Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Häkchen, hier hatte ich diesen Sommer auch Pharao - ausgezeichnet, nahm 15 Stück aus einem Busch.

Und die Auberginensorte Galina freut sich

[Anatoljewna]

Anatoljewna, Tonya, schreibe persönlich, ich werde immer antworten!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, danke für gestern !!

danke für die gestrige beratung, bin heute in die apotheke gegangen und habe alles gekauft!

[Galina Iv.]

Galina Iv.Ich pflanze keine Auberginen, es tut ihrem Colorado-Käfer weh, zu lieben. : girl_haha: Ich kaufe auf dem Markt.

[Galina Iv.]

Galina Iv.Natürlich hat mir die Sorte "Galina" gefallen, wer würde das bezweifeln? Ich bin nichts Besonderes. Aber ich werde mir den Pharao-Pfeffer ansehen, besonders meine Lieblingsfirma "Search". Danke!

[Loksa]

LoksaIch denke, dass die Sorte Schwarze Johannisbeere Ihnen auch gefallen würde, Ksyusha wer.

Und die Auberginensorte Galina freut sich

Immer noch nicht glücklich ... immerhin - Namensvetter! Coole Auberginen! Ich weiß nicht einmal, welche Sorte ich pflanze. Was mein Mann kauft, dann pflanze ich. immer mit der Ernte. Und obwohl wir auch genug Colorado-Käfer haben, hängen sie an Kartoffeln und wollen nicht ins Gewächshaus. Sehr unprätentiöse Kultur - Auberginen. sie wachsen selbst auf, sie verlangen nichts.

Und Lyudmila ist eine Sünde, die beleidigt werden muss - es gibt Tomaten und Pflaumen und Kartoffeln und Frühlingswicke.

Es gibt Tomaten und Pflaumen und Kartoffeln und Frühlingswicke.

Mit meinem Namen? Ich wusste es nicht ... Danke, Häkchen, ich gehe zu Google ...

Lyudochka. Probieren Sie den "faulen Kohlrouladen im Ofen" von Chuchelka, er fällt auch super aus und es gibt fast keine Aufregung mit Kohl, ich mag sie. Und ich habe in letzter Zeit Temki über die Prinzessin gelesen und angepasst, ob ich sie brauche oder nicht, ich mag Aufläufe usw. Aber ich habe sie hier in keinem Geschäft gesehen, ich muss sie wahrscheinlich bestellen.

Probieren Sie "faul gefüllte Kohlrouladen im Ofen" von Chuchelka

Helen, hallo! Vielen Dank für Ihre Sorge, Liebes! Ja, ich habe es nicht nur versucht, sondern auch sehr oft. Ich habe sogar einen Fotobericht zum Thema Vogelscheuche. In der Tat lecker!

[Galina Iv.]

Galina Iv.Es tut mir leid, mich wieder um die Samen zu kümmern, aber bald in den Laden zu gehen und ich muss mich fertig machen. Häkchen, was hast du über Bohnen geschrieben, hast du zufällig Kuherbsen gekauft? Bis ich vergessen habe, ein zweites Mal zu fragen. Irgendwelche interessanten Bohnen?

[Loksa]

Loksa, Oksana, Hyazinthenbohnen. Hier ist ein Bild.

Nein, nein, das ist kein Jammern, das sind dekorative Bohnen.

[Loksa]

Loksa, Oksana, wenn Sie ein Gewächshaus haben und Auberginen anbauen, können Sie den Delicate Hybrid kaufen. Ich habe noch nie solche Auberginen gegessen. Sie können sogar roh gegessen werden, so zart und lecker. Und in einem Ei gebraten ist in der Regel super. Ich habe sie auch mit Tomatensaft bedeckt. Dies ist etwas Unglaubliches im Geschmack, sehr ähnlich wie Pilze, aber schmackhafter, gesünder.

[marika33]

marika33, Galina Iv.Danke Mädchen!

