Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei

Kategorie: Bäckereiprodukte
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei

Zutaten

Teig:
Kefir (saure Sahne, Joghurt) * 400 gr.
Geschmolzene Butter) 150 gr.
Zucker 2 EL. l
Salz 1 Teelöffel
Eier 2 Stk.
Mehl 300 gr.
Backpulver 1,5 TL
Füllung:
Schnittlauch viel
Gekochte Eier 2 Stk.
Geschmolzene Butter) 2 EL. l
Salz Geschmack

Kochmethode

  • Füllung:
  • Zwiebel hacken, salzen, zerdrücken und weich zerdrücken. Geschmolzene Butter hinzufügen und umrühren. Eier würfeln, Zwiebel dazugeben
  • Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
  • Teig:
  • Butter schmelzen, Zucker und Salz hinzufügen, mischen. Schlagen Sie die Eier leicht, ohne mit dem Schlagen aufzuhören, gießen Sie Kefir hinein und schmelzen Sie dann die Butter. Fügen Sie nach und nach gesiebtes Mehl hinzu, das mit Backpulver gemischt ist
  • Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
  • Geben Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form (ich habe 25x25), verteilen Sie die Füllung und gießen Sie den restlichen Teig darauf
  • Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
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  • Bei 180 Grad 45-50 Minuten backen
  • Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
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Hinweis

* Ich habe ein paar Löffel Sauerrahm, ein paar Löffel Hüttenkäse, der Rest ist Kefir

Ich liebe Frühlingszwiebeltorten wirklich, aber manchmal bin ich zu faul, um mich mit ihnen anzulegen. Dieses Rezept ist ein Lebensretter. Es bereitet sich sehr schnell vor. Jede Füllung kann vorgenommen werden. Köstlich mit Kohl

Ang-Kay
Lenawunderbar! Ich werde eine Notiz machen.
Elf
AngelaIch würde mich freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt
gala10
Wunderbarer Kuchen! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.
Lenochka, danke für das Rezept!
Ninza
Und ich lese ein Lesezeichen, ich denke, es wird sehr lecker sein.
Elf
GalinaGute Gesundheit, ich hoffe es gefällt euch
Elf
Nina, der Kuchen ist wirklich lecker!
MariV
Morgen werde ich es tun, ich habe es zu den Lesezeichen gebracht!
Elf
Olga, dann bitte abbestellen, was passiert ist
MariV
Das Rezept ist eine Win-Win-Situation! Es kann nicht scheitern!
Elf
Zitat: MariV
Das Rezept ist eine Win-Win-Situation!
So wahr!
Ich werde warten, bis mein Kohl erscheint ... Ich werde so einen Kuchen damit backen
Irgata
Mit Erlaubnis des Autors des Rezepts werde ich meine eigene Version des Tests schreiben = Ich habe einen gelierten Kuchen aus einem Liter im Laden gekauften Hüttenkäse gebacken, ein wenig mit Milch verdünnt, 4 Eier, um ihm einen Eiergeschmack zu verleihen, hausgemachte Eier, 4 Esslöffel abgekratzte Butter, 1 TL. Soda, 2 TL. weißer Balsamico-Essig (ich füge am Ende der Charge hinzu, um die Auftriebskraft der Blasen nicht zu schwächen), Salz 1 TL. und Mehl, bis der Teig dick ist, so dass das, was mit einem Löffel genommen wird, in einem Klumpen gehalten wird. floss nicht, aber immer noch nicht der Teig zum Rollen. Ich lege den Teig mit einem Löffel auf den Boden einer Auflaufform mit hohen Seiten (ich habe 35 mal 24), verteile ihn auf dem Boden, fülle ihn mit Frühlingszwiebeln, gemischt mit grobem Käse, bedecke ihn mit den Resten des Teigs = mit einem Löffel Erbsen und verteile ihn vorsichtig, damit sich die Zwiebeln nicht dehnen für den Teig. Im Ofen bis zart. Was mir an dieser Version des ziemlich dicken Teigs gefallen hat - die geschnittenen Stücke des Kuchens behalten ihre Form gut, brechen nicht, der Teig ist weich, porös, Ei, und Sie können jede Füllung machen. Der Teig wurde mit Spiralen eines Handmixers geknetet. Und gelierte Kuchen mit Zwiebeln und Eiern = immer lecker und einfach und leicht zuzubereiten
Elf
Irina, eine interessante Option Und wie ist ein Liter Hüttenkäse?
Irgata
Zitat: Elf
Wie wäre es mit einem Liter Hüttenkäse?
= 4 Packungen mit 200 Gramm + etwas Milch
Elf
Aha. Ich werde versuchen, viel alten Hüttenkäse in meinem Gefrierschrank zu haben
Elena Tim
Zitat: MariV
Ich werde es morgen machen, weggenommen zu Ihren Lesezeichen!
Ich wollte es zuerst sagen!
Atdaaaaay, maooooooooo!
Elf
Lenus, Du warst spät ...
Nicht weinen! Nimm es und mach es heute, du wirst der Erste sein
Elena Tim
Oh weißt du! Ich habe mich einfach hingesetzt und bin vom Tisch gestiegen! Ich bin heute kein Arbeiter mehr!
Ja, und es gibt keine Eier, die letzten drei Stücke sind für Nudeln.
Morgen werde ich Essen für meinen Mann bestellen und es tun!
Vasilica
ElfWie lecker! Ich liebe Kuchen mit einer solchen Füllung wirklich. Lena, aber in einem Slow Cooker wird sich ein solcher Kuchen herausstellen, was denkst du?
Irina Dolars
Zitat: Vasilica
und in einem langsamen Kocher wird sich ein solcher Kuchen herausstellen, was denkst du?
Das dachte ich auch. Müssen versuchen. Sollte sich herausstellen
Nehmen Sie nur eine kleinere Portion
MariV
Zitat: Elena Tim

