Express Backen von Napoleon Kuchenschichten mit Tortilla Maker und Ofen

Express Backen von Napoleon Kuchenschichten mit Tortilla Maker und Ofen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl	2 EL.
Butter	140 g
Eiswasser	0,5 st
Salz	2 Prisen

Kochmethode

• Die Idee, Kuchen in Chapatnitsa zu backen, kam mir schon in den Sinn, bevor sie in unserem Haus auftauchte. Auf dem Forum wurde diese Idee auch geäußert (insbesondere Snowflake), woraufhin ich in dieser Absicht noch mehr bestätigt wurde. Der kollektive Geist triumphiert hier also !!!
• Nach dem Üben an verschiedenen Kuchen wurde klar, dass die Kuchen abgeflacht werden würden, was für den Napoleon-Kuchen im Prinzip nicht beängstigend ist, da er nach der Schicht der Kuchen immer noch heruntergedrückt und unter einer kleinen Last gehalten wird.
• Ich wollte aber auch den Garvorgang vereinfachen und das Ergebnis dem Üblichen nahe bringen.
• Dies wurde erreicht, indem das Rollen (ich würde sogar sagen Zerkleinern) der Kuchen in einem vorgeheizten Chapatnice und das anschließende Backen im Ofen kombiniert wurden.
• Jetzt habe ich nur noch eine Mikrowelle mit Konvektionsfunktion zur Hand, also habe ich die gerollten Kuchen einzeln darin gebacken. In einem normalen stationären Ofen setzen sich 4 - 6 Kuchen gleichzeitig vollständig auf einem Backblech ab, der Prozess beschleunigt sich erheblich !!!!!!!
• Wir heizen den Ofen auf 200 gr vor.
• - Wir bereiten den Teig für die Kuchen nach Ihrem Lieblingsrezept vor, machen ihn aber etwas weicher als gewöhnlich und formen Kugeln mit einem Durchmesser von 4,5 cm, drücken sie dann zu dicken Kuchen flach und schicken sie in den Gefrierschrank.
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• - Während dieser Zeit wärmen wir das Gerät auf und beginnen, die Kuchen einzeln zu backen. Der Teig für den Kuchen ist dicker als für flache Kuchen, daher halten wir die Kruste, die mit einem Spatel zu glätten beginnt, und treiben sie fast bis zur Mitte, bis die Oberseite des Geräts geschlossen ist.
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• - Sobald der Kuchen zu einem Kuchen abgeflacht ist, öffnen Sie den Chapatit, warten Sie einige Sekunden und übertragen Sie den Kuchen mit einem Spatel auf ein Backblech. Wir setzen die maximale Anzahl Kuchen (ich habe leider nur einen hier) und backen bis fertig.
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• (Ich habe den ersten Kuchen in der Chapatnice bestanden, der an den Rändern des Kuchens im Ofen zu sehen ist - dann lief es besser.
• Als Ergebnis erhalten wir in kürzester Zeit einen Stapel kleiner Kuchen !! Kein Mehl, kein Brett, kein Nudelholz, kein Nudelholz! Und das Ergebnis ist einfach wunderbar !!
• Auf dem Foto werden die Kuchen mit einem Chapat-Hersteller und einem Chapat-Hersteller und einem Ofen gebacken.
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• Sie können sich beim Backen natürlich auf eine Chapatnica beschränken, aber die Kuchen daraus erwiesen sich in der Mitte als nicht so luftig und sogar feucht (na ja, wie normalerweise bei flachen Kuchen).
• Die Art und Weise, wie der Tortill Maker mit dem Ofen kombiniert wird, hat mir sehr gut gefallen. Ich rate Ihnen daher, ihn auch mit Ihrem Lieblingsrezept für Napoleon-Kuchen zu probieren.
• Guten Appetit und einfaches Leben für alle Forumbenutzer !!!
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Das Gericht ist für ausgelegt

12-13 Kuchen

Hinweis

Der Teig wurde mit einer Butter-Vanillepudding-Creme auf dem Eigelb aus dem Buch für den Roboter Da Cucina Babymahlzeit Chicco De'Longhi & Me hergestellt. Ich habe die Creme drin gemacht.
Ich entschuldige mich für die Qualität des Fotos - das gibt mein Tablet unter diesen Bedingungen aus. Ich werde es später korrigieren, wenn ich den Vorgang wiederhole.

