Herings-, Kartoffel-Karotten-Auflauf mit Käsekruste (Polaris 0305)

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Herings-, Kartoffel-Karotten-Auflauf mit Käsekruste (Polaris 0305)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Hering sl / s	400 g
Kartoffelpüree	360-400 g
Karotte	100 g
Zwiebeln	1 PC.
Eier	3 Stk.
Pflanzenöl	1-2 EL. l.
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Semmelbrösel	1 EL. l.
Margarine	1 EL. l.

Kochmethode

• Ich möchte diesen Auflauf allen Heringsliebhabern empfehlen. Es wird aus einfachen Produkten hergestellt, aber es stellt sich als köstlich heraus. Das Verhältnis der Produkte kann geändert werden.
• Kochen.
• Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
• In Pflanzenöl Zwiebeln und Karotten nacheinander anbraten. Abkühlen lassen.
• Schälen Sie den Hering der Knochen. In Scheiben schneiden. (Ich habe auch Kaviar und Milch verwendet.)
• Legen Sie den Hering in die Schüssel der Küchenmaschine oder des Zerhackers. Schleifen.
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• Fügen Sie Zwiebeln, Kartoffelpüree und Eier hinzu. Alles zusammen mahlen. Fügen Sie bei Bedarf schwarzen Pfeffer und Salz hinzu.
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• Den Boden und den Boden der Schnellkochtopfschüssel mit Margarine bestreichen und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Hälfte der Masse ausbreiten. Karotten drauf.
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• Decken Sie die Oberseite mit der zweiten Hälfte der Masse ab.
• Die Oberseite mit geriebenem Käse bestreuen.
• Backen auf dem Programm "Haferbrei", Druck - 3, Zeit - 20 Minuten. Ventil geschlossen.
• Nachdem das Signal fertig ist, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Auflauf 5-10 Minuten stehen, bis er fest ist.
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• (Sie können es wie einen Kuchen herausnehmen und dann in Portionen schneiden, oder Sie können es mit einem Silikonspatel direkt im Topf in Portionen teilen.)
• Mit Gemüsesalat oder Ketchup garniert servieren.
• Guten Appetit.
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Das Gericht ist für ausgelegt

6-8 Portionen

Hinweis

Stellen Sie die Hering- und Kartoffelmasse auf Salz ein. (Fügen Sie zum Beispiel mehr Kartoffelpüree oder Sauerrahm hinzu.) Denken Sie daran, dass der Hering nach dem Backen salziger wird. Daher ist es besser zu unter- als zu übersalzen.

Für den Auflauf habe ich fertige Kartoffelpüree verwendet. So kochen Sie es im Polaris Schnellkochtopf.
Die geschälten Kartoffeln in 2-4 Stücke schneiden. Gießen Sie Wasser 1 bis 2 cm über die oberste Ebene der Kartoffeln. 8 Minuten unter dem Druck "Manuell" unter Druck kochen - 3. Mit Kartoffelpüree zerdrücken.

Dieser Auflauf kann auch in anderen Multicooker- / Schnellkochtöpfen des "Bake" -Programms etwa 40 Minuten lang gekocht werden.

sehr appetitlich! schickes Mittag- oder Abendessen

Nun, du solltest ... Nun, ich hätte nie gedacht, dass du aus einem Hering einen Auflauf machen könntest

[Sanechka, Suslya,]

Sanechka, Suslya, Mädchen, probier es aus. Ein ungewöhnliches Gericht aus einfachen Produkten.

Interessant ... Können Sie dies mit frischem Hering tun, der nicht gesalzen ist? Sie sagen, dass es nicht salzig ist, das Cholesterin senkt

[Shelena]

ShelenaSuper! Ich habe nur einen Hering (der Begriff läuft bereits aus), um Mitleid zu werfen, aber jetzt wird er ins Geschäft kommen

[Elena]

ElenaIch hatte den gleichen Hering. Ich habe es nicht weggeworfen! Sie setzte es in die Tat um. Suchen Sie einfach nach Salz. Und dann muss man Bier trinken.

[Irina,]

Interessant ... Können Sie dies mit frischem Hering tun, der nicht gesalzen ist? Sie sagen, dass es nicht salzig ist, das Cholesterin senkt

Irina, sicher kannst du! : ja: Aber der Geschmack wird anders sein! Dieser Auflauf hat einen Geschmack, der eher dem Forshmak ähnelt.
Und Sie werden einen tollen Fischauflauf haben. Ich füge Fischkoteletts oft Kartoffelpüree hinzu. Gefällt mir sehr.

[Shelena]

ShelenaElena, ja, das kann ich neulich, als ich Gewürze in Pilaw gab - und dort musste ich dem Reis dringend Reis hinzufügen.

[Lena,]

Lena, es passiert manchmal für alle, aber es passiert! Die Hauptsache ist, es schnell zu verschleiern, damit niemand etwas versteht!