Brotbackmaschine Sauter 106401

Mehr als 50.

Ich habe nicht die Geduld, so viel zu formen. Wenn der Teig übrig bleibt, friere ich ihn ein, taue ihn nach Bedarf auf und füge ein wenig Mehl hinzu, damit er nicht klebt und rollt ihn aus.

Anstelle von 50 kleinen Knödeln können Sie 10 große ...

Das Rezept sagt übrigens nicht aus, wie viele Karoshka und Zwiebeln ...

Normalerweise koche ich 10-12 mittelgroße Kartoffeln, ich habe genug für 30 Stück. Ich mag keine Zwiebeln, also kann man eine mittelgroße Zwiebel, die man übrigens in Pflanzenöl brät, am Ende des Bratens Butter hinzufügen. Ich kann die Ölmenge in Gramm nicht angeben.

Jetzt habe ich 1,5 kg Brot gebacken. nach dem Standardrezept:






Nicht am Deckel kleben ...

Können Sie mir die Größe dieses Brotbackautomaten (SAUTER 106401) sagen? Und dann haben wir Angst, dass es nicht in den Küchenschrank passt und die Abmessungen nirgendwo angegeben sind ...

Breite: 39 cm, Höhe: 33 cm, Tiefe: 23 cm

Vielen Dank!

Nicht sehr hoch und krumm, mir wurde gesagt, dass es höchstwahrscheinlich nicht genug Flüssigkeit gab, obwohl ich es gemäß den Anweisungen tat.
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Sie haben wunderbares Brot, ist es so wichtig, krumm, nicht krumm. Ich backe immer aus dem gleichen Mehl, aber das Brot ist immer anders !!!

Die Anteile von Vollkorn- und Roggenmehl wurden leicht verändert

BROT AUF BIER

330 Gramm schwarzes alkoholfreies Bier ("Malta")
Enthält Gerstenmalz und Hopfen

100 Gramm Wasser
2 - 2,5 TL Salz-
1 Esslöffel. l. Sahara
1 Packung Backpulver (10 Gramm) (mit weißem Weizenmehl mischen)
2,5 Esslöffel Pflanzenöl
150 Gramm weißes Weizenmehl - 2+
250 Gramm Vollkornmehl - 6+
200 Gramm Roggenmehl - 7+
2,5 TL Hefe
Vollkornbrotprogramm - 3, für Gewicht 1250, Zeit 4 Stunden 10 Minuten
Leistung - 950 Gramm

Neulich habe ich mit einem Verwandten aus Amerika gesprochen, er hat ein interessantes Rezept für Brot ohne Hefe gegeben

1 Glas Kefir
1 Teelöffel Salz-
1 Esslöffel. brauner Zucker
1 TL Backpulver
0,5 - 1 TL Backpulver
0,5 - 1 TL Zitronensaft
2 EL Weißmehl

Kneten Sie den Teig, wenn Sie etwas Mehl hinzufügen. Tauchen Sie das Brot in Mehl, damit der Teig nicht an der Form haftet, machen Sie eine runde Form, drücken Sie es ein wenig flach und Sie können es auf einem normalen Backblech backen.
Im Ofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen, dann ausschalten und weitere 10 Minuten halten

Heute hat ein Freund dieses Brot gebacken und sich für das Rezept bedankt.
Er lobt auch Weißbrot für normales Bier.

Schönen Tag! Ich möchte bei der Übersetzung helfen.

Hier finden Sie Anweisungen, Beschreibungen, Menüs usw. IN RUSSISCH !!!

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Es stellt sich heraus, dass es nicht nur in Israel verkauft wird. Richtig, die Marke ist anders. In Russland werden sie als "CENTEK CT-1402" verkauft.

Vielen Dank, ich benutze es seit einem Jahr, alles funktioniert super, aber trotzdem möchte ich die Anleitung auf Russisch lesen. Danke oh romnoe für den Hinweis

Ich habe vergessen zu schreiben.