Während ich schrieb, wurde das Rezept bereits korrigiert.))
Danke für die Methode. Ein weiterer Grund, eine Chapatnitsa zu wollen.

[mur_myau]

mur_myauIch wollte nur unbedingt in der Datscha von "Napoleon". Es ist eine gute Sache, und Kuchen helfen, bei einer solchen Hitze möchten Sie kein Brot backen, und Kuchen sind sogar ein nützlicherer Ersatz.

Daran hättest du denken sollen! Klasse.

[Rada-dms]

Rada-dms, uraaaa! Du hast meinen Traum wahr gemacht! Trotzdem ist es echt! Vielen Dank für die Erfahrung, ich werde Sie unterweisen, ich habe bereits vorgestellt, wie es schnell geht! Chapatnits Regel!
aber ich bin nie dort angekommen, ich habe mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht, und dann sind irgendwie der Brownie-Maker und der Cupcake-Maker und der Pop-Maker zur gleichen Zeit angekommen, im Allgemeinen war ich in meinem eigenen Sortiment ratlos, jetzt stelle ich sie auf, um alles zu testen)
Sag mir die Größe einer so coolen kleinen Kuchen-Krahotulka? Ja? oder ein normales Getränk für zwei Möwen?

[SnieZhinka]

SnieZhinka, danke für die Unterstützung der Idee! Und absolut normaler Kuchen, na ja, von der Größe "Palych" - und ich habe mich noch nicht daran gewöhnt, Kuchen in der ganzen Größe zu backen. Idealerweise sollte es einen Durchmesser von 20 cm haben !!! Sie können die Kuchen für eine volle Dosis backen und sie dann mit einer Pause von einer Woche oder sofort mit verschiedenen Cremes bestreichen, oder Sie können einen für sich selbst nehmen, einen für einen Besuch!
Mein Rezept für Kuchen ist das primitivste, also backe deinen Favoriten und mache die Kuchen im Ofen etwas knuspriger;)
Ich habe ungefähr die gleiche Situation mit Geräten, fast das gleiche Sortiment!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, "Wenn du leben willst, wirst du nicht so heiß sein" (auf dem Feld Sommerhäuser zum Abbruch;)
Vielen Dank !!!

Ich habe ungefähr die gleiche Situation mit Geräten, fast das gleiche Sortiment!

Im Forum müssen Sie das Thema öffnen: "Eine Liste von Wünschen für einen Anfänger deviceaholic"
und die ganze Liste dort), als würden wir uns von Cupcakes verschiedener Arten, dann Chapatnitsa, zwischen dem Fall eines Reiben-Schinken-Nudel-Cutters, zerstreuen).
Vergessen Sie nicht den Pizzabäcker, und er wird auf Mähdrescher mit verschiedenen Arten von Cartoons umsteigen ... am Ende werden sie Kaffeemaschinen und Milchschäumer los ...

[SnieZhinka]

SnieZhinka.. ja genau, nur eine Liste !! Mit der Möglichkeit, die Nummer "Wunschliste" zu ändern, muss ein Informationsraum gebildet werden !!!

Es gibt ein Thema, Mädchen.)) "Buy Abashdi".)))
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=193859.4500
Und auch "Küchenutensilien".
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1429.15460

Dort wird alles geformt. Ich will oder habe die Hälfte der Dinge von dort.

[mur_myau]

mur_myauIch habe Angst dorthin zu gehen

[Rada-dms]

Rada-dms,
Praaaaalna.))) Geld ist ganzer und die Nerven eines Mannes.
Ich bin wie diese Katze. Ich hatte Angst vor dem Staubsauger, aber nichts - ich habe mich engagiert.

[mur_myau]

mur_myauIch werde flüsternd sagen: "Ich habe praktisch alles außer Spiromat" Mein Mann ist der erste, der solche Abteilungen im Ausland in solche Abteilungen einwickelt;) Ich habe sogar eine Wahl, um Samen aus Wassermelonen zu extrahieren - wenn es Gäste gibt, gewinne ich immer das Spiel mit ihr. ... Rate, was es ist ?.

[Rada-dms]

Rada-dms, warum wurde dein Avatar plötzlich unmenschlich?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ich habe hier eine Wunderreibe, wie ein Spitzer, es macht wirklich Locken. Schneidet auch sehr weiches Gemüse wie Avocado oder Banane. Spiromat wurde sehr krank.

Wie sieht ein Wassermelonenpickel aus? Wenn es kein Geheimnis ist.

Ich habe im Internet mehrere Anbieter für Chapatnits gefunden, ich weiß nicht, wen ich wählen soll. Von wem hast du gekauft?

[Rita]

Ritaund welches hatte ich? : girl-th: Dies ist nicht das erste Mal, dass sie mir schreiben! Bei mir. es gab überhaupt keine! Ich habe zuerst vom Tablet geschrieben :) Oder wird hier bei der Registrierung automatisch etwas angezeigt?

[mur_myau]

mur_myau, ein Wundertäter im Studio, plizz! Ich mache ein Foto von der Wahl aus dem Haus!
Adresse in einer persönlichen, vielleicht haben Sie es!

[Rada-dms]

Rada-dmsVielen Dank für die Idee, Napoleon ist mein Lieblingskuchen !!!
Was sind deine drei Lieblingsgeräte? Ich würde gerne von einem Verpackungsgerät hören

[Rada-dms]

Rada-dmsVielen Dank für die Idee, Napoleon ist mein Lieblingskuchen !!!
Was sind deine drei Lieblingsgeräte? Ich würde gerne von einem verpackten Gerät hören

[mur_myau]

Ich habe hier eine Wunderreibe, wie ein Spitzer,

mur_myau, Elena was? Vielleicht brauche ich auch keinen Spiromat mehr ...

[GuGu]

GuGuIch denke, es gibt keinen Spiromat für den täglichen Gebrauch, aber ich will es trotzdem !! etwas einlegen!

[Kokoshka]

Kokoshka, sprechen. In Bezug auf Technologie geht es nicht um Liebe, sondern um Unmöglichkeit, jetzt ohne diese Geräte
- Küchenmaschine Kenwood 010, mit Aufsatz 🔗 (hier haben Sie auch Mahlen und Reiben, Mischen, Teig usw.) Wenn es keinen solchen Mähdrescher gibt, müssen Sie nach etwas suchen, das nach dem Typ einer solchen Düse getrennt ist!
- Roboter da cucina Babymahlzeit chicco @ delonghi
- Schnellkochtopf - Oursson Multi-Kocher
- Entsafter schrauben
- Chapatnitsa
- Stabmixer Kenwood mit Kartoffelmühle
Es gibt eine Luftfritteuse separat !!!! Wir lieben es sehr !!!! Besonders im Winter, Schaschlik, Kartoffeln, Gäste gehen dorthin !!

ein Wundertäter im Studio, plizzz!

Das Foto ist direkt unten - ich habe viele Plätze im Netzwerk zum Verkauf gefunden, aber ich habe es persönlich in einem normalen Geschäft aufgenommen. Es ist nicht auf dem Foto zu sehen, sondern ein Glas mit einem praktischen abnehmbaren Boden und Deckel.So schützt es Ihre Hände vor den Klingen, es ist bequem zu halten und Chips direkt in die Platte zu machen. Oder lagern Sie es direkt in einer Tasse.

Ich mache ein Foto von der Wahl aus dem Haus!

Warten !!!

Adresse in einer persönlichen, vielleicht haben Sie es!

Nein, nicht so. Sie haben einen Link gesendet - es gibt günstigere Chapatnitsa. Vielen Dank! Ich warte auf das Feedback in welcher Form es gesendet wurde. Etwas, das der Verkäufer eine niedrige Bewertung hat.

Elena was? Vielleicht brauche ich auch keinen Spiromat mehr ...

Ich habe einen Deckel, das Set enthält zwei austauschbare Reiben unterschiedlicher Größe + Fingerschutz und ein Glas, in das die "Spitzer" eingesetzt werden. Es kostet 200 Rubel !!!
So was:

🔗

Die Spiralen werden mit einem quadratischen Querschnitt erhalten, ebenso die richtigen Locken.
Sie können "Nester" machen oder verschiedene Gemüsesorten wie Spaghetti kochen. Auf Dampf - das Beste ist, sie behalten ihre Form und kochen nicht über.

[Rada-dms]

danke für die Antwort Rada-dmsJeder träumt von Kenwood
Ich verehre auch den Chapatit und die Luftfritteuse.
Haben Sie einen Philips oder eine andere Luftfritteuse?

Ich denke, es gibt keinen Spiromat für den täglichen Gebrauch.

Erzähl es nicht. Ich bin jetzt im Urlaub und entlade. Anstelle von Mehl (Nudeln) mache ich mir alle möglichen interessanten Dinge aus Kürbis, Zucchini und Karotten als Beilage. Die Sauce ist so toll.
Und auch ein Spiromat für diejenigen, denen nichts mit Gluten erlaubt ist.

Ich habe nicht versucht zu marinieren, und das übliche Schneiden an anderen Reiben passt zu mir.
Übrigens möchte ich auch sagen. Das Foto unter dem Link ist Werbung. Die Späne auf dem Foto sind kurz, wie bei einer normalen Reibe, etwa 5 cm. Wenn Sie langsam eine große Karotte oder beispielsweise ein Stück Kürbis, Kürbis, drehen - Sie bekommen eine lange Locke, kann ich bis zu 15-20 cm ziehen, wenn ich es versuche. Dann windet es sich wie eine Spirale. Und kurz - wie auf einer einfachen Reibe.

Das ist sicherlich interessant, aber wo in Moskau kann man eine Chapatnitsa kaufen ???

Gekauft bei ebee separat und in einem gemeinsamen Kauf mit Lilya (Malva)

VIELEN DANK.

Jetzt will ich sie noch mehr, diese Chapatnitsa!

[Ilona]

Ilona, kaufen Sie werden es nicht bereuen, eines der beliebtesten Geräte! (wer hätte das gedacht .....)

[Kokoshka]

KokoshkaOh, ich habe die Frage nicht bemerkt! Ich habe Phillips, was klein ist!;)

[mur_myau]

mur_myau, gerade jetzt habe ich Zeit gefunden, über dein Dexel nachzudenken, vielleicht musst du nicht teuer kaufen? Wie lange dauert es und ist es nicht schwer, es zum Reiben zu drehen?

[Rada-dms]

Rada-dmsAuf der Luftfritteuse in ihrem Thema werde ich eine Frage stellen

Gerade jetzt habe ich Zeit gefunden, über dein Dexel nachzudenken. Vielleicht musst du nicht teuer kaufen? Wie lange dauert es und ist es nicht schwer, es zum Reiben zu drehen?

Sie müssen es wie einen normalen Spitzer drehen. Oder drehen Sie ein Gemüse hinein.
Ich habe es vor nicht allzu langer Zeit und nicht vor einem halben Jahr gekauft. Mal sehen, was als nächstes passiert. Während der Anspitzer die Aufgaben bewältigt.