Hähnchenschenkel mit Kartoffeln in Frühlingszwiebeln

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerschenkel (und Trommelstöcke, wahrscheinlich können Sie. Und kleine Beine ...)	4 Dinge.
Kartoffel	8 Stk. mittelgroße
Grüne Zwiebel	Mehr
Sauerrahm	150-200 g
Knoblauch	Auf Wunsch lege ich 4 große Nelken
Grüne	so viel wie du willst
Bitterer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

Ich erwärmte den Slow Cooker, legte Hähnchenschenkel in eine trockene Schüssel, briet sie auf beiden Seiten, nahm sie heraus, salzte und pfefferte. Ich schnitt die Kartoffeln in einen halben Zentimeter dicken "Groschen", legte sie in eine Multicooker-Schüssel, briet sie auf einer Seite zu einer schönen Kruste, drehte sie um und goss viele grüne Zwiebeln darüber. Ich schloss den Deckel und kochte und schmorte 10 Minuten lang. Gerührt. Ich schob die Kartoffeln mit Zwiebeln beiseite, legte die Schenkel auf den Boden der Schüssel und bedeckte sie mit Kartoffeln (wahrscheinlich können Sie das Huhn darauf legen.). Rühren Sie die saure Sahne mit Salz, Pfeffer, gehackten Kräutern und Knoblauch um und verteilen Sie sie auf den Kartoffeln. 10 Minuten gedünstet.

Das Gericht ist für

4 Portionen (ca. 1 kg)

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Kochprogramm:

Beliebig: 1) Multikocher; 2) Herd + Mikrowelle; 3) Herd + Backofen

Hinweis

Warum gedünstete Zwiebeln? Weil hauptsächlich Zwiebelpfeile in die Schüssel gingen. Sie sind sehr saftig, lecker, aber sie verlangen eine Wärmebehandlung.

Ich habe es heute in einem Slow Cooker gekocht. Und vorher habe ich alles auf dem Herd gebraten, in eine Form gegeben und 10 Minuten in der Mikrowelle gebacken. Sie können natürlich im Ofen backen, aber dann lohnt es sich, ein wenig saure Sahne zu verdünnen.

Das Rezept hat sich von selbst herausgestellt - aufgrund der Fülle an Frühlingszwiebeln ...