Die Techniker haben den Standby-Modus (10 Minuten) in Programm 7 überprüft. Zu diesem Zeitpunkt wird tatsächlich vorgewärmt. In den Programmen 3 und 4 wird aus irgendeinem Grund nicht geheizt.

Liebe Amateurbäcker! Es ist ein Jahr her, seit ich diesen wunderbaren Sauter-Brotbackautomaten gekauft habe. Zufrieden, zufrieden. [Ich habe versucht, das erste Brot nach den Anweisungen zu backen, alles hat geklappt, alles auf einer Waage gewogen, Tassen gemessen. Alles ist wunderschön geworden, wunderbar, aber der Geschmack ist nicht der, den ich wollte. Ich mochte es nicht mit Zucker, Butter, auch wenn ich nur einen Löffel davon hinzugefügt habe. Und ..., oh, Wunder, ich habe gefunden, was ich wollte, wie sogar auf dieser Seite bei einem Brotbackautomaten einer anderen Firma. Seit einem Jahr backe ich dieses Rezept, aber ich möchte Ihnen sagen, dass sich das Brot aus irgendeinem Grund immer als anders herausstellt. Früher habe ich alles zu Mehl hinzugefügt, kürzlich habe ich umgekehrt gelesen, und jetzt gieße ich zuerst die Flüssigkeit ein und backe entweder auf Nikola-Kwas oder füge ein wenig Wasser zum Kwas hinzu.Im Allgemeinen möchte ich mein Rezept und Sie teilen und nach Ihren Wünschen hinzufügen und experimentieren !!! Ich habe es auch auf Molke gebacken, die ich habe, wenn ich Hüttenkäse aus Eshel mache. Im Allgemeinen schreibe ich das Rezept für 670 g und in Klammern für ein Kilogramm Brot:
1. Mehl +1 oder +2-370 g (555)
2. Mehl +7. -90 g (135)
3. Flüssigkeit (Wasser, Kwas, Molke oder deren Mischung) -275 ml (415)
4. Salz - 1,75 kleine Löffel vom Herd messen (2,5)
5. Trockenhefe-Sicherheit - 1,5 klein. Ofenmesslöffel (2,25)
Ich habe verschiedene Hefen probiert, es hat mir in roter Verpackung nicht wirklich gefallen. Gießen Sie die lauwarme Flüssigkeit in die Form, fügen Sie Salz hinzu, sieben Sie das Mehl und gießen Sie Hefe auf das Mehl. Ich lege 1 Einstellung, Kruste oder Memedium oder stark an und warte auf das fertige Brot. Ja, Sie können auch getrocknete Tomaten, Samen und Nüsse hinzufügen, was immer Sie wollen. Heute habe ich es rein, ohne Zusatzstoffe, in Kwas gebacken. Super lecker stellte sich heraus !!!!
Es war nicht möglich, Fotos einzufügen, es schien, als wären sie geladen, aber ich konnte der Nachricht nichts hinzufügen

Brot mit Milch

320 ml Milch
100 ml Wasser
10 g Butter
2 Esslöffel Pflanzenöl
2 TL Salz-
1,5 EL Zucker
600 g Mehl
2 TL Trockenhefe

Grundprogramm (3 h 35 min) Gewicht 1250 g, mittlere Kruste.
Fertigbrotgewicht - 950 g

Hallo,

Nachdem wir mit Ihrem Mann gesprochen hatten (besonders danke), brachten wir den fehlerhaften Brotbackautomaten, den wir erhalten hatten, zu סניף שקם אלקטריק (wo sie ihn vor 3,5 Monaten gekauft hatten) und its הסניף gaben seinen Wert einfach auf meine Kreditkarte zurück.
Exzellenter Service.

Diesmal haben wir in חשמל נטו einen Brotbackautomaten gekauft
Morphy Richards 48291.
Das Brot ist kleiner (900-950 gr.), Aber es scheint schmackhafter ...

Nun, ich hoffe, es wird keine Probleme mit dem Morphy-Ofen geben, meine Freundin hat bereits ihren dritten in 8 Jahren gewechselt. Der Eimer hält einer langfristigen Verwendung nicht stand (wie wahrscheinlich auch in Sauter), und der neue Eimer ist unter 200 NIS, sodass es rentabler ist, einen neuen HP zu kaufen.

