Auberginensnack mit Käse in der Mikrowelle

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine
Mayonnaise
Knoblauch
Hartkäse

Kochmethode

Mädchen urteilen nicht streng, dies ist mein Debüt und die Bilder sind sicherlich nicht sehr gut, aber ich wollte das Rezept teilen, die Auberginen sind wirklich lecker, mein Mann liebt sie.
Wir nehmen meine nicht überreifen Auberginen und schneiden sie der Länge nach in zwei Hälften (die Samen im Inneren sollten leicht und kaum wahrnehmbar sein, dann sind dies die richtigen Auberginen).
Als nächstes nehmen wir die größte Pfanne mit einem Deckel, der in Ihre Mikrowelle passt, und legen die Auberginen mit einem Schnitt in eine Schicht (so bestimmen Sie, wie viel Aubergine Sie benötigen). Mit einem Deckel abdecken.
Wir stellen die Mikrowelle maximal 10 Minuten lang auf die Mikrowelle (ich habe 900 W). Ich denke, wer hat eine Mikrowelle mit einer geringeren Leistung, die länger gehalten werden muss. Wir müssen sicherstellen, dass die Auberginen mühelos mit einer Gabel durchbohrt werden können, damit sie nicht übertrocknet werden
Während die Auberginen in der Mikrowelle sind, schälen Sie den Knoblauch schnell, geben Sie ihn durch einen Brecher und mischen Sie ihn mit Mayonnaise (Sie brauchen nicht viel Mayonnaise, fetten Sie einfach die Aubergine darüber, aber legen Sie den Knoblauch nach Ihren Wünschen), drei geriebenen Käse (ich reibe ihn auf einen feinen).
Wir sind bereit, die Auberginen aus der Mikrowelle zu nehmen, den Deckel zu öffnen (vorsichtig ist viel Dampf in der Pfanne) und schnell mit einer Gabel Löcher in die gesamte Schnittfläche zu bohren (siehe Foto oben), zu salzen, sie auf einen Teller zu legen und sie aus der Pfanne, in der die Auberginen gedämpft wurden, auf den Deckel zu übertragen Mikrowelle (muss noch gewaschen werden) mit Mayonnaise bestreichen, mit Käse bestreuen und wieder in der Mikrowelle, bis der Käse schmilzt.
Alle.
Dieses Gericht ist schön warm und gekühlt.