Getrocknete Kiwi in Zuckersirup

Jouravl

Irina! Ich koche zuerst den Sirup - 500 g Zucker und ein halbes Glas Wasser. Während es abkühlt, schäle ich die Kiwi und schneide sie in Scheiben. Dann lege ich die Kiwi in einen warmen (nicht heißen Sirup, sonst ändert sich die Kiwifarbe) und lege sie, wenn sie abkühlt, in den Kühlschrank. Kiwi produziert Saft, also gibt es genug Flüssigkeit. Ich rühre regelmäßig um, der Sirup sollte dick und zähflüssig sein. Wenn die Kiwi sauer und der Sirup wie ein Kompott ist, können Sie dort mehr Zucker hinzufügen. Andernfalls wird es nach dem Trocknen sauer. Ich bestehe einen Tag darauf und überführe es dann vor dem Trocknen vorsichtig in Colo-Schlacke. Lassen Sie es abtropfen und trocknen. Und wir verdünnen den Sirup mit Wasser und trinken ihn als Kompott. Die Zuckermenge hängt von der Kiwi ab. Ich war unreif, sauer. Deshalb habe ich sofort ein Pfund Zucker gegeben. Und irgendwo habe ich Kiwi für 2,5 kg gemacht. Dann in diesem Sirup noch 2,5 kg Kiwi, aber schon unter Zusatz von Zucker. Grundsätzlich ist alles nach Ihrem Geschmack.

Getrocknete Kiwi in Zuckersirup

Kotyuchok

HoffnungIch habe mich dafür interessiert, dass Sie wahrscheinlich jedes Obst auf diese Weise verarbeiten können und wie viel es rechtzeitig trocknet

Jouravl

Olesya! Grundsätzlich kann jede Frucht getrocknet werden. Sie gehen zum Yezidri Trocknungsforum, es gibt viele nützliche und sehr leckere ...

Administrator

Zitat: kotyuchok

HoffnungIch habe mich dafür interessiert, dass Sie wahrscheinlich jede Frucht auf diese Weise verarbeiten können, aber wie viel trocknen Sie sie rechtzeitig

Rezepte für elektrische Trockner https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

kil

Ja, der Trockner ist ALLES, ich mochte die getrockneten Birnen sehr, ich schweige im Allgemeinen über Tomaten in einer Hacke-Kiwi, habe es anders gemacht, ich werde es definitiv nach diesem Rezept machen und dann stellt sich das Kompott als ausgezeichnet heraus: drink_milk: plus alles, aber Sie können den Sirup für die nächste Portion im Kühlschrank aufbewahren.

Jouravl

Irina! Trocknen ist wirklich lang. Ich, beeindruckt vom Admin-Rezept für sonnengetrocknete Tomaten, habe am Sonntag bereits nur Pflaumentomaten gepflanzt. Warten wir also auf die Ernte

kil

Oh, etwas ist früh, in ein paar Wochen werde ich meinen mongolischen Zwerg nicht früher pflanzen. Aber für einen Trockner habe ich die falsche Waage und das falsche Klima, ich werde den Markt im Sommer trocknen.

GruSha

Meine Kinder lieben ruckelige Kiwi sehr.
Hoffnung, Vielen Dank!

Jouravl

GruSha, Gulsine! Vielen Dank! Es ist wirklich lecker und gesund! Ich trockne ständig Kiwi, Mandarinen und Bananen. Flieg sofort weg!
Vielen Dank für Ihre Abmeldung!

Irina_Smith

Hoffe, vielen Dank für das Rezept

Jouravl

Irina_Smith, Gesundheit!
Vielen Dank für das Foto, ich bin froh, dass das Rezept nützlich war.
Das ist sehr lecker !

Irina_Smith

sehr, sehr lecker.

Und Sie können fragen, Sie schreiben oben über Mandarinen. Ich selbst trockne erfolgreich Bananen, weiß aber nicht, was ich mit Mandarinen anfangen soll. Wir haben hier Mandarine und es gibt viele Zitrusfrüchte. Obwohl die Mandarinensaison bereits beendet ist, kann sie nächstes Jahr durchgeführt werden. Im Allgemeinen schreiben Sie bitte, wie Sie Mandarinen trocknen? oder trocken?

Jouravl

Irina_SmithIra, ich habe ein Rezept.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=374767.0
(etwas, das der Löffel mit einer Gabel nicht funktioniert, der Link wird nicht kopiert)

Irina_Smith

oops oops, ich habe vergessen, die Suche nach dem Brotbackautomaten einzuschalten, mein Kopf ist Garten.

vielen Dank:)