Fleisch mit Kartoffeln und eingelegten Zwiebeln (Multicooker Redmond RMC-M70)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Kartoffeln	3-5 Stk
Sonnenblumenöl zum Braten von Kartoffeln
Salz, Dill	Geschmack
Zwiebel	2 Köpfe
Zwiebelsalz einlegen	Geschmack
Zucker zum Einlegen von Zwiebeln	1 Teelöffel
Jeder Essig für Zwiebeln	1 Teelöffel
Schweinefleisch	500gr
Zwiebeln für Fleisch	1 PC
Zwiebeln und Knoblauch zum Marinieren von Fleisch	2 Stk
Salz, Pfeffer, Fleischgewürze	Geschmack
Sonnenblumenöl zur Schüsselschmierung

Kochmethode

Das Fleisch in Stücke schneiden, gut mit Salz, Pfeffer, Gewürzen, Knoblauch und Zwiebeln reiben, auf einer groben Reibe gerieben. In einen Backbeutel geben und 10-12 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Nach dem Marinieren die Zwiebel in einen Beutel auf dem Fleisch legen, in halbe Ringe schneiden.
Legen Sie eine Tüte Fleisch in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie mit der Taste "Menü" das Programm "BACKEN" ein. Die Garzeit beträgt 45 Minuten. Öffnen Sie nach dem Ende des Backvorgangs den Deckel, brechen Sie den Beutel und stellen Sie das Eintopfprogramm für 30 Minuten ein. Bis zum Ende des Programms kochen.
Eingelegte Zwiebeln (zwei rote Zwiebelköpfe in große Ringe schneiden, Salz hinzufügen, je 1 TL Zucker und Weinessig (Apfel, Traube) hinzufügen und 15 Minuten im Kühlschrank marinieren)
Wir braten die Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln in große Stücke, fügen Sie ein wenig Salz hinzu, gießen Sie Öl in die Schüssel, so dass nur der Boden der Schüssel bedeckt ist. Mach den Deckel zu. Schalten Sie den Backmodus für 30 Minuten ein. Nach einer Minute die Kartoffeln auf das erhitzte Öl legen. Gießen Sie Dill auf die fertigen Kartoffeln, mischen Sie.
Und je weniger Kartoffeln Sie nehmen, desto schmackhafter wird es gebraten.
Fleisch mit Kartoffeln mit eingelegten roten Zwiebeln servieren.