Hühnersuppe mit Auberginen, Paprika und Reis (Multicooker Redmond RMC-02, Gaskochfeld)

Hühnersuppe mit Auberginen, Paprika und Reis (Multicooker Redmond RMC-02, Gaskochfeld)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hühnerschenkel	2 Stk
Aubergine (klein)	1 PC
Paprika (klein)	1 PC
Karotten (klein)	1 PC
Bogen (mittlerer Kopf)	1 PC
Ketchup Heinz	Geschmack
Petersilie	4 Zweige
Koriander	2 Zweige
Knoblauch	2 Scheiben
Rundkornreis	2,5 EL. Löffel
Pflanzenfett	auf Nachfrage
Vier Pfeffermischung	Geschmack
Salz	Geschmack
Spice Kharcho aus Kotanyi	Geschmack
Piment	1 Erbse
Lorbeerblätter	winziges Blatt
Wasser	auf Nachfrage

Kochmethode

• Legen Sie die Hähnchenschenkel in die Multicooker-Schüssel und füllen Sie sie mit der erforderlichen Menge Wasser. Wir stellen das Programm "Stew. Soup" für 1 Stunde ein.
• Entfernen Sie nach 20 Minuten den Schaum und fügen Sie Salz hinzu.
• Gehackte Auberginen, Pfeffer und Zwiebeln in eine Pfanne geben, geriebene Karotten auf eine mittelgroße Reibe geben. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl, Salz und Pfeffer ein. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, dann den Ketchup hinzufügen und das Gemüse etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
• Nach 45 Minuten Reis in die Multicooker-Schüssel geben und bei Bedarf Salz hinzufügen.
• Nehmen Sie nach 15 Minuten Hähnchenschenkel aus der Multicooker-Schüssel. In Öl gedünstetes Gemüse in eine Schüssel geben, Gewürze "Kharcho", Piment, Lorbeerblatt hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer aus der Mühle hinzu. Installieren Sie das Programm "Stew. Soup" neu. 10 Minuten kochen lassen.
• Trennen Sie die Haut und die Knochen von den Hähnchenschenkeln und teilen Sie das Fleisch in große Stücke.
• Nach 10 Minuten Hühnerfleisch, fein gehackte Petersilie und Koriander, zerkleinerten Knoblauch in die Suppe geben. Fügen Sie bei Bedarf Gewürze hinzu. 5 Minuten kochen lassen.
• Schalten Sie den Multikocher aus. Lassen Sie die Suppe 10 Minuten ziehen.
• Guten Appetit!

Hinweis

Die Suppe sollte ziemlich dick sein.
Kotanyi-Gewürze für georgisches Kharcho passen sehr gut zu dieser Suppe.

DonnaRosa, danke! Bedienen Sie sich)))

[mirtatvik]

mirtatvikDanke für das Rezept, ich werde kochen. : nyam: Im Winter sind Suppen bei uns beliebt.

[DonnaRosa]

DonnaRosaIch habe mehrere weitere Optionen für eine solche Suppe, die ich im Laufe der Zeit offenlegen werde)))

[mirtatvik]

mirtatvikIch werde das Beste wählen. In Bezug auf die Zutaten passt dieser zu mir.