig zerbrochen ist und alle Säfte weggelaufen sind
Wenn ich es mit Öl einfette, bricht es nirgendwo.
lettohka ttt, Natashik, danke fürs vorbeischauen: rose: versuch es

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, danke für das Rezept, alles hat gut geklappt, und vor allem habe ich schnell eine Silikonmatte mit einem Netz in den Dampfgarer gelegt (ich habe sie speziell für Ali für einen Dampfgarer gekauft). Jetzt ist es einfach herauszukommen und nichts klebt mehr. Shteba kocht großartig.

[Tatyana]

Ich habe eine Silikonmatte gelegt

Tatyana, aber wie lässt er Dampf durch? Ich habe eine Silikonmatte, ich verstehe nicht, wie ich sie in einen Wasserbad einbauen soll, sie blockiert alle Löcher für mich

er lässt Dampf durch

und er ist wie ein feinmaschiges, nur Silikon,

Beim Thema Einkaufen auf Ali gaben die Mädchen einen Link, es gibt runde und quadratische und unterschiedliche Größen, ich nahm einen einfachen Mantelkocher, jetzt klebt nichts mehr.

[Tatyana]

Tatyana, ah-ah, und es gibt so etwas, aber bleibt der Khanum nicht bei ihm?

[Oktyabrinka]

Zum dritten Mal mache ich Khanum, nur ich habe die Technologie für mich selbst geändert, ich mache es nicht mit einem Paar, sondern in einer kleinen Menge Wasser, ich habe es auf ein Silikonnetz gelegt, wie aufgefordert Oktyabrinkaim Allgemeinen - das Ergebnis ist jetzt so, wie es sollte! Und ich werde die zweite Hälfte des Teigverdünners ausrollen und den Strudel hämmern, er hat ein sehr ähnliches Teigrezept
TanyulyaVielen Dank für die Technologie zum Kneten von Teig in HP!