Meine Freundin hat bereits in 8 Jahren ihren dritten gewechselt

Panasonic aus Europa bestellen? Nicht? Oder aus Russland mitbringen?

Wir haben rechtzeitig darüber nachgedacht ... Und was ist mit der Garantie? Zurück und warten, bis sie in Russland repariert oder ausgetauscht werden?

Aus irgendeinem Grund lobten übrigens nicht alle Panasonic, sondern Moulinex. Vor einem Jahr lobten sie Brevil.
Aber mein Sauter hat mich 50 Dollar gekostet (aufgrund von Geschenkgutscheinen) und es kostet ungefähr 130 Dollar. Warum brauche ich Panasonic für 200 oder Brevil für 400-450?

Ich teile meine Erfahrungen. Es gab mehrere Brotmaschinen verschiedener Marken, die letzte war "Sauter". Sie diente drei oder vier Jahre. Gestern bin ich zusammengebrochen. Typische Aufteilung der Brotbackautomaten. Das Rührkissen wurde zu schwer zu drehen und blieb schließlich stecken. Ich werde einen neuen Sauter kaufen. Heute kostet es NIS 400. Erträglich. Und überhaupt nicht, weil sie die Beste ist. Aber sie hat das größte Brot nach Gewicht. Und im Allgemeinen nicht schlechter als andere in der Qualität. Ja .. Über Erfahrung. Ich denke, nachdem Sie das Brot entfernt haben (immer ein Ärger), können Sie nicht sofort kaltes Wasser in den Tank gießen, um es zu waschen. Offensichtlich verschlechtert sich daher aufgrund einer starken Temperaturänderung die Schaufelbuchse. Und zum Backen. Da ich mich gesund ernähre, nehme ich 1 kg zu. Mehl (eine Mischung aus grober Kleie und Schwarzmehl) 1 TL. Trockenhefe, 1c. l. brauner Zucker, 2 TL. Salz, 35 ml. Pflanzenöl, ca. 150 ml. Ich bringe Milch und Wasser auf 530 ml. Es stellt sich heraus, leckeres und wahrscheinlich gesundes Brot. Manchmal füge ich Sachen wie Samen hinzu. Zwiebeln, Käse oder so. Was kommt mir in den Kopf?

Grüße, liebe Bäcker. Ich benutze diesen Brotbackautomaten jetzt seit einem halben Jahr. Ich mochte alles, alle Rezepte, die ich probierte, mehr oder weniger ausgearbeitet. Aber ich habe mich entschlossen, im Modus 13 zu versuchen, "hausgemachtes Brot" zu backen, und es stellte sich heraus, dass dieser Modus überhaupt nicht in meiner Brotmaschine ist. Wenn ich die Modi auswähle, geht es nach 12 sofort los 1. Sagen Sie mir, jeder hat diesen Modus nicht, oder bin es nur ich, dass ich etwas tun muss, während der Ofen unter Garantie steht?

Der 13. Modus wird auf der Anzeigetafel angezeigt, wenn Sie die Taste Handgemacht drücken

Ashdod, vielen Dank für Ihre Antwort. Es stellt sich heraus, dass alles in der Anleitung steht, aber Fragen ist viel einfacher als selbst nach der Antwort zu suchen

Gute Zeit. Also möchte ich diesen wunderbaren Ofen kaufen.Aber ich werde von einer Frage gequält, auf die ich in keinem Geschäft eine Antwort erhalten habe. Was ist der Unterschied zwischen einer vollautomatischen und einer unvollständigen Maschine? Morphy Richards wird als "otomachi le halutin" deklariert, und südlich mit seinem für mich so geeigneten Eimer ist nicht otomachi. Hilf mir bitte, dies wird mein erster Brotbackautomat sein.

Vielleicht passt Mofri Richards das Timing an das Gewicht an ...

Oder vielleicht die Samen, die die Zwiebel selbst beim letzten Kneten hinzufügt ...

