Schweinefilet in Kartoffeln (Marke 6060 Räucherei)

[Ergebnis:]

Schweinefilet in Kartoffeln (Marke 6060 Räucherei)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefilet	600 g
Rohe mittelgroße Kartoffeln	5 Stücke.
Salz, Gewürze, Olivenöl	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden - sehr praktisch mit einer Berner Reibe.
• Kartoffelscheiben mit einer leichten Überlappung auf ein Blatt Folie legen, salzen, mit Olivenöl bestreuen.
• 
• Das Filet mit Salz und Gewürzen einreiben, auf Kartoffeln legen und vorsichtig zu einer Rolle rollen.
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• Brötchen (2 Stück herausgestellt) auf 2 Grills der Räucherkammer legen, 35 Minuten einstellen, "Heißes Rauchen".
• Rauchmaterial sind Apfelzweige.
• Ergebnis: zart gebackenes Fleisch mit Kartoffeln mit einem subtilen Raucharoma!

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

Heißes Rauchen

Eh Soße wäre oben

Soße? Es stellt sich kein trockenes Gericht heraus, es bildet sich eine kleine Sauce! Aber mit Meerrettich oder Senf - fertig!

Soße? Es stellt sich kein trockenes Gericht heraus, es bildet sich eine kleine Sauce! Aber mit Meerrettich oder Senf - fertig!

Ja mit Meerrettich und Senf ist toll 🔗

Ja, die Haustiere probieren es aus ...

[Olya]

Wow, gerade jetzt habe ich Kartoffeln mit Fleisch bemerkt. Es sieht sehr gut aus und die Ausführung ist ungewöhnlich, sehr interessante Option!
Olya, gut durchdacht!

[Bräunen]

Ja, Bräunen, schon satt von der Diät, wollte ich zumindest mit dem Geruch von geraucht! Und es hat funktioniert. Art der Ernährung und gleichzeitig mit dem Rauch.

[Olga]

Olga!.

Das ist etwas !. zartes Fleisch !. sehr duftend ... keine Körperbewegungen)))

[Vinokurova]

VinokurovaAlena, was? : girl-th: Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

[Vinokurova]

VinokurovaAlena, was? : girl-th: Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

Ol, habe die Frage nicht verstanden)))
Lecker ... Ich habe das Fleisch scharf gemacht ... Bockshornklee, Chili, Knoblauch, Ingwer ... gewürzte Kartoffeln mit 4 Paprikaschoten und getrocknete Kräuter mit Butter ... im Allgemeinen ist alles streng nach dem Rezept ...
Köstlich!. Vielen Dank!.

Dies ist keine Frage, sondern wie - "Ist es wahr?"

wirklich, wirklich ... der Kleine sagt mir, dass ich das tun soll ...

Ich bin sehr glücklich!