Eiscremekuchen

Eiscremekuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Jeder Keks, 4-5 cm hoch oder 2 dünn
Eis 1 kg bis 3 kg
Schokolade oder Ganache
Imprägnierung (ohne möglich)
Sahne (ohne sie)

Kochmethode

• Werkzeuge:
• Rahmen, Schachtel oder Kuchenform (wir sammeln darin)
• Messer, Schaufel
• Den Keks in 3 Kuchen schneiden. Wir legen den unteren Kuchen in das Formular auf den Boden, von der Mitte aus machen wir eine Seite entlang des Randes des Formulars, legen ihn (Seite) auf Creme oder Ganache (kleben ihn).
• Den Boden und die Seiten innen mit Ganache oder geschmolzener Schokolade schmieren, abkühlen lassen.
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• Wir geben Eis, etwas weicher, Sie können mit Schlagsahne mischen (es schmeckt besser), etwas frische, fein gehackte Beeren. Eis einer oder mehrerer Arten in Schichten, nach jeder Schicht einfrieren.
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• Ich hatte es eilig, mein Sohn hatte Geburtstag, ich machte eine Überraschung und machte das Eis nicht weich.
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• Wir beschichten die Seite und den oberen Kuchen mit Ganache oder Schokolade, schließen unsere Schachtel, legen eine kleine Ladung hinein und stellen sie in den Gefrierschrank
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• Wir versuchen schnell zu arbeiten oder stellen es oft in den Gefrierschrank, wir haben Eis!
• Wir machen nach eigenem Ermessen Sahne, Mastix ..... aber lagern im Gefrierschrank.
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• Wir nehmen es aus dem Gefrierschrank und nach 1-1,5 Stunden (alles hängt vom Gewicht des Kuchens ab) können Sie es schneiden. Der Kunde hat Zeit, Sie nach Hause und zum Gefrierschrank oder sofort zum Tisch zu bringen!
• Guten Appetit allerseits!

[Daryushka]

Ooooooo interessant !!!))) Danke, Daryushka!) Für einen heißen Sommertag - die beste Option!))) Nur persönlich esse ich einmal im Jahr Eis. Wahrscheinlich würde diesmal kommen ...

Danke, ich mag selbst kein Eis! Aber mein Sohn war überrascht (es ist schwer ihn zu überraschen, verwöhnt), er und die Kunden sind begeistert, probieren Sie es aus!

Sehr interessant! Ich werde es versuchen! Vielen Dank!

Gesundheit!

Eine super Idee! Ich liebe Eis und Eistorte in einer Kekspackung mit Ganache ist sehr nützlich. Vielen Dank!

[Daryushka]

DaryushkaVielen Dank für das Rezept. Die Idee einer "Schachtel" Keks hat mir sehr gut gefallen, aber ich erinnerte mich, dass Schokolade verwendet wird, wenn sich Eis in einer Waffeltasse befindet. Der Sommer ist heiß, dieser Kuchen ist das Ding. Ganache hält Eis gut. Ich habe die Oberseite nur mit Ganache bedeckt, sie nicht für mich selbst dekoriert und wusste nicht, wie sie sich verhalten würde, wenn sie wiederholt aus dem Kühlschrank genommen würde. Es ist perfekt geschnitten und beim Schneiden perfekt im Gefrierschrank aufbewahrt. Mein Haushalt hat mir sehr gut gefallen. Foto des restlichen Stückes (nach zahlreichen Ausflügen zum Kühlschrank von Familienmitgliedern).

[Alienka]

Alienka, Gesundheit!!!!!!
Schön, dass es dir gefallen hat!
Und ein Stück so lecker mit Kirschen

Hallo, alle miteinander!
Mädchen, sag mir, wie viel Eis ich nehmen soll? Was bedeutet 1 kg bis 3 kg in einem Rezept?