Ich wollte es zuerst sagen!
Atdaaaaay, maoooooooo!
Lenusechkin-Lapusechkin, nimm es - für dich? kein Mitleid .....
Elena Tim
Zitat: MariV
Lenusechkin-Lapusechkin, nimm es für dich? kein Mitleid .....
Oh ... was, richtig? Vielen Dank!
Lan, Tady ging zu meinem Mann, um eine Liste zu schreiben!
MariV
Aha!
Elf
Zitat: Vasilica
Lena, was denkst du wird in einem Multikocher so ein Kuchen werden?
Vasilicasollte es funktionieren, ich habe so etwas mit Kohl gemacht Hier!
Zitat: Elena Tim
Lan, Tady ging zu meinem Mann, um eine Liste zu schreiben!
Len und Len, de pie ?! Ich fahre mit vollen Segeln von der Arbeit nach Hause, und du hast noch nicht gekocht! Warum war dann der erste, der danach fragte?!
Elena Tim
Shcha, mein Mann ist schon unterwegs, mit Eiern im Anschlag!
Elf
na tady okay!
MariV
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Eh, Lenkin, du kannst uns nicht fangen!

Eindrücke aus dem Teig - für meinen Geschmack kann Zucker 1 Esslöffel und Butter bis zu 100 g sein. Aber das ist Geschmackssache.
Elf
OlgaWas für ein wundervoller Kuchen
Zitat: MariV
Für meinen Geschmack kann Zucker 1 Esslöffel und Butter bis zu 100 g sein. Aber das ist Geschmackssache.
So wahr. Zucker ist gut für mich, aber Sie können weniger Butter verwenden
Tatiana M.
Ich liebe gelierte Kuchen !!! Du bist natürlich lecker !!!

Das ist meins - eines der letzten:
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Elf
Tatiana M., was für ein süßer !!! Gelb wie die Sonne!
Tatiana M.
Zitat: Elf
Gelb wie die Sonne
Vielen Dank !!! Es ist aus Tomatensaft ...
Elena Tim
M-dya! Wenn MariVanna auf mich warten müsste, wäre sie lange vor Hunger geschwollen!
Erst heute bin ich zu ihm gekommen. Jetzt, nachdem ich einen Kuchen mit süßem Tee mit Zitrone geknackt habe, werde ich berichten! KÖSTLICH! SEHR LECKER!
Ich werde auf jeden Fall noch mehr backen. Die Tatsache, dass es köstlich ist, ist in Ordnung, es schien, als wäre es aus der Komposition klar ... aber! Er ist soooo sanft! Mein Gott, ich dachte zuerst sogar, dass ich nicht gebacken wurde. Und es stellt sich heraus, dass es so ein weicher Teig ist!
Ich habe die Oberseite nicht vollständig abgedeckt, ich habe das künstlerische Durcheinander verlassen und eine farbige Kruste bekommen. Der Kuchen ist saftig frisch! Lenusk, vielen Dank für das Rezept! Ich werde jetzt mit verschiedenen Füllungen experimentieren.
Oh ja, meine Form ist 27 cm, also stellte sich heraus, dass der Kuchen kurz war, aber das hat seine Vorzüge nicht beeinträchtigt!
Es war keine Zeit, schöne Bilder zu machen (Speichel floss wie bei einem Hund), also nehmen Sie, was Sie haben.
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
win-tat
Und ich auch mit Kuchen! Mein Mann rammte einen Arm voll dieser Zwiebel aus der Datscha, also wo, fragt man sich, um sie abzulegen. Helen ElvenIhr Rezept erwies sich als Rettung für mich und ... als Entdeckung! Ich habe noch nie Kuchen mit einer solchen Füllung gebacken, aber es stellte sich als so lecker heraus und der Kuchen selbst ist sehr leicht zu essen. Mein Sohn überraschte ihn schließlich, indem er sagte, dass er nach ... Pizza rieche, obwohl ich kein einziges Gramm Käse hinzugefügt habe. Also rutschte der Kuchen mit einem Knall aus!

Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
mowgli
MORGEN werde ich versuchen, es zu tun, aber mit Fisch frage ich mich, wie es sein wird
Zauberer
Ich bin gekommen, um mich sehr zu bedanken! Der Kuchen erwies sich als unglaublich lecker, ich musste mich aus der Küche werfen, um nicht zu viel zu essen, wechselte ein wenig für diejenigen, die Gewicht verloren: Ich nahm fettarmen Kefir, fügte der Füllung keine Butter hinzu und ersetzte im Teig 100 g Butter durch weichen 0% Hüttenkäse, aber es stellte sich trotzdem als gefährlich für die Figur heraus - sehr lecker
win-tat
Zitat: mowgli

MORGEN werde ich versuchen, es zu tun, aber mit Fisch frage ich mich, wie es sein wird
Und ich machte Fisch (mit Konserven), nur dünn geschnittene rohe Kartoffeln wurden unter den Fisch gelegt
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Elf
Lenus, nun, endlich habe ich auf deinen Kuchen gewartet! Vielen Dank, Liebes, für diesen detaillierten Bericht hat es sich einfach als wunderbar herausgestellt!
Elf
TatyanaIch bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat! Es ist auch köstlich mit Fisch, ich mag Kohl mehr, aber mit Pilzen ist es im Allgemeinen edel
Rada-dms
Nochmals vielen Dank für das Rezept! Das letzte Mal habe ich es in Form eines dünnen Kuchens gemacht und Butter und Zucker halbiert! Das Ergebnis ist ein Geschmack ähnlich dem Ossetischen Kuchen mit einer goldbraunen Kruste!


Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Elf
Rada-dms, Gesundheit! Was für ein köstlicher Bissen! Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat.
AnastasiaK
Machte diesen Kuchen. Was soll ich sagen - Sie können von einem Geruch betäubt werden! Natürlich habe ich das Öl reduziert, es durch Hüttenkäse ersetzt, der Rest nach Rezept. Und selbst am nächsten Tag wurde es noch schmackhafter (in einem Mikra aufgewärmt).
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Vielen Dank!
Elf
AnastasiaIch gehe hier schlafen und du vergiftest mich nachts auf der Suche! Coole Torte stellte sich heraus Danke für den Tipp
AnastasiaK
Ja, und ich habe es gestern für die Nacht bekommen))). Ich habe lange Zeit etwas in meinem Ofen gebacken, ungefähr eine Stunde, ich wollte nicht rot werden, ich musste den Grill benutzen. Nachts halb schauen und sterben))).
Elena Tim
Zitat: Elf
Ich gehe hier schlafen und du vergiftest mich nachts auf der Suche!
Schlaf nicht! Willst du einen Kuchen! Und wie war es für uns, als du uns irritiert hast ?!
Elf
Ich würde gerne bis Mitternacht sitzen, wenn es nicht 6 Uhr wäre, um jeden Morgen aufzustehen
Zitat: Elena Tim
Und wie war es für uns, als du uns irritiert hast ?!
Lenchik, das ist unfair! Ich sehe dich nachts nicht als Drachen an. Ich bin ab Montag im Urlaub. Bleib bei mir
Nakapustina
Lena, danke für das Rezept. Es stellte sich heraus, dass leckerer Kuchen in einem Cartoon gebacken und noch heiß geschnitten wurde, sodass der Schnitt nicht sehr gut aussieht und die Fotografie geändert werden muss
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Andreevna
Lena, akzeptiere und danke von mir für das Rezept. Hergestellt mit Kohl, in einem Cartoon, 60 Minuten auf der einen Seite und 20 Minuten auf der anderen Seite. Es stellte sich heraus, dass köstlicher Kuchen! Ich habe nicht einmal ein Foto gemacht, weil es sofort verschwunden ist, aber ich dachte, dass es für zwei Tage ausreichen würde
Elf
NataliaWas für ein molliger es stellte sich heraus, vielen Dank für den Tipp
AlexandraWas ist, wenn keine Fotos vorhanden sind? Die Hauptsache ist, dass mir der Kuchen gefallen hat! Für die Gesundheit backen
Iruta
LenaVielen Dank für das Rezept. Ich habe es speziell für meinen Mann gekocht, er mochte es wirklich. Er bittet darum, solche Backwaren öfter zu kochen, er sagt, er habe nicht einmal geahnt, dass die Frühlingszwiebelfüllung so lecker sein könnte.
Elf
Iruta, backen für die Gesundheit Vielen Dank und Ihrem Mann für den Tipp!

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