Guten Tag.
Ich habe vor einer Woche einen Sauter Brotbackautomaten gekauft.
Ich habe bereits auf Programm Nummer 9 Hefeteig darin gemacht.
Es fällt viel besser aus als manuell.
Aus dem Teig habe ich Mini-Challa-Brötchen und Pizza gemacht, es hat sich als großartig herausgestellt.
Außerdem backte sie Brot in Milch aus einer Mischung von Roggen und Vollkornmehl.
Auf Programm 3.

Jetzt habe ich anstelle von Milch Wasser verwendet, auf Programm 9 geknetet und auf Programm 12 gebacken.
Noch 30 Minuten und sehen, was passiert.
Für Roggenbrot ging es gut.
Weizenkleie hinzugefügt.

Hinzugefügt am Montag, 21. November 2016, 18:03 Uhr

Aus irgendeinem Grund kann ich keine Fotos einfügen.
Auch mit Vorschau.

Kann ich Ihr Brotrezept ohne Weißmehl haben?

Hinzugefügt am Dienstag, 29. November 2016, 20:51 Uhr

Heute habe ich ein Experiment - Weißbrot auf dem Programm "Hausgemachtes Backen"

330 ml Milch
80 ml Wasser
20 g Butter
1,5 EL. rast. Öle
2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
610 - 620 g Mehl
1,5 - 2 TL Trockenhefe

Kann ich Ihr Brotrezept ohne Weißmehl haben?

Na sicher.

600 ml Wasser (ich erhitze es in 3-4 Minuten).
1 Esslöffel. Ein Löffel Pflanzenöl.
1 Esslöffel. Ein Löffel Salz
350 Gramm Vollkornmehl
370 g Roggenmehl
1 Esslöffel. Ein Löffel Zucker
0,75 st. Trockenhefe Löffel.

Mix für 9 Programm.
Beim Quietschen füge ich 3-4 Esslöffel Kleie und 2-3 Esslöffel Mohn hinzu.

Nach dem Ende des Programms - Verstimmung für etwa eine Stunde. Direkt in der Brotbackmaschine.
Dann befeuchte und nivelliere ich die Oberseite des Laibs und bestreue es mit Kleie.

Backprogramm 12 1:30

Es ergibt sich ein dichtes, nahrhaftes Roggenbrot mit einer knusprigen Kruste.
Ziemlich hoch.
Fertigbrot Gewicht 1200 gr.

Mohn für meinen Geschmack - neutralisiert leicht die Schwere des Kleiegeschmacks.

Hinzugefügt Mittwoch, 30. November 2016, 10:10 Uhr

Ich habe eine Frage zur Aufbewahrung von Brot.
Ich mag die Taschen und den Kühlschrank nicht wirklich.
Wo kann man Papiertüten wie in einer Bäckerei kaufen?

Wo kann man Papiertüten wie in einer Bäckerei kaufen?

Wir haben einen Abschnitt Kommunikation mit Landsleuten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Stellen Sie diese Frage Ihren Landsleuten

Ich dachte in diesem Teil des Forums alle Israelis. Deshalb hat sie gefragt.

Ich weiß nicht, wo solche Pakete gekauft werden können.

Danke für das Brotrezept

Hinzugefügt Donnerstag, 01. Dezember 2016 00:26

Ich lagere Brot in einer Plastiktüte im Brotkorb, du kannst es auch im Gefrierschrank aufbewahren.

Hurra, ich habe einen Brotbackautomaten gekauft! Ich backte zwei Brote nach verschiedenen Rezepten und war verärgert. Aus irgendeinem Grund backt mein oberer Buckel nicht und sackt sogar ein wenig ab. Das Brot selbst erwies sich als sehr lecker. Bitte geben Sie an, was der Grund sein könnte. Danke im Voraus.

Bitte geben Sie an, was der Grund sein könnte.

Brotteig machen lernen Das einfachste Weißbrot aus Weizenmehl

Guten Tag, hat jemand in dieser Brotbackmaschine französisches Brot gebacken? Vielen Dank