Schokoladenkuchen mit Süßkartoffeln Multicooker Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

Schokoladenkuchen mit Süßkartoffeln Multicooker Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Vollkornmehl	100 g
Weizenmehl von höchster Qualität	60 g
Butter bei Raumtemperatur	130 g
Eier	2
Gebackenes oder gedämpftes Süßkartoffelpulpe	200 g
bitter Schokolade	120 g
brauner Zucker	100 g
Zimt	1 Teelöffel
Vanilleextrakt	1 Teelöffel
Backpulver	1/4 TL

Kochmethode

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• 1. In Dampf (15 Minuten) die Süßkartoffelscheiben kochen. (1125)
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• 2. Eier mit Zucker und weißem Vanilleextrakt schlagen. Fügen Sie Butter hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie bei mittlerer Mischgeschwindigkeit glatt sind. (1131, 1136, 1138)
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• 2. Mehl mit Zimt und Backpulver mischen. Fügen Sie es der Eimasse hinzu und rühren Sie weiter, bis es glatt ist. (1133, 1139)
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• 3. Süßkartoffelstücke in einem Mixer pürieren. Fügen Sie es dem Teig hinzu und rühren Sie, bis glatt. (1130, 1143)
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• 4. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad (stellen Sie sicher, dass das kochende Wasser den Boden des Schokoladentopfs nicht berührt). Fügen Sie auch die geschmolzene Schokolade zur Schokolade hinzu und rühren Sie, bis glatt. (1144, 1147)
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• 5. Hacken Sie die Nüsse in einer Biegevorrichtung auf die gewünschte Größe (damit die Nussstücke gefühlt werden). Fügen Sie sie dem Teig hinzu. (1151)
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• 6. Übertragen Sie den Teig bis zur 0,5-Marke in die Multicooker-Schüssel. Backen Sie den Kuchen etwa anderthalb Stunden lang in der Einstellung Backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher - er muss trocken bleiben.
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Das Gericht ist für ausgelegt

1

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

[Anastasia]

Anastasia, Süßkartoffeln mit Kürbis gemischt?

[Anastasia]

Anastasia, Süßkartoffeln mit Kürbis gemischt?

Guten Tag! Ja, ich habe es gemischt, wenn Sie möchten, können Sie es in Schichten legen.