Scharfe Kürbissuppe

Scharfe Kürbissuppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Kürbis (Nettogewicht)	1 kg
Kartoffeln (Nettogewicht)	1 kg
Grüne Erbse	1 b
Knoblauch	2 Zähne.
Shambhala (nicht verwendet)	1/2 TL
Gemahlener Koriander	1 Teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer	1/2 TL
Kumin	1 Teelöffel
Kurkuma	1 Teelöffel
Salz	Geschmack
Pflanzenöl	3 EL. l.
Kochendes Wasser	0,5 l

Kochmethode

• Kürbis und Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden.
• Den Knoblauch durch eine Presse geben und in heißem Öl braten, bis ein Geruch auftritt.
• Gewürze hinzufügen, umrühren und 1 Minute köcheln lassen, bis ein Geruch auftritt.
• Fügen Sie den Kürbis hinzu, rühren Sie ihn um und braten Sie ihn unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis der Kürbis weich wird.
• Fügen Sie Kartoffeln hinzu, rühren Sie und braten Sie unter gelegentlichem Rühren für ungefähr 5 Minuten.
• Gießen Sie kochendes Wasser über. Die Menge muss nach Belieben eingenommen werden, wir lieben dicke Suppen, also habe ich 0,5 Liter genommen. Die Suppe war dick.
• Kochen, bis das Gemüse fertig ist. Ich habe in Stebas Schnellkochtopf gekocht. Modus Gemüse, Druck 0,7, 5 Minuten. Nach dem Kochen schaltete ich die Heizung aus und ließ die Suppe 30 Minuten lang bedeckt.
• Die fertige Suppe zerdrücken (ohne Fanatismus).
• Fügen Sie Erbsen zur fertigen Suppe hinzu, mischen Sie. Da mein Mann keine Erbsen mag, habe ich nur meinen Teller hinzugefügt.
• 
• Für Kürbisliebhaber und Nichtliebhaber. Der erste - genieße den Geschmack, der zweite - wundere dich, dass der Kürbis essbar sein kann !!!)

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Hinweis

Basierend auf Olyas Rezept 🔗

Die ersten werden den Geschmack genießen ...

der zweite - wird überrascht sein, dass der Kürbis essbar sein kann

das zweite - sie wissen einfach nicht, wie man es kocht!

Nuuuu, lass - ich weiß nicht wie man kocht !! Aber diesmal war es sooo lecker!

[Oksan]

Oksan, aber nicht über dich! Sie können, sobald Sie gekocht haben

Nein, Gal, ich mag Kürbis wirklich nicht und ich koche selten. : secret: Aber es gibt so eine Kombination von Gewürzen !!! Fantasie!!

[Omela]

Omela, Kürbissuppe: Mädchen-th: Es stellte sich als lecker heraus!

Was ist die Anzeige im Rezept? Über der Post Gala

[Anatoljewna]

AnatoljewnaAntonina, es war sehr lecker für mich, aber wenn Sie keine Suppe wollen, machen Sie einen Eintopf wie im Originalrezept.

Was ist die Anzeige im Rezept?

Dies ist für Chef ...

[Omela]

OmelaNur nicht üblich! Sie können auch versuchen!

[Antonina]

Antonina, warum ungewöhnlich? Ich habe schon mehr als einmal mit Kürbis gekocht. Hier ist zum Beispiel eine andere


Kürbissuppe mit Kichererbsen (Omela)

Positive Suppe, hell und schön, lecker und ungewöhnlich)

[Inna]

Inna, danke, probier es aus, ich freue mich, wenn es dir gefällt.)

Was für eine gute Suppe. Ksyusha, danke!

Ich habe gerade Kürbissuppe anders gekocht und dein Rezept gesehen ... Und wo waren meine Augen vorher ?! Ich habe beide in die Lesezeichen geworfen, und da die Kürbisse noch höher als das Dach sind, sind sowohl der eine als auch der andere obligatorisch, nur neulich!

[Yachthafen]

Yachthafen, Veronicadanke Mädchen! Probieren Sie es aus, denke ich. Lass dich nicht überwältigen.

Danke für die leckere Suppe!
Es stellte sich als sehr aufrichtig heraus, ich nehme es für immer. Die darin enthaltenen Erbsen haben den Geschmack von Kürbis sehr erfolgreich ausgelöst (obwohl ich Erbsen nicht mag, aber hier ist es ganz im Thema). Und Zira klingt wunderschön.
Tut mir leid, Liebling, für die Qualität des Fotos und danke!


PS Jetzt, gerade jetzt, bemerkte ich einen Link zu einer Kürbis-Kichererbsen-Suppe. Ich werde auf jeden Fall kochen! Amüsiere mich mit einer neuen Kombination

[Irina]

Erbsen darin setzen den Geschmack von Kürbis sehr gut ab

Irina, hier bin ich der gleichen Meinung! Froh. dass mir die Suppe gefallen hat!