Gebratene Kuchen auf choux-freiem Hefeteig

Gebratene Kuchen auf choux-freiem Hefeteig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	3 EL. l
Sonnenblumenöl	3 EL. l
Zucker	1 Esslöffel. l
Salz-	1 Teelöffel
Eigelb	3 Stück
Trockenhefe	1,5 TL
Mehl	4 oder 5 EL

Kochmethode

• Mehl, Schote. Butter, Zucker und Salz - gut mischen. Gießen Sie diese Mischung mit kochendem Wasser, es sollten keine Klumpen entstehen. Lassen Sie die Mischung abkühlen.
• Dann 1 Glas warmes Wasser, Eigelb, Trockenhefe und Mehl hinzufügen. Zuerst habe ich 4 Gläser hinzugefügt - es war nicht genug, der Teig war klebrig, insgesamt hatte ich noch 1 Glas mehr.
• Ich habe den Teig in einer Brotbackmaschine geknetet (ich war völlig faul damit, es ist sehr praktisch). 30 Minuten bis eine Stunde stehen lassen.
• Beidseitig in heißem Öl anbraten.
• Der Teig ist leicht und luftig.
• Diesmal habe ich es mit Fleisch gemacht, yummyoooooo !!!!
• Das Rezept ist nicht meins, ich habe es bei Klassenkameraden in kulinarischen Gruppen gefunden. Es scheint, dass ich ein solches Rezept hier nicht gefunden habe, aber wenn es bereits existiert, kann es gelöscht werden.

Das Gericht ist für

24

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Teig

Wie viel Wasser sollten Sie das Mehl machen?

Korrigiert, mit 1 Glas kochendem Wasser aufbrühen.

Danke, jetzt verstehe ich. Ich werde diesen Teig auf jeden Fall probieren, während ich ihn mit einem Lesezeichen versehen habe.

Probieren Sie es aus, es ist schnell erledigt und es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Meine Bauern mochten es wirklich, obwohl sie mit mir anspruchsvoll sind, haben sie es für Freitag bestellt.