Brötchen oder faule Knödel mit Fleisch und Fisch (Kuckuck 1054)

Brötchen oder faule Knödel mit Fleisch und Fisch (Kuckuck 1054)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Choux-Knödel --- mein Favorit
Mehl	2 EL (400 g)
Salz	1 Teelöffel
Pflanzenfett	4 EL. l.
Kochendes Wasser	220-240 ml
Für Hackfleisch (Fisch):
Kabeljaufilet	300 g
Birne,	1 PC
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Kartoffeln (fein gerieben)	1 PC
Für Hackfleisch
Fleisch (Schweinefleisch + Rindfleisch)	300-500 g
Zwiebel	1 PC.
Kürbis (Rost)	50-70 g
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Ich knete den Teig in HP im "Pelmeni" -Modus.
• Ich werde eine Reservierung machen, ein Rezept für Drückeberger wie mich ...
• Den Teig zu einer dünnen, großen Schicht ausrollen und mit Hackfleisch einfetten.
• Auf den Fisch legen wir noch die geriebenen Kartoffeln.
• Für eine Fleischgurke.
• Ich habe ein paar Brötchen ohne Kürbis gemacht ...
• Wir rollen die Brötchen zusammen und in einen Kuckuck.
• Ich kochte Fisch in einem Kuckuck, 2 Minuten 3. Stufe, auf "Braten" - drehte ihn einmal um (die Gesamtzeit des Bratens betrug 5 Minuten). Dann goss sie es mit Milch-Sauerrahm-Füllung (2 Esslöffel Sauerrahm + 100 ml Milch)
• Wir schalten den "Multipovar" -Modus auf 120 Grad, 7 Minuten.
• Alle Fleischröllchen ... da sie nicht groß sind, lege ich sie in die Schnellkochtopfschüssel, 2 Minuten 3. Stufe, auf "Toasten".
• Dann habe ich ein wenig Wasser mit Gewürzen hinzugefügt .. na ja, ml 50 .., "Multi-Cook" -Modus 6 Minuten, 120 Grad
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Hinweis

Ich habe bereits ähnliche Brötchen ausgelegt, aber ich wiederhole, wir lieben sie wirklich, ich habe meine und ich tue es. Es ist so einfach, schnell und befriedigend.
Es stellt sich immer als lecker heraus, die Sauerrahmsauce in diesem Gericht scheint sich immer "zusammenzurollen" und schmeckt wie Käseflocken in einer Brühe, so geschmackvoll. Bedienen Sie sich, guten Appetit.

Tan, coole Brötchen !!! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Und der Teig im Inneren hat Zeit zum Backen, ist er nicht nass?

[Oksan]

Oksan , das ist ein Knödelteig und ich weiß nicht einmal ... wie man über das Backen sagt, nicht roh sicher, ich mache oft einen Turbo ohne Teller auf dem "Dampfer", gieße einfach ein wenig Wasser und 5-6 Minuten sind genug.

Mit dir wirst du nicht bald durch die Tür kommen ...

Oh! Und was für eine Einheit ist das? Ich habe noch nie von solchen Modi gehört. Ich habe einen Cartoon und einen Gasherd mit einem Ofen. Nur braten oder dämpfen?

Guten Tag, Dana, Sie können hier etwas über dieses Gerät sehen, das wir Kuckuck nennen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1494.0

[Tanyulya]

Tanyulya Sehr originell!

[Tanyulya]

Tanyulya Ich mochte es auch, nahm es in das Lesezeichen

Danke, es ist wirklich lecker und schnell. Ich esse in 45 Minuten zu Mittag und habe Zeit zu kochen und zu kochen. und sogar aus dem Herzen essen.

Ich habs. Ich werde es versuchen!

[Tanyulya]

Tanyulya Heute habe ich Brötchen nach deinem Rezept gemacht.

Es stellte sich heraus, sehr lecker. Vielen Dank für das Brandteiggebäck.



Ich hatte heute nur Hühnerbrust. Aus 2 Eiern ein Omelett gemacht. Ich legte das gehackte Huhn auf den Teig. Dann Omelettstreifen. Ich legte einige gebratene Zwiebeln und bestreute mit geriebenem Käse.
Gebratene Brötchen. Ich fügte etwas mit Wasser verdünnten Ketchup hinzu. Ich habe dort etwas Zucker, Salz und Gewürze eingelegt. Ich habe den Multi-Cook-Modus eingestellt.

Sehr lecker. Danke noch einmal! Ich habe dich gezerrt, um ein Pluszeichen in das Sparschwein zu setzen.

[Koch]

Koch, und danke dir. Es ist schön, wenn die Leute mögen, was Sie tun. Guten Appetit.

Nda-ah! Schönes Spielzeug, aber der Preis. Ging Brötchen in einer Pfanne auf dem Herd. Sie können es jedoch für ein Paar im Cartoon versuchen. Ich werde es essen, ich werde es melden.

[Dana]

Ja, Dana, ein bisschen teuer natürlich, aber die Sache ist klaassnaya. Und die Brötchen werden für ein Paar großartig.Ja, und im Cartoon kannst du sie genauso braten, ich habe das MV gemacht. Viel Glück und guten Appetit.

Ich berichte: fertig und gegessen (nicht alle, halb im Gefrierschrank) Ich habe beschlossen, dass man den Teig wie Knödel einfrieren kann, da er Knödel ist. Schade, dass die Bilder nicht eingefügt werden
Wenn jemand nicht faul ist, vielleicht einfügen


Tanyulya, danke für die Idee! Ich habe Brötchen mit Kartoffeln + gebratenen Zwiebeln + gekochten Champignons. Wir essen kein Fleisch, also weiche ich aus.

[Dana]

Dana, danke für die Schnecken, ich habe das Foto geöffnet. Sehr schön und appetitlich.

[Tanyulya]

TanyulyaIch habe deine Choux-Knödel probiert. Ich habe gewöhnliche Knödel gemacht. Ich mochte den Teig sowohl in der Arbeit als auch im Geschmack sehr. Danke für die Idee. Jetzt mache ich es nur noch nach deinem Rezept. Sie suchen nicht nach Güte!

Vielen Dank für das Einfügen des Fotos! Jetzt habe ich 3 in meinem Arsenal! neue Gerichte: gebratene Brötchen, gebraten und dann in Sauce mit Adjika gedünstet und mit saurer Sahne gedünstet. Ob Sie es glauben oder nicht, drei verschiedene Geschmäcker!

Wie ich bereits schrieb, bereitete ich Puddingknödel zu und es blieb nur ein bisschen übrig. Ich stellte es in den Gefrierschrank, und hier musste die Leberpastete angebracht werden, und ich erinnerte mich daran. Und so - Brötchen mit Leberfüllung:

[Tatyana]

Tatyana, "baden" in Ihren Rezepten
Dieser ist, wie viele andere, definitiv mit einem Lesezeichen versehen.
Ich habe noch nicht gekocht, aber ich möchte denjenigen anbieten, die eine Comic-Pfanne haben: Sie können den Pilaf-Modus aufladen, ein wenig Wasser, es kocht ab und am Ende wird der Frittiermodus aktiviert, sodass das Erröten aktiviert wird

Katerina, danke für dein Feedback und deine freundlichen Worte. Ja, in Panasik denke ich, dass Plov es tun wird.

hmmm, kannst du so etwas im ofen backen?
zu gut!

[Natascha]

NataschaSicher können Sie. Ich habe in AG gebacken, natürlich muss man rechtzeitig navigieren.