Mädchen, hilf mir, es herauszufinden.
Im Sommer habe ich Kaporsky-Tee getrocknet, alles ist in Ordnung, ich habe Plastik, Lebensmittel für Sporternährung in das Glas gegeben, und gestern habe ich es geöffnet, an einigen Stellen, an denen ich Weiß trug, ist das Schimmel? Es scheint also nicht nach Schimmel zu riechen, ich weiß nicht, es ist nicht möglich, 5 Liter zu verspotten

[Verunchik]

Verunchikhöchstwahrscheinlich ja, es ist Schimmel. Ich sympathisiere. Der Grund kann sein:
- unzureichende Trocknung des Tees in einem Beutel. Oder der Tee wurde in einem feuchten Raum ausgetrocknet und nie ausgetrocknet.
- oder der Behälter mit Tee war nicht fest verschlossen, stand in einem feuchten Raum und Feuchtigkeit sickerte in den Tee.
- oder der Tee war in einem Raum, in dem die Temperatur stark abfiel (zum Beispiel auf der Veranda). Dann wurde der Tee in einen warmen Raum gebracht und es wurde aufgrund des Temperaturunterschieds verschwitzt, und in einem geschlossenen Behälter trug diese Feuchtigkeit (Kondensation, oft für das Auge unsichtbar) zur Schimmelbildung bei.
Ich kann Ihnen raten, den Tee auf den Tisch zu gießen, diese schimmeligen Teeklumpen sorgfältig auszuwählen (wegzuwerfen), den gesamten Tee auf ein Backblech zu gießen und einige Minuten in einen auf 120 - 130 * erhitzten Ofen zu stellen. Ich habe gelesen, dass Schimmel bei 120 * stirbt. Der Tee wird nicht besser, aber der Schimmel wird verschwinden.

Und es kann auch ein Lebensmittelpulver sein, es ist ätzend, es bleibt in allen Laugen, dann bröckelt es.

[Linadoc]

Linadoc, interessante Version

[vera100865]

vera100865Tee wird am besten in Glasbehältern aufbewahrt. Plastik, auch das beste, ist Chemie.Ich benutze nicht einmal Plastikdeckel, um Gläser mit Tee und getrocknetem Gemüse zu schließen.

[Linga]

Linga, Inga, gerade heute habe ich es geschafft, deine Lieder zu hören, dort ist die Engelsstimme! immer noch beeindruckt! unglaublich kluges Mädchen!

Mädchen, heute habe ich zum ersten Mal ein Mono-Schwarz getrunken ... es hat mir überhaupt nicht gefallen. Und es ist schade, es wegzuwerfen und es gibt keine Lust zu trinken. Wie ist es mit dir?

Aber ich habe Mono-Schwarz überhaupt nicht ausprobiert, ich habe es sofort im gemischten Doppel geschafft. Ich kann also nichts sagen.

Mein Brot ist fertig! Unter dem Handtuch.

: yahoo: Und ich habe auch Käse, Brötchen, Schmetterlinge gemacht und mein Mann analysiert das gelierte Fleisch. Hier!
: Freunde mich

Was wird getan? Lina hat eine neue ava! Glückwunsch an Lina!

Tonya, kluge, harte Arbeiterin

Lina hat eine neue ava!

Ja, es ist einfacher, mit einer Person zu kommunizieren. Und wenn Sie mich treffen, können Sie mich erkennen.

Danke, ich habe es in einen Kissenbezug gegossen und über den Herd gehängt, kein sichtbarer Schimmel ist sichtbar, es riecht nur ein wenig muffig. Und wie denkst du, kannst du solchen Tee trinken oder ist es besser, ihn nicht zu riskieren?

Linochka, na ja, Schönheit !!!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, wow! Schönheit! Super Avatar!

Und ich habe auch Käse, Brötchen, Schmetterlinge gemacht, und mein Mann analysiert das gelierte Fleisch. Hier

Tonya !! Es gibt Frauen in russischen Dörfern, Bravo! und ich hatte heute Reinigung

Mädchen, danke!
Ich habe heute nichts getan, ich habe gerade die Vorlesung für morgen aktualisiert. Hier!

Ich muss lernen, wie man eine Präsentation macht (für die Arbeit). Ich weiß noch nicht wie. : oops: Ich würde mich freuen, wer unterrichtet. Schreiben Sie also bitte Adressen und Anwesenheit mit einem Zauberwort.

Mädchen, ich gratuliere allen zur Taufe des Herrn !!!

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[Elena]

Und ich habe in letzter Zeit Temki über die Prinzessin gelesen und angepasst, ob ich sie brauche oder nicht, ich mag Aufläufe usw. Aber ich habe sie hier in keinem Geschäft gesehen, ich muss sie wahrscheinlich bestellen

Elenasehr bequem mit der Prinzessin. Er kocht schnell, nimmt wenig Platz ein, jetzt ruhen meine Öfen.

Und heute genieße ich - ich habe Weidenröschen mit Kirschen gebraut! Sag was du magst, aber für mich gibt es keinen schmackhafteren Tee !!! Ich denke, dass ich in der nächsten Saison meine Energie nicht für alle Arten von Pflanzen verschwenden werde (na ja, wenn auch nur ein wenig), aber ich werde mich die ganze Zeit Ivan Tee und Kirschen widmen. Und doch - ich habe Kirschtee aus 3 verschiedenen Kirschsorten gemacht, aber der köstlichste Tee ist der, bei dem die Beeren gewöhnlich sind (ich weiß nicht, wie ich es beschreiben soll - die einfachste Kirsche, die fast niemand interessiert), und bei der die Beeren schmackhafter und größer waren, die Blätter groß , fleischig - der Tee ist nicht so duftend ... Und dieser, mein Geliebter, riecht so, riecht so! Ich öffnete das Glas - der Geruch von Pflaumen und dunkler Schokolade - du musst es nicht trinken, sondern riechst es einfach!

Lina, Schönheit! (Bevor ich mit dir mithalten kann, werde ich mich erst an den Avatar gewöhnen und hier ist ein neues Gesicht)))

Galina, und ich dachte wirklich, ich hätte einen Brief an die falsche Stelle geschickt (das kann ich :-)), heute habe ich sogar in den Postausgang geschaut. Erleichtert ... Danke für die schönen Worte!

Es ist Zeit, Ihren Tee zu zeigen
Fermentierter (gefrorener) Tee 08/11/14, Erdbeerblatt

[Linadoc]

Linadoc, Die Schönheit!
Mit der Taufe aller!

[Alina]

Alinawie schön und liebevoll du es gezeigt hast! Vielen Dank ! Sie sind lange mit einem Bericht zu uns gekommen!
Wie lange hast du schon fermentiert? Ist das loser Blatttee? Ich ziehe die folgenden Schlussfolgerungen, weil Sie eine helle haben. Was ist mit dem Geschmack und Aroma? Gefällt?
Meine Erdbeeren waren dunkler. gebrühter Tee sieht aus wie schwarz. Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich einen Fleischwolf habe.

Ja, es ist einfacher, mit einer Person zu kommunizieren. Und wenn Sie mich treffen, können Sie mich erkennen.

Lina, wunderschön! Lass deine Augen nicht los.

Also bist du selbst auf dem Foto oder was?

[lappl1]

lappl1Also habe ich es zum ersten Mal seitdem gebraut, wahrscheinlich ein Blatt, dies ist das allererste, ich werde nicht einmal sagen, obwohl nein, wenn das erste, dann nicht aus dem Gefrierschrank ... eh ... wurde verwirrt ... Ich mochte den Geschmack, das Aroma ist schwach, ich möchte es reicher, aber m. Ich habe ein wenig gebraut ... ja, und ich werde Sie daran erinnern, ich habe in einem langsamen Kocher getrocknet ...

Mädchen, heute habe ich zum ersten Mal eine Mono-Brombeere getrunken ... es hat mir überhaupt nicht gefallen. Und es ist schade, es wegzuwerfen und es gibt keine Lust zu trinken. Wie ist es mit dir?

Galya, ich mag Brombeeren in Geschmack und Aroma. Aber es kann anders sein. Ich habe im Sommer geschrieben, dass es eine Sorte gibt (Michurin, glaube ich), und daher hat sie fast keinen Geschmack und kein Aroma. Aber der Wilde ist wie die Kirsche auffallend anders.

[Alina]

Ich mochte den Geschmack, das Aroma ist schwach, ich möchte es reicher, aber m. Ich habe ein wenig gebraut ... ja, und ich werde Sie daran erinnern, ich habe in einem langsamen Kocher getrocknet ...

AlinaIch erinnerte mich an Ihren Slow Cooker.Vielleicht ist es sie? Es ist notwendig, den Tee in den ersten Minuten des Trocknens ein wenig zu braten. Hast du es geschafft? Dann ist der Tee sowohl dunkler als auch aromatischer.
Welchen anderen Tee hast du gemacht? Gibt es etwas zu vergleichen?

[lappl1]

lappl1Natürlich gibt es Trauben, Kirschen, es scheint eine Birne ... wir werden versuchen, Fotos zu machen

Mein Brot ist fertig! Unter dem Handtuch. Und ich habe auch Käse, Brötchen, Schmetterlinge gemacht, und mein Mann analysiert das gelierte Fleisch. Hier!

Nicht anders, bereite dich auf die Taufe vor! Gut gemacht!

Ich muss lernen, wie man eine Präsentation macht (für die Arbeit). Ich kann es noch nicht machen Ich würde mich freuen, wer unterrichten wird. Schreiben Sie also bitte Adressen und Anwesenheit mit einem Zauberwort.

Tonya, die Präsentation im Format der Kommunikation in unserem Forum kann nicht sofort erklärt werden. Sie müssen zur Website gehen, auf der Schritt für Schritt erklärt wird, wie dies funktioniert. Es ist sehr einfach. Nicht schwerer als Word. Wenn Sie wissen, wie Sie Bilder und Inschriften in Word einfügen, können Sie PowerPoint problemlos beherrschen. Mein Rat: Versuchen Sie nicht, viele Effekte zu erzielen. Besser ohne sie überhaupt. Und noch etwas: Machen Sie alle Folien im gleichen Stil. es wird besser aussehen. Lesen Sie hier unsere schrittweisen PowerPoint-Tutorials. Wenn Sie wo stolpern, schreiben Sie in einem persönlichen, ich werde helfen. oder noch besser - senden Sie mir das Material und den Text, aus dem Sie eine Präsentation erstellen möchten. Ich erstelle Ihnen ein paar Folien. Erst dann kopieren Sie die Folien, löschen die Informationen auf der neuen Folie und fügen eine neue in diese Vorlage ein.

Hier finden Sie schrittweise Anleitungen:

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[Alina]

Es gibt natürlich Trauben, Kirschen, es scheint eine Birne ... wir werden versuchen, Fotos zu machen

AlinaWir freuen uns darauf!

[Verunchik]

Ich goss es in einen Kissenbezug und hängte es über den Herd, kein sichtbarer Schimmel ist sichtbar, es riecht nur ein wenig muffig. Und wie denkst du, kannst du solchen Tee trinken oder ist es besser, ihn nicht zu riskieren?

VerunchikSchließlich ist es besser, es zunächst einige Minuten im Ofen auf einem Backblech bei t = 120 - 130 * zu trocknen. So wird es sicherer und zuverlässiger.

[lappl1]

lappl1Vielen Dank, dass Sie Lyudochka! Morgen werde ich versuchen, es zu tun.
Glückliche Taufe zu Ihnen! Gesundheit, Wohlstand, Erfolg bei all Ihren Bemühungen!

Mädchen, ich gratuliere allen zur Taufe des Herrn !!!

Alla und Oksana, vielen Dank für Ihre Glückwünsche!
Mädchen, ich schließe mich Alla und Oksanas Glückwünschen an. Mit der Taufe des Herrn alle, Liebes! Glück für Sie und Ihre